洋姜汤是用洋生姜煮的汤，那么洋姜汤应该怎么做好呢？洋姜汤的功效与作用是什么呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　洋生姜
　　洋生姜，菊芋为菊科多年生草本，原产于美洲，现我国各地农村均有栽培。其地下根茎呈块状，肥厚，形如生姜，故俗称洋生姜，可制酱菜，或制淀粉，或酿酒食用。
　　〔宣食〕适宜小便不利和浮肿水肿之人食用；适宜糖尿病患者食用。
　　〔忌食〕菊芋性平，诸无所忌。
　　〔味道〕口感清甜爽脆，与宝塔菜类似而稍显粗糙。洋姜汤怎么做食材
　　主要食材：洋姜6090克。
　　其他食材：盐适量、油适量、水适量。
　　做法步骤
　　1。洋姜洗净切成薄片。
　　2。锅内倒水，煮沸后，倒入洋姜，煎煮10分钟后，调味即可。功效
　　清热凉血、利水去湿。
　　洋姜汤的功效作用
　　洋姜的功效与作用一：调节肠胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。
　　洋姜的功效与作用二：排毒养颜、改善脂肪代谢。洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。
　　洋姜的功效与作用三：适宜于糖尿病人食用。洋姜可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。

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