我们都知道过期的食物是不能吃的，同样过期的面粉也不能食用，无论是否开封。因为面粉放置的时间过长，里面的微生物很容易产生有害物质，这个时候再食用对人体有很大的危害，轻者拉肚子，重者可能会中毒，所以买来的面粉一定要尽快食用，避免过期。
　　一、面粉的保质期一般多久
　　正常超市买来的面粉保质期都是一年左右。特殊的可能时间短一些，具体要看包装后面的保质期。很多人喜欢在一些粮油店购买散装面粉，在购买散装面粉时，一定要询问卖家保质期多久，不要误以为所有的面粉保质期都是一年或者两三个月，否则过期了会产生黄曲霉毒素，危害健康，这在小米过期了还能吃吗中曾提到过。
　　二、面粉的分类及用途
　　我们常用的面粉分类有高筋粉、中筋粉、低筋粉三种。高筋粉颜色较深，比较适合做面包、酥饼。中筋粉颜色乳白，适合做包子、馒头、面条等面食，生活中很实用。低筋粉颜色较白，是做饼干、蛋糕的不二首选。在做具体的食物时，搭配不同的面粉会有意想不到的味道。
　　三、如何选择优质面粉
　　市场上面粉的选择有很多，好坏都有，学会一套挑选面粉的方法对经常做饭的人来说很有用。在选择面粉时，最容易的就是观察面粉的颜色，颜色越贴近小麦白色的越好。也有漂白的面粉，这个时候需要闻面粉的气味来进行区分，好的面粉闻起来有一股麦香，经过加工的面粉味道比较杂，而且闻起来没有香味。
　　除了看颜色和闻味道之外，可以涂抹一点面粉在食指上。把面粉放在食指和大拇指之间摩擦，好的面粉摩擦起来细腻、干爽。或者直接用舌头尝一下面粉的味道，味道有小麦的香味，口感不粘黏就是好的面粉，也可以选择直接在超市购买。

另类男人很穷：喜欢在大街上打未开机的手机；很富：不肯为希望工程捐一分钱；无能：偏爱说：有事您找我！有本事：好说：咱啥也不行！有老婆：常常说：俺是个痛苦的单身汉。……阅历丰富者的幽默之语1、有钱要把事办好，没钱要把人做好。2、很多海洋生物我是在饭桌上认识的，很多中国明星我是通过朝阳区群众认识的，许多国家名字我都是通过中国足球认识的。3、把生活当做是……过期面粉没开封能吃吗面粉的保质期一般多久我们都知道过期的食物是不能吃的，同样过期的面粉也不能食用，无论是否开封。因为面粉放置的时间过长，里面的微生物很容易产生有害物质，这个时候再食用对人体有很大的危害，轻者拉肚子，重……卡斯帕罗夫棋与人生思维导图读书笔记今天周一，分享一本五星级的好书《棋与人生》，国际象棋被誉为世界上最富智慧的体育运动，而卡斯帕罗夫在这个领域里称霸了二十余年，在无数次对弈过程中，他洞悉了国际象棋中蕴藏的奥秘，并……如何通过穿衣风格看人操作方法01：hr喜欢穿着朴素这种人比较谨慎，做什么事情都是有计划的，而且比较讲诚信，有很强的耐力和毅力。02：hr喜欢穿着华丽这类人大多比较爱慕虚荣，……紫菜蛋花汤怎样做才好喝鸡蛋紫菜汤是一道非常鲜美好吃的家常菜汤，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。工具材料鸡蛋2个，紫菜30克，姜蓉、香葱适量。操作方法01：hr紫菜准备……教师晋升职称述职报告推荐篇教师晋升职称述职报告由好范文网的会员投稿精心推荐，小编希望以下3篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。第1篇：教师晋升职称述职报告这篇教师晋升职称述职报告范文是我……干部述职报告经典多篇【导读】干部述职报告经典多篇为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。你是否在头疼干部述职报告该怎样下手？别怕，下面是小编精挑细选了关于干部述职报告经典范文5……优化语文课外作业提高语文教学效率摘要：课外作业作为教育活动的重要组成部分，具有三项基本功能：巩固和延伸课堂知识，培养和发展实践能力，反馈、交流和促进评价。本文立足于小学语文作业优化设计的理念和原则，分析小学语……脱贫攻坚农村危房改造工作专报齐心协力攻坚克难聚焦整改化蛹成蝶确保坚决打赢全州农村危房改造攻坚硬仗文山州脱贫攻坚农村危房改造工作专报全州脱贫攻坚进入最吃劲、最关键的时期，作为两不愁三保障最……谈阅读与数学教学谈阅读与数学教学罗永道当前数学教学中存在着一些不良倾向（现象）：1、学生不读数学书，以为学数学只要上课能听懂，题目会做就行了，研读教材仅仅是老师的事，数学课本……以提高劳动生产率为目标的岗位价值提升管理以提高劳动生产率为目标的岗位价值提升管理首钢水城钢铁（集团）有限责任公司炼钢厂【成果主创人简介】张毅，男，1970年10月生，毕业于贵州工业大学，钢铁冶金专业，本科……