怎么判断菠萝蜜是否成熟菠萝蜜挑选方法

　　菠萝蜜是很受大家欢迎与喜爱的一种水果，菠萝蜜的味道很多人喜欢，富含丰富的营养价值，经常可以在市面上看到有卖菠萝蜜的，挑选菠萝蜜的时候一般选择金黄色泽的最好。怎么判断菠萝蜜是否成熟
　　1、闻一下菠萝蜜，看有没有香味散发出来，然后再按按果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，而且散发的香味浓郁，就说明菠萝蜜已经熟了。
　　2、看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。
　　3、成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。
　　菠萝蜜挑选方法
　　第一步，观察颜色。成熟李节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，是会有一点点的青绿色的，到了成熟的李节一般大小都不会有多大的改变，只是颜色会发生一些变化，变成金黄色。青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。
　　第二步，观察外皮。质优的菠萝萝蜜，外皮是完好无损的，其中帯有比较多的尖尖的小钉或者说刺，如果你在购买的时候外皮是有一点点的黑色的东西的话也不用担心，是属于正常的哦，也是成熟菠萝蜜的正常现象。如果你购买的波萝蜜是很多的小黑点，或者是一片片的就不要买了，可能是因为里面烂掉的原因。
　　第三步，看大小。这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。是说看表皮上面的钉的大小。如果是成熟的菠萝蜜的话它的表皮的钉会比较低调和保守，柔和一点，而且还会有种枯枯菱的感觉，所以在外观上面就可以看出哪些是成熟的或者是还没有成熟的，这个是非常重要的一步了。
　　第四步，闻气味。成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮也会有裂开的地方，这样的波萝蜜才是最成熟的，味道也是比较好的。
　　第五步，试吃。剥开菠萝蜜后，除了闻到比较浓郁的香味外，会看到切口处会有一枚枚的波萝蜜。因人而异，但要注意的是如果切开以后是腐烂的就一定要谨慎食用了哦。必要时停止食用。
　　吃菠萝蜜上火怎么办
　　如果因为吃多了菠萝蜜而导致上火，那么就推荐大家，也是告诉大家下一次吃菠萝蜜的时候，可以配上些山竹一起吃。山竹营养丰富好处多，清热去火效果佳，对于因为吃榴莲、菠萝蜜而上火有效，可以抑制其上火。
　　吃菠萝蜜可能过敏
　　有些人吃了菠萝蜜之后会发生过敏反应，就像食用芒果后有的人会出现皮肤潮红、搔痒、风团、腹部疼痛等过敏症状一样。有经验的人建议，可以先将菠萝蜜的果肉放在淡盐水中浸泡数分钟后再食用，这种方法可避免过敏反应的发生。