《品茶要录》成书于熙宁八年（1075年）年前后，共约1900字。书的作者黄儒，字道辅，是北宋建安（今福建建瓯）人。
　　关于黄儒及其《品茶要录》，《四库总目》写道：儒字道辅，陈振孙《直斋书录解题》作道父者误也。建安（令福建瓯县）人。熙宁六年（1073年）进士。此书不载于《宋史》艺文志。明新安程百二始刊之。有苏轼书后一篇，称懦博学能文，不幸早亡云。其文见阁本《东坡外集》，上元焦蟾因录附其后。然《东坡外集》实伪本，则此文亦在疑信间也。按今本书录解题上也没有这本书，只是《文献考》转引说：陈氏日，建安黄儒道父撰，元祐中东坡尝跋其后。
　　《四库全书》著录的刊本有：明程百二刊本、说郛本、茶书全集本、夷门广牍本、五朝小说本、清古今图书集成本。
　　黄儒认为，过去议论茶事论其采制之出入，器用之宜否，较试之汤火，用于缣素，传玩于时，独未有补于赏鉴之明尔，因此他就茶叶采摘制造时的得失和茶叶品质的评审鉴别，提出十说：一采造过时、二白合盗叶、三人杂、四蒸不熟、五过熟、六焦釜、七压黄、八渍膏、九伤焙、卜辨墼源沙溪。另外书的前后各有一篇总论。其中一至九论述了制造茶叶过程中应当避免的采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等问题，第十篇讲的是选择地理条件的重要性。说壑源、沙溪的两块茶园，两地虽然只隔一岭，相距仅几里，然而茶叶品质相差却很大，这表明自然环境对茶叶品质的影响是很大的。书中认为芽细如麦、鳞片未开、阳山砂地的茶是佳品。
　　此书详细研究了茶叶采制得失对品质的影响，对茶叶欣赏鉴别的标准有所建树，对于审评茶叶具有参考价值。
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茶书名著黄儒品茶要录介绍《品茶要录》成书于熙宁八年（1075年）年前后，共约1900字。书的作者黄儒，字道辅，是北宋建安（今福建建瓯）人。关于黄儒及其《品茶要录》，《四库总目》写道：儒字道辅，陈……苹果怎么换id（苹果账号灰色退不出去）在iOS设置中退出AppleID账户时，可能会遇到无法正常退出的问题。如果您查看到AppleID是灰色，或者提示由于访问限制，无法退出登录，可以尝试在屏幕使用时间中关闭限制。……藏不住造句用藏不住造句大全61。沉浸在思考里的颜以沫，被一个声音换回思绪，转头一看，一位白衣天使，正推着药车走了进来，看到醒过来的她，脸上有着隐藏不住的喜悦。62。陈果是爱惜羽毛的人，他的电影里那……学医需要什么条件（宠物医生可以自考吗）想要考兽医资格证的最低学历要求为大专学历，而且大专学必须是兽医相关专业（全日制、非全日制皆可）才能报考。因此，想要考兽医从医资格证的人，首先要达到学历要求。如果您只有高中……肤色偏黑的女生穿什么颜色风格的衣服黑皮肤女生穿搭肤色比较黑，女生的服装应该走这样的路线俗话说得好一白遮白丑，一胖毁所有。这一点尤其体现在一些女生的身上，对于一些肤色偏黑的女生来说，在一些服装搭配上，其注定是落入一个下乘……初中政治教师工作总结〔说明〕2020初中政治教师工作总结为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。政治课每周仅两节，时间紧、任务重，因此有限的45分钟里抓基础、提能力、在课堂上要……绩效考核扣工资合理吗（工资中的绩效最多可以扣多少）来源CCTV今日说法（号：cctvjrsf）通过工作的试用期后终于可以拿到正式员工的工资了谁知半路杀出个绩效表公司从我的底薪里拿出2000元当作绩效……下肢爆发力训练有什么方法爆发力，是一个人身体素质的反应，同时也是一个人力量的反应，爆发力主要是指在瞬间我们移动或是让物体移动的距离，这在我们平时进行运动的时候特别明显，而且爆发力不但和先天有关系，而且……最后一片天空我是一只小麻雀，可我的命运却是如此的曲折。因为我还小，有一天，我一不小心从树上重重地摔了下来。这时，过来了一个小男孩儿，我以为他会把我放在他家里养着，等着伤口痊愈了再放我……望着大海的心情说说大海治愈心情的句子一、静的孩子在沉睡的甜蜜的梦香，天空中飘着朵朵白去，海鸥唱着清脆的大海的歌，这真是海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。冲向海滩，飞溅起洁白无暇，晶莹剔透的浪花。二、阵阵凉风吹皱了平静……下巴长痘什么原因（下巴上长痘痘怎么调理）之前有一位33岁的女性，因为长期下巴反反复复长痘有五年多了，一直以来都没有重视，因为觉得没啥大碍，平时经常熬夜、喜欢吃辛辣刺激生冷食物，一惯如此，也没见下巴长痘严重，所以一直保……东窗事发造句用东窗事发造句大全31、没想到他会侵佔公款，如今东窗事发，难免要身陷囹圄了。32、这次东窗事发，被查出他收取贿赂五十多万元。33、东窗事发，这一伙盗卖文物的匪徒全部落网了。34……