芥兰也是一种家常蔬菜，大家肯定都吃过，只是不知道叫什么而已，那么问题来了，吃芥兰的话有哪些功效作用呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　芥兰是什么菜
　　芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分9293克，维生素C51。368。8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。
　　芥兰的功效与作用
　　1、芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。
　　2、芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
　　3、芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
　　4、它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
　　牛展炒芥兰
　　牛展这个部位的肌肉丰富，富于弹性，多以卤水烹制，以它作为小炒食材也不错。牛展和芥兰对火候的要求很高，是一道简单但难以操作的家常小炒。。材料：
　　牛展200克，芥兰300克，拍蒜15克，姜片15克，盐、糖、生抽、陈皮粉、胡椒粉、生粉、姜汁酒、米酒、花生油、麻油各适量。做法：
　　芥兰洗净汆烫后切成6厘米长的段状备用；牛展洗净切薄片，以少许米酒、陈皮粉、盐、糖、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；开锅下200毫升油，热至中高温（油温程度以摆入少许牛展，立即升上油面为准），下牛展用木筷搅动三下，立刻沥干油分备用。爆香姜片、蒜头，下芥兰快速翻炒，加入少许姜汁酒、糖，猛火翻炒片刻后盖上锅盖。当看见少许白烟向上冒出时，即可开盖放入牛展，炒匀调味，勾薄芡，淋上少许麻油即可。

芥兰是什么菜？芥兰的功效与作用芥兰也是一种家常蔬菜，大家肯定都吃过，只是不知道叫什么而已，那么问题来了，吃芥兰的话有哪些功效作用呢？下面我们来一起介绍下吧！芥兰是什么菜芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶……申达股份今日价市场关注意愿一般，16亿美元收IACGSA之STA业务相关资产事项已于近日完成交割，2022年04月29日公告显示。此消息来源于交易所公开披露，有效性，并可做专业的行情走势分析……秋季不能吃什么水果呢水果比较营养的吃法有什么呢大家在生活中应该都听说过许多的水果吧，但是你了解哪些水果呢？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟秋季不能吃什么水果呢，以及水果比较营养的吃法有什么呢，如果你也想知道我们就一起……中国移动手机可以查定位吗（怎么找到对方的手机位置）中国移动手机可以查定位吗（怎么找到对方的手机位置）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智……哪里有帮忙查微信聊天记录的（微信能查找聊天记录吗）哪里有帮忙查微信聊天记录的（微信能查找聊天记录吗）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机……肉桂茶什么时候喝肉桂茶适合季节肉桂茶也是一种茶叶，不过日常大家可能喝的比较少，肉桂茶的性质偏热。那么，肉桂茶什么时候喝？肉桂茶什么季节喝？肉桂茶什么时候喝由于肉桂茶性热，因此并不是一年四季都可以喝的，……酒店查男朋友记录（查询宾馆入住记录）酒店查男朋友记录（查询宾馆入住记录）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日常日子……正统三国建设排名（正统三国后期用什么名将）正统三国建设排名1、可以为场上所有队友持续提供怒气。属性排名洗好。2、华佗主攻防御，双铁戟什么孙坚，逍遥津之战后期成名，普通玩家，黄许孙太两夏侯，也是胜利的绝对保证……神準爆料达人曝光iPhone9外型採用磨砂玻璃背盖设计随着现在的生活水准越来越高，大家购买苹果的产品也是越来越多了，那么苹果的产品当中有很多的功能大家是未必知道如何去使用的，当然也包括要去多了解苹果新出的新功能之类的，那么今天小编……老庙万足黄金金价今日价格2今日。第一黄金网提供老庙官方网站今日金价查询。今天21。年的老庙黄金价格是多少钱一克。老庙黄金今日今天2021年8月25日金价。老凤祥今日黄金价格465元克。中金在线黄金网足……当归红糖煮鸡蛋什么时候吃最好？当归红糖煮鸡蛋的禁忌当归、红糖、鸡蛋是可以一起煮着吃的，帮助女人调经补血。那么当归红糖煮鸡蛋什么时候吃最好？当归红糖煮鸡蛋的禁忌有哪些？当归红糖煮鸡蛋什么时候吃当归煮鸡蛋是一道汉族药膳。将当……椰蓉是什么做的？椰蓉的营养价值椰蓉总是听别人说，还真不知道这是个什么鬼，到底有什么作用呢？椰蓉的营养价值是什么呢？下面我们来一起介绍下吧！椰蓉是什么做的椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包……