茶杯茶杯以若深制者为佳，白地蓝花，底平口阔，杯背书若深珍藏四字。此外，还有精美小杯，直径不足一寸，质薄如纸，色洁如玉，称白玉杯。不薄不能起香，不洁不能衬色。目前流行的白玉杯为枫溪产，质地极佳。四季用杯，各有色别：春宜牛目杯，夏宜栗子杯，秋宜荷叶杯，冬宜仰钟杯。杯亦宜小宜浅；小则一啜而尽，浅则水不留底。
　　茶洗茶洗形若大碗，深浅色样各别。烹茶之家，必备三个，一正二副；正洗用以贮浸冲罐，一以储存茶渣及杯盘弃水。
　　茶盘茶盘宜宽宜平。宽则可容四杯，有圆如满月者，有方如棋枰者；盘底欲平，边缘欲浅，则杯立平稳，取饮方便。
　　茶垫形状如盘而小，用以放置冲罐、承受沸汤。茶垫式样也多，依时各取所需；夏日宜浅；冬日宜深，深则多容沸汤，利于保温。茶垫之底，托以垫毡；垫毡用秋瓜络，其优点是无异味，且不滞水，目前，因茶家多采用茶船，操作时并将冲罐置于上层茶盘，因此茶垫遂省。
　　水瓶水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形，长颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者为佳品。另有一种形似萝卜樽，束颈有咀，饰以螭龙图案，名螭龙樽，俗称铁龙樽，属青瓷类，同为茶家所重。
　　水钵多为瓷制，款式亦繁。置茶几上，用以贮水，并配椰瓢掏水。有明代制造之水钵，用五金釉，钵底画金鱼二尾，水动则金鱼游跃，诚稀世奇珍。
　　龙缸龙缸容水量大，托以木几，置斋舍之侧。素瓷青花，气色盎然。以宣德年制最佳，康熙、乾隆年间所产，也属珍品。
　　红泥火炉红泥火炉，高六七寸。另有一种高脚炉，高二尺余，下半部有格，可盛榄核炭。这类火炉，尽管高低有别，但通风束火，作业甚便。砂铫。俗名茶锅仔，是枫溪名手所制，轻巧美观。也有用铜或轻铁做成之铫，然生金属气味，不宜用。
　　羽扇用以煽炉。潮安金砂陈氏有自制羽扇，拣净白鹅翎为之，其大如掌，竹柄丝缰，柄长二尺；色纯而形态精雅，质轻而成风迅速。
　　铜筷用以钳炭挑火。
　　锡罐名贵之茶，须用名罐贮藏。潮阳颜家所制锡罐，罐口密闭，最享盛名。如茶叶品种繁多，锡罐数量也要与之对应，做到专茶专罐存放，避免混杂。有烹茶之家，珍藏大小锡罐竟达数十个之多者！
　　茶巾用以净涤器皿。
　　竹筷用以箝挑茶渣。
　　茶几或称茶桌，用以摆设茶具。
　　茶担或称茶挑，用以贮装茶器。春秋佳日，登山游园，临流漱石，林壑清幽；挑上茶担，啜饮云腴，有如羲皇仙境。

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