高血压吃什么食物好？高血压应该注意什么？

　　气温骤降会导致血管收缩，出现心肌梗塞、中风的症状，为了有效的预防高血压的病发，让我们一起来瞧瞧什么样的饮食对高血压有帮助吧。
　　高血压已经不再是老年人的专利！由于现代人饮食高油、高钠，加上运动量不足、压力大、肥胖，使得年轻人血压偏高的情形也相当普遍。曾经有案例是32岁就中风，此男子有抽烟的习惯，加上本身高血压又肥胖，导致年纪轻轻就中风，还好有在中风的黄金三小时内送医救回一命。高血压的危险
　　血压是指心脏打出血液撞击到血管壁产生的压力，高血压者的血管内皮长期承受较大的压力，血液冲击的力度太大会使得血管内皮受伤，长久下来等到血管壁破皮出血时，即造成出血性中风，这种中风危险性很大、死亡率高。因此，控制好血压是预防中风的基本要素。血压的标准
　　理想血压值最好是12080mmHg。
　　介于1201398089mmHg之间虽然还不到高血压的程度，但已经偏高，称之为高血压前期，此时就应该要好好控制饮食，预防进展为高血压。
　　而14090mmHg在临床上就已经定义为高血压。
　　除了看收缩压和舒张压以外，Donna建议还要特别留意两者的压差，也就是指收缩压和舒张压的差距。
　　正常的压差应该是介于4060之间。若压差40，要注意心脏负荷较大，可能由于熬夜或过度疲劳引起，长期下来容易导致心脏衰竭。而若压差60，则要注意血管弹性较差，血液回流不佳，中风的机率也较大。
　　高血压的保健方案一、得舒饮食低钠饮食
　　DASH（得舒饮食）是来自于美国的研究，给予高血压患者吃得舒饮食，两周后可以降低810的血压值，效果等同于一颗降血压药，并且还可同时降低血脂肪、减少心血管疾病、大肠癌风险，也有利于骨质健康。
　　得舒饮食的特色就是富含蔬菜、水果、低脂奶类，是一种高钾、高钙、高镁的饮食原则，且饱和脂肪、总脂肪、胆固醇含量较低。
　　得舒饮食适用于高血压、有高血压家族史、高血压高血脂的人。
　　但要注意不适用于肾功能不佳、洗肾、肠胃功能障碍或正在服用肠胃药（如抗溃疡药）的人。
　　二、鱼油钙镁可以降血压
　　鱼油3：经代谢后产生可以使血管放松、抗发炎、抗血栓的前列腺素，可帮助降血压、预防心血管疾病。美国心脏病协会建议心血管疾病患者每天要摄取2000mg以上的3脂肪酸。若同时合并高血压高血脂，则可增加至3000mg天。
　　钙、镁：与血压调控有关的矿物质，也可帮助血压的稳定。三、促进下肢静脉血液回流
　　当下肢静脉血液回流不顺畅时，回流至心脏的血液不足，心脏必须更用力把不够的血液再打出去，不仅增加心脏的负担，长期下来收缩压会越来越高！很多人舒张压正常，但收缩压特别高，就是因为下肢血液回流不足造成的。因此，平时多保养静脉，促进下肢静脉血液回流，也能够减轻心脏的负担、避免血压升高。
　　红葡萄叶、葡萄籽OPC：具有类似维生素P的生理活性，可促进微细血管的通透性，改善下肢水肿、静脉功能不良、静脉曲张，能够促进静脉血液回流。
　　四、保护血管壁，预防出血性中风
　　上述提到高血压容易使血管壁破皮受伤，会增加出血性中风的危险，因此Donna建议高血压患者要多保养血管弹性。
　　维生素C、维生素E：具有抗氧化的作用，可减少自由基伤害血管壁，保护血管健康。
　　胶原蛋白：是构成血管弹性的重要成分。
　　红葡萄叶、葡萄籽OPC：除了具有促进静脉血液回流的功能之外，还可以抑制胶原蛋白酶和弹力蛋白酶的活性，能够维持血管弹性。
　　高血压其他注意事项：一、维持理想体重：过重或肥胖者容易使血压升高。二、戒菸：烟会伤害血管壁，使血压升高。三、适量饮酒：每天不超过2个酒精当量（约等于啤酒700c。c。、红酒200c。c。、烈酒60c。c。）。四、规律的有氧运动：每天3040分钟。五、注意保暖：冬天气温变化大，容易使血管收缩、血压升高，有心血管疾病的患者要特别留意。