孕妇能不能吃溏心蛋？吃溏心蛋有什么好处

　　溏心蛋简单点说就是没有很熟的鸡蛋，里面的蛋黄还是生的，那么问题来了，对于这种鸡蛋孕妇是否可以吃呢？孕妇吃溏心蛋的话有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　孕妇能不能吃溏心蛋
　　不建议吃
　　软心水煮蛋原本是孕妇菜单上必备的食物。然而1988年英国出现全国性沙门氏菌恐慌，当时的卫生部长EdwinaCurrie建议准妈妈，婴幼儿和老人不要食用未煮熟的鸡蛋。目前NHS（英国国家医疗服务体系）仍然建议孕妇避免食用软心水煮蛋，以降低孩子断奶后感染上沙门氏菌的风险。孕妇怎么吃鸡蛋好鸡蛋煎饼
　　主料：面粉；辅料：鸡蛋、生菜；调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精烹制方法：
　　1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用；
　　2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。
　　特点：色泽金黄，咸香酥脆。
　　妙香荷包蛋
　　主料：鸡蛋；辅料：醪糟、早餐奶、红枣、枸杞；调料：盐、味精、酱油、醋、香油烹制方法：
　　1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出，早餐奶倒入锅中，加适量醪糟、红枣、枸杞，煮开后放入荷包蛋即可；
　　2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝，加入味精、醋、酱油、香油拌匀，搭配食用即可。
　　特点：奶香浓郁，营养丰富。孕妇吃鸡蛋注意
　　1、注意吃鸡蛋的量：孕妇每天吃鸡蛋不能超过2个。有的女性觉得鸡蛋的营养价值，就每天吃大量的鸡蛋，但是这样的不可取的，鸡蛋虽然营养丰富全面，但是并不是多多益善的，过多的吃鸡蛋，反而对身体是有害的，大量的高蛋白质，会影响孕妇的胃肠道，增加胃肠道的负担，不利于消化。
　　2、注意鸡蛋要煮熟：鸡蛋一定要煮熟了再吃，未熟的鸡蛋中可能含有沙门氏菌，可能会导致感染，而且只有经过煮熟后，鸡蛋才能更好的被人体所利用，避免某些生物素的缺乏。
　　3、鸡蛋也并不是什么营养都含的，单一的吃鸡蛋，也会导致其他的营养元素的缺乏，所以，孕妇在孕期吃东西应该要尽量的多元化，以满足孕期的营养要求。
　　科学食用鸡蛋，让孕妈咪最大限度的摄取鸡蛋中的营养，孕妈咪要记住每天吃鸡蛋的数量不能超过2个，多吃反而有害。
　　孕妇吃鸡蛋必知的禁忌
　　1。鸡蛋不要与白糖同煮。鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　2。鸡蛋也不能与豆浆同食。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但是豆浆中含有一种特殊的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
　　3。鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋与兔肉一起吃会刺激肠胃道，引起腹泻。