目前市场上面的白鲳鱼价格是和鲳鱼的繁殖期有关的，在产量较大的时候一般都是十几块钱一斤，而在休渔期的话，白鲳鱼的价格可以达到几十甚至上百元一斤。白鲳鱼多少钱一斤
　　白鲳鱼的市场价格大多是在13～14元一斤，但是不同情况下白鲳鱼价格的涨幅度也是很大的，在休渔期一两重的小白鲳价格能够达到40元一斤，而个头再稍微大一点儿的，就会高至80～120元一斤了。白鲳鱼的价格如此多变一个是与它自身的产量有关，另一个就是鱼本身的品质有关了，在产量高峰期再好的鱼价格也是不会高到哪儿去的，但如果是几乎没有产量的时候再差的鱼价格也会很高昂。
　　白鲳鱼鱼苗价格
　　白鲳鱼苗价格0。13元尾，10000尾起批。
　　时入季秋，海风已有阵阵凉意，黄昏时分的龟头渔港码头却是人声鼎沸，交易繁忙。从船舱里卸下金鲳鱼经过挑拣、过磅、包装，被装卸上车，销往全国各地甚至是海外市场。
　　白鲳鱼怎么挑选
　　一看外形，鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有银白色光泽，且鱼鳞非常完整；
　　二用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；
　　三看鱼鳃，用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。
　　白鲳鱼营养价值
　　1、白鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。
　　2、白鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。
　　3、白鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

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