稻鸭有机水稻种植技术介绍

　　人民生活水平的提高，人们对食品的质量要求也越来越高，绿色、有机食品日益受到广大消费者青睐。有机水稻就在这时适时而生，同时稻鸭有机水稻也开始进入人们的视野中。那么，稻鸭有机水稻种植技术怎么样呢？下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。
　　稻鸭共生是行之有效的有机水稻生产技术。稻田里放养鸭子可有效控制杂草、害虫等，鸭子排泄物可肥田，鸭子在稻田中的觅食活动给水稻提供较多的氧气，同时搅混水层，提高水温、地温，促进水稻根系发育。本项技术仅施用有机肥或生物有机肥，不使用无机肥料和农药，可有效提高稻米品质，改善农业生态环境。
　　1水稻栽培技术要点
　　1。1地点选择
　　应选择地势平坦，水源充足，排灌方便，土壤有机质含量高，并且周围无污染的地块，产地的大气、土壤质量与灌溉水质量符合有机标准。
　　1。2品种选择
　　选择优质高产、抗逆性（抗倒伏、抗病、耐低温）强，茎秆粗壮，分蘖力强，耐脊薄的中早熟水稻品种。
　　1。3育苗
　　采用钵体育苗的方法培育壮秧。4月5日前后播种，每穴播种2～3粒。采用4～
　　4。5叶龄，带1～2个蘖的壮秧。育苗期间，加强苗床管理，及时防病灭草。
　　1。4插植时期及规格
　　应适时早插，5月10日前后插秧，以利于水稻早生快发。在插植规格上，为了便于鸭雏在田间活动，比普通插植规格略稀一些，行株距30cm15cm或采用宽窄行的方式，即（402O）cm15cm。
　　1。5本田管理
　　1。5。1施肥
　　一次性施足底肥，在耙地前施腐熟有机肥22，50030，000kghm2，基施旺1，1251，500kghm2。插秧返青后，追施基施旺5，750kghm2。也可追施其他生物有机肥，不施化肥（以有机肥和生物肥代替化肥）。
　　1。5。2水层管理
　　插秧后到放鸭前，以浅水灌溉为主，水层3cm左右。放鸭后，水层应适当加深，一般5cm左右，以后随着鸭子的长大调节水层，使鸭脚能踩到地面，搅混水层，起到中耕松土，促进根系发育等作用。但水层一般不超过10cm。只灌水，不排水，水沟内始终要保持一定水深，以供鸭子洗澡之用。
　　移栽后一个月左右开始定期采取轮流分围露田的方法，每次露田3～4d，以利壮苗增蘖。
　　1。5。3病虫草害防治
　　采取预防为主，综合防治的方法，应用生物药剂，结合采用频振杀虫灯诱杀，减少虫卵数量。较大杂草人工拔除。
　　1。5。4适时赶鸭出田
　　水稻灌浆穗子下垂时，应及时把鸭子赶出稻田，以防止鸭子啄食稻穗，立即清沟排水，并采用湿润灌溉方法，以增强水稻根系活力，防止倒伏。
　　1。5。5适时排水，及时收割、凉晒
　　在收割前半个月左右及时停灌，排水干田，以利收割。但不要停水过早，以免引起水稻早衰，影响稻米品质。一般在稻粒9O变为黄色为适宜收获期，这时应及时收割，凉晒。稻谷水分含量在15～16时可脱谷，水分不能太低，以减少稻米裂纹，提高整精米率。
　　2稻鸭放养
　　2。1稻鸭选择
　　应选择个体较小，活动灵活并喜食杂草的品种，如北极寒鸭、麻鸭、土鸭等。
　　2。2放养时间及数量
　　在水稻移栽后1O15d（即水稻返青后）放鸭雏。放养的鸭雏为孵化出壳1O15d室内人工喂养的雏鸭（浸种孵鸭）。放养的数量为150180只hm，每100120只为一群，用隔离网隔开，数量不宜过大，以防止鸭雏踩伤稻苗。
　　2。3稻鸭管理
　　在放养稻鸭的稻田周围设立0。6O。8m高的防护网，在田边或沟渠旁，搭建2个简易棚，以供鸭雏休息和喂食。鸭子在稻田内进食不足时，可人工补食，以不影响鸭雏正常生长，水稻抽穗灌浆稻穗下垂时及时赶出鸭子，以防啄食稻粒2
　　3效益分析
　　近几年，随着生产资料价格、机耕费、人工费及土地承包费上涨，黑龙江省水稻生产成本逐年上升。据调查，目前已达6，000元hm2以上，加上土地承包价35004000元hm2（全省均价）计算，则生产总成本达9，50010，000元hm2。以普通栽培方式水稻平均单产7，500kghm2计算，稻谷生产成本在1。271。33元kg。按收水稻购价1。5O元kg计算，承包稻田纯收入仅l，000元hm2左右。如果是自家口粮田种稻，加上国家补贴，纯收入可达5，0006，000元hm2左右。
　　有机水稻生产与普通水稻相比，生产资料、机耕费及人工投入相对高些，一般为9，000元hm2左右。此外，由于对土质及环境的要求比较严格，土地承包费用也相对较高，大致在5，000元hm2左右。其产量较普通栽培方式略低，单产在6，000kghm2左右。可产稻米4，200kghm2，在市场上的销售价格平均可达10元kg以上，产值42，000元hm2，扣除生产成本、土地承包费用及加工包装费用15，000元hm2，净收入可达27，000元hm2。如果是自家口粮田，则净收入可达32，000元hm2左右，加上养鸭收入3000元hm2左右（150只，20元只），总收入达30，00035，000元hm2。
　　可见，采用稻鸭共育生产有机水稻收益要远远高于普通水稻种植，有条件的地区应借鉴。转变种植方式，不仅可提高种植效益，同时，发展有机水稻可最大限度地改善农业生态环境，满足人们的健康需求，符合现代农业与循环经济发展方向，社会效益显著。
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