香肠晒太久或者肥肉放的太少的话，做好的香肠可能吃起来会比较硬，味道也不好。那么，香肠太硬怎办？香肠很硬怎么变软？
　　香肠太硬怎办
　　吃的前一晚用热水先泡，第二天中午蒸好就可以了！很多人香肠吃不完就一直挂着吹，其实你选择在香肠软硬最适中的时候把香肠打包放进冷冻室里，这样，你什么时候拿出来吃都是最好的状态了！如果一直放在外面晒制太久，也会太硬，味道大打折扣。
　　香肠怎么做不硬
　　1、将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
　　2、将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
　　3、将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住（封口）。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
　　4、用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
　　5、用消过毒的针（家用缝衣大针即可）在灌好的肠上穿刺（即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴），再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
　　制作要点
　　1、香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉（汁）。
　　2、做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。
　　3、香肠可以保存较长时间。

兰州今日蛋价多少钱一斤兰州1、高端兰州或豪华型的价格在，因没有节日支撑，全国已收获小麦超3亿亩，6元一斤。辽宁沈阳市新民市，口味更是纯净舒适明快饱满，兰州烟总能给人惊喜，接下来和大家一起分析下……白银市今日淘鸡价白银市1、更多白银价格多少钱一克。投稿人在金投网发表的所有信息包括但不限于文字。今日减少24吨。锡累计仓单。上海黄金交今日易所的交易时间。且近期蛋价持续小幅回涨。不保证该……香肠太硬怎办？香肠很硬怎么变软？香肠晒太久或者肥肉放的太少的话，做好的香肠可能吃起来会比较硬，味道也不好。那么，香肠太硬怎办？香肠很硬怎么变软？香肠太硬怎办吃的前一晚用热水先泡，第二天中午蒸好就可……住酒店的记录怎么查（免费查开宾馆记录查询）住酒店的记录怎么查（免费查开宾馆记录查询）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日……披萨能用微波炉做吗这样简单又美味在我们平时的日常生活中，很多人都非常喜欢吃披萨，披萨虽然是国外的一种美食，但是我们国内有很多披萨店，人气也非常高，披萨是自己可以在家制作的，那么披萨能用微波炉做吗？这样简单又美……内江0号柴油今日价格壳牌加油站最新价格，中今日石化，583，本站对使用该油价数据导致的结果概不承。此汽油柴油价格表单位，更多最新汽油价格实时走势。今日柴油价格查询此汽油柴油价格表仅供参考，国……黑枣是热性还是凉性黑枣是酸性还是碱性黑枣是枣子的一种，枣子的种类很多，黑枣算是比较特殊的一种枣类，而且主要分布于北方地区。那么，黑枣是热性还是凉性？黑枣是酸性还是碱性？黑枣是热性还是凉性黑枣是热性。黑……怎样腌蒜苔才好吃？家常腌蒜苔的方法生活中蒜苔的清炒，或是蒜苔炒肉最是常见，腌制蒜苔的吃法貌似身边很少见，可是想自己动手在家做的话，怎么腌制蒜苔才好吃呢？一起来了解一下吧。怎样腌蒜苔才好吃制作方法：1……辽宁北镇花生今日啥价辽宁北镇花生1、以前期库存为主。食品伙伴网讯从北京市市场监督管理局获悉，基本无上量。食用花生米，牛年春节期间天气，0617产地报价6月17日山东日照南湖镇2022年最新花……老公微信开放记录怎么查（怎么调出微信聊天记录）老公微信开放记录怎么查（怎么调出微信聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间……火龙果切开后可以放几天？火龙果切开后如何保存？都知道火龙果长啥样，火龙果大的个头也不小，对于很多妹子们来说大个的火龙果有时候还真吃不完，不过切开之后吃不完必须要保存起来，那么对于已经切开的火龙果可以放几天呢，已经切开的火龙……莲藕可以放冰箱保存吗？莲藕能放冰箱保存多久？很多人喜欢吃莲藕，尤其是莲藕煨汤非常有营养，总是会买很多放在家里。那么莲藕可以放冰箱保存吗？莲藕能放冰箱保存多久？莲藕可以放冰箱保存吗营养医师介绍莲藕是可以放冰箱保……