铁观音可以泡几次？泡铁观音的正确方法

　　铁观音很有名的茶，几乎中国人都应该喝过吧，那么问题来了，铁观音可以泡几次呢？正确泡发是什么呢？下面我们来一起看看吧！
　　铁观音可以泡几次
　　正常条件下铁观音应该是七泡有余香，但是铁观音初喝的时候，不是所有的人都为感觉到香，因为条形紧密要到三泡的时候才会真的发散出高香，现在东北这边为了适合东北人的口感，做出来的铁观音相对条形松散，在第一泡的时候就可以出香，所以五泡基本上就没有味了，如果能找到一些传统做法的铁观音，应该是七泡有余香，十泡亦清香。
　　泡铁观音的正确方法
　　对于铁观音的冲泡也是也有讲究的，要懂得很好的利用茶具：
　　1、取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。
　　2、用盖子刮去泡沫。
　　3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
　　4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
　　5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
　　6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
　　7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
　　8、细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。
　　9、注意对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。
　　茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具铁
　　观音禁忌
　　铁观音的禁忌一忌：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷憎恶爱好。
　　铁观音的禁忌二忌：饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙，食管和胃非常刺激较强。假如长时期饮用太烫的茶水，有可能引动这些个器官的病变。
　　铁观音的禁忌三忌：饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，心明眼亮；冷茶对躯干则有滞寒，聚痰的副效用。
　　铁观音的禁忌四忌：浓茶浓茶含咖啡碱，茶碱多，非常刺激强，易引动头疼，睡不着。
　　铁观音的禁忌五忌：冲泡时间太久冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳馨事物等可以半自动氧气化，不止茶汤色暗，味差，香低，错过仔细辨别价值；并且因为茶叶中的维他命C，维他命P，蛋白质等因氧气化而减损，使茶汤营养价值大大减低；同时因为茶汤闲置时间太久，遭受四周围环境的污染，茶汤中的微有生命的物质（球菌和直菌）数目较多，很不卫生。
　　铁观音的禁忌六忌：饭前饮茶话会冲淡唾沫，使口腹没有滋味，还能短时间之内使克化器官吸收氨基酸的功能减退。
　　铁观音的禁忌七忌：饭后立刻饮茶茶中包括鞣酸，能与食品中的氨基酸，铁质发生凝结效用，影响人的身体对氨基酸和铁质的克化吸收。
　　铁观音的禁忌八忌：用茶水吃药茶叶中包括数量多鞣质，可分解成鞣酸，与很多药物接合而萌生沉淀，阻拦吸收，影响药效。所以，俗语说：茶叶水分解药。
　　铁观音的禁忌九忌：饮隔夜茶因隔夜茶时间过久，维他命已失去，并且茶里的氨基酸，糖类等会变成球菌，霉菌蕃息的养分。