海蜇头是由海产水母加工制成的，而且口感佳营养价值高，日常中食用需要注意其相克食物。那么，海蜇头不能和什么一起吃？海蜇头怎么吃？海蜇头不能和什么一起吃
　　海蜇头相克
　　海蜇头柿子：腹胀。
　　宜搭
　　海蜇头木耳：润肠美肤嫩白降压海蜇头怎么吃
　　1、凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡48小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤12次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
　　2、番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥，而后，添加已洗净切成片状的番茄（或番茄酱），旺火快炒34秒，再加湿淀粉少量，拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用。具有清香味浓、营养丰富的特点。
　　3、甜酸海蜇：将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块（数量约为海蜇的25左右），用少量精盐搓一下，脱除水分，再用水冲洗12次，沥去水分，放在糖醋里浸12小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。口味清凉，老少皆宜。
　　4、松脆海蜇皮：先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用。营养价值
　　1。海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品
　　2。含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压
　　3。所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效
　　4。海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

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