山莓一般属于野味水果，很多人担心能不能生食的问题。那么，山莓能不能生吃？山莓可以生吃？山莓能不能生吃
　　可以吃
　　山莓（学名：RubuscorchorifoliusL。f。），又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高13米；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。花期23月，果期46月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。分布于日本、越南、朝鲜、缅甸以及中国大陆的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地。
　　山莓可不可以生吃
　　山莓果味甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用。
　　每100克红山莓鲜果含水分84。2克，蛋白质0。2克，脂肪0。5克，碳水化合物13。6克，纤维3克，灰分0。5克，钙22毫克，磷22毫克，镁20毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A130国际单位，维生素B10。03毫克，维生素B20。09毫克，烟酸（维生素PP）0。9毫克，维生素C25毫克，维生素B90。20。25毫克，维生素P240毫克，由于山莓浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物协调地结合，使山莓成为有利于防病、治病的药物食品。
　　吃山莓的好处
　　1、抗菌
　　莓叶挥发油对大肠杆菌、巴氏杆菌有明显的抑菌活性，能够抑制细菌的繁殖。
　　2、抗氧化
　　山莓的叶和根中含有抗氧化成分。
　　3、抗肿瘤
　　现代研究还发现，山莓的成分中具有抗癌抗肿瘤的效果。
　　4、抗炎止血
　　通过试验发现，山莓的叶子水煎剂具有明显的止血、凝血、抗炎作用。

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