蛋挞其实是比较好烤熟的，大概只需要二十分钟就能烤熟，这个多做几次就能掌握了。蛋挞烤多久会熟
　　烤箱220度预热10分钟，这时把挞水盛入挞皮内8分满即可，将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。
　　宝宝能吃肯德基蛋挞吗
　　1、对于一岁内的宝宝来说，肯德基蛋挞的热量过高，也比较甜，吃多会觉得腻口，影响消化。而且肯德基蛋挞一向都比较烫口，宝宝咽喉没发育好，要担心被烫到。肯德基蛋挞里面的蛋浆其实不适合宝宝吃的，因为大部分的宝宝的咽喉比较幼细，要注意尽量少吃。
　　2、对于七个月的宝宝来说，一般的食物都可给少量他尝试，喂食肯德基蛋挞时一次不宜超过半个，酥皮部分较易上火，不要给宝宝吃。建议买蛋糕店一些柔软的面包给宝宝吃，最好是给宝宝买婴儿专用的婴儿食品。
　　牛油类蛋挞介绍
　　牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅批底皮（PieCrust），口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。
　　蛋挞的做法推荐
　　1。将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。
　　2。加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）
　　3。把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。
　　4。装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210，烤25分钟。

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