手工做的月饼是最有意义的，并且味道同样的好吃，不过就是工序比较的麻烦。那么打月饼用什么面粉？打月饼的面怎么和？打月饼用熟面吗？
　　打月饼用什么面粉
　　一般来说，做月饼用一般的面粉即可，也即是中筋面粉。当然，如今市面上也有月饼专用面粉卖，用这种也能够。别的如果喜爱口感软一点的，也能够选择低筋面粉。
　　用一般面粉做月饼：口感有点硬。用低筋面粉做月饼，口感对比柔软，有点蛋糕的感觉。
　　打月饼的面怎么和
　　1、糖浆和枧水混合，搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀；
　　2、将小苏打和盐加入各1勺拌匀；
　　3、加入低粉（低筋面粉），拌匀，揉成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上（最少要1小时）就可以包月饼馅了。打月饼用熟面吗
　　打月饼用的面粉是熟面粉，熟面粉就是将面粉炒熟或者蒸熟的粉。它的特点是吸水性比生分大，吃在嘴里有一种散碌碌的口感，别有一番风味。做月饼都用熟面粉做馅料的。
　　鲜肉榨菜月饼的做法
　　食材：中筋面粉160g、肉末200g、榨菜50g、低筋面粉150g、猪油70g、水70g、盐适量、白糖适量、鸡精适量、料酒适量、干淀粉适量
　　做法：
　　1）将上面1部分油皮和成面团，2部分油酥和成面团，分别放置，醒10分钟。
　　2）将醒好的油皮分成每个大小15G，油酥分成每个10G
　　3）将油皮擀平包入油酥，口朝下放置，擀压平，卷起，再擀平，再卷起。
　　4）全部做好后放置醒15分钟
　　5）将醒好的酥皮压扁擀平包入馅料，收口，朝下放置。
　　6）烤盘刷油，将做好的月饼放入烤盘，上面刷蛋黄液，点芝麻烤箱预热170度，中层烤30分钟，中间再刷两次蛋黄液。
　　（：）

吃芋头嘴巴痒是怎么回事？吃芋头嘴巴痒怎么办？剥过芋头的人都知道，剥完芋头之后会感觉到手痒，这其实是和芋头的一些成分有关。不过有人就好奇了，生芋头手痒很正常，吃熟芋头嘴巴痒又是怎么回事？吃芋头嘴巴痒是怎么回事芋头没熟……危险固体垃圾填埋场标准哪些生活垃圾是危险物？危险固体垃圾如何处置，其中填埋法最为常见，那么大家知道危险固体垃圾填埋场标准是什么吗？接下来请大家来本站了解详情吧。危险固体垃圾填埋场标准总结如下：……香蕉皮有什么作用？香蕉皮的功效与作用香蕉是我们经常吃的一种水果，通常我们吃完香蕉后都会把外面的香蕉皮给丢掉，但其实香蕉皮也有很大的用处。那么香蕉皮有什么作用？香蕉皮的功效与作用有哪些？香蕉皮有什么作用1、香……从个症状看出月经不调月经不调的症状有哪些？了解月经不调的症状才能知道自己是否月经不调，才好及时找方法来调理预防。怎样才算是月经不调？看月经不调的症状1、痛经：指的是在月经前后或月……火腿奶香蛋饼怎么做好吃？火腿奶香蛋饼的做法图解火腿奶香蛋饼色香味俱全，是一道非常美味的早餐，好吃根本停不下来。那么火腿奶香蛋饼怎么做好吃？下面小编为你提供火腿奶香蛋饼的做法图解。火腿奶香蛋饼怎么做好吃主料：鸡蛋……泡芙可以过夜吗泡芙可以隔夜吃吗泡芙是一种小甜点，很多地方都有在卖。柔软的泡芙吃起来软绵绵的，味道十分浓香可口。那么，泡芙可以过夜吗？泡芙可以隔夜吃吗？泡芙可以过夜吗可以，热天可以在冰箱冷藏。泡芙……长跑时可以穿紧身衣吗如果你在跑步锻炼前只有20分钟时间，液体或高G1值的食物是最合适的。这些快速起效的碳水化合物将有助于减少锻炼时的腹部不适或岔气，同时提供即时的爆发能量，那我们在长跑是该注意什么……打月饼用什么面粉？打月饼的面怎么和？手工做的月饼是最有意义的，并且味道同样的好吃，不过就是工序比较的麻烦。那么打月饼用什么面粉？打月饼的面怎么和？打月饼用熟面吗？打月饼用什么面粉一般来说，做月饼用一般……长江网今日铝价行情年01月14日长江铝锭价格，08万吨至169万吨，行情报价的最佳选择，聚焦镁价格行情分析，还没有上市，更多，长江铝报价，上海现货今日铝价上海现货铝走势图，大沥铝材网今日铝价为您……预防小儿急性中耳炎要注意哪几点急性中耳炎是婴幼儿的常见病。婴幼儿的咽鼓管比成人的相对平坦和短粗，接近水平位置，若鼻咽部感染后，病菌极易由此进入鼓室，引起中耳炎。又由于婴幼儿的抵抗力较弱，容易患流感、肺炎等疾……白色之外不是黑孔子在路上遇到阳货，被他一顿追问。阳货问孔子：身怀经纬天地之才，而任国家走入迷途，称得上仁义吗？梦想做出一番事业，但是屡屡放弃机会，称得上睿智吗？要知道日月易逝，岁不我与……敌敌畏有毒吗敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，工业产品均为无色至浅棕色液体，纯品沸点74（在133。322Pa下）挥发性大，室温下在水中溶解度1，煤油中溶解度2～3，能溶于有机溶剂，易水解，遇碱分……