对于凉薯是水果还是蔬菜，很多人争论不休，毕竟这种食物可以当水果直接吃又可以当蔬菜烹饪。那么，凉薯是水果吗？凉薯是发物吗？凉薯是水果吗
　　凉薯，很多地方也称之为地瓜，富含淀粉，但是并不是水果。
　　其他称呼：土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜（《中国药植志》），草瓜茹（《陆川本草》上），沙葛、地萝卜（江西《草药手册》）。
　　凉薯是发物吗
　　不是发物。
　　味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。凉薯不能和什么一起吃
　　凉薯不能和鸡肉一起吃
　　凉薯相克的食物并不是很多，但是鸡肉就是一种，大家绝对不能将鸡肉和凉薯放在一起吃。如果大家同时吃凉薯和肌肉的话，这肯定会导致大家腹痛，甚至有可能会引起腹泻。为了大家的健康，建议大家最好是不要将凉薯和鸡肉放在一起吃。
　　凉薯不能和绿豆一起吃
　　凉薯是非常健康的食物，营养丰富，绿豆也是非常健康的食物，这两者都有清热解毒的功效，因此有很多人将这两者相提并论。小编要提醒大家，凉薯不能和绿豆一起吃，凉薯和绿豆的确很相似，这两者都是性凉的食物，大家同时吃这两种食物的话，在会导致大家畏寒。
　　凉薯不能和芹菜一起吃
　　凉薯具有软化血管、降血压等等功效，芹菜也一直被认为是高血压患者的利器，芹菜一直被视作为降压的良品。但是，大家不能同时吃凉薯和芹菜，大家同时吃凉薯和芹菜的话，会导致低血压。性质相似的两种食物放在一起吃，容易引起副作用。

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