从过去的牛犁人耕到现在的机械化播种种植，这样的发展为农业开创了一片新的天地。也正是因为现代化农业的发展，才有了如今的转基因食品转基因大豆。什么是转基因大豆豆角呢？下面和本站小编一起了解下吧。
　　在细胞里面有一个圆圆的细胞核，细胞核里面有一些长长的DNA链，DNA链上有一段一段的基因，控制着大豆的遗传发育。从大豆中把一些好的基因挑出来，放到普通豆角上，这样，放入好的基因的那种豆角就有了好的性状。这就是转什么是转基因大豆豆角。
　　什么是转基因大豆：转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。除草剂有选择性的和非选择性的，草甘膦是一种非选择性的除草剂，可以杀灭多种植物，包括作物，这样，虽然这种除草剂的效果很好，但是却难以投入使用。草甘膦杀死植物的原理在于破坏植物叶绿体或者质体中的EPSPS合成酶。
　　目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。所以建议大家了解点转基因食品安全知识。
　　一、需警惕几大知名转基因大豆油品牌！
　　1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等
　　市场占有率约40，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族美国ADM公司；
　　2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等
　　市场占有率约30，资方为国资中粮集团新加坡丰益国际美国ADM公司；
　　另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，但是市场占有率不大，购买时可看清标注，如本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出等字样，购买时需请谨慎。
　　二、转基因食品鉴别知识
　　1、大豆
　　非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
　　转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
　　简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

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