红萝卜是萝卜种非常常见的一种，这红枣哪个萝卜不仅可以生吃，还可以炒菜或者炖汤。那么，红萝卜什么时候收获？红萝卜什么季节成熟？红萝卜什么时候收获
　　照萝卜栽培季节，分秋萝卜，一般7月中下旬播种。9月中旬收获，如果气候适宜，则产量高、品质好；夏秋萝卜，56月播种，78月收获，播种过早，易先期抽苔。
　　红萝卜收获后怎么保存
　　1、适期收获：胡萝卜最佳采收期一般在10月上旬，要及时采收、适时上市。采收过晚，会降低胡萝卜素含量和产量。做到单收获，单运输，单削缨，单储藏。
　　2、收购质量：胡萝卜质量应达到一齐六无标准，即胡萝卜外观整齐，无损伤、无烂、无冻、无病、无分叉、无开裂。
　　3、储藏保鲜：胡萝卜应放在0～3、空气相对湿度保持在90～95、二氧化碳保持在3～7的窖内储藏。严禁与有毒有害物品一起堆放，确保无污染。
　　生产有机蔬菜胡萝卜，产地的各项环境指标应符合无公害食品产地环境质量标准。
　　红萝卜品种分类
　　雌性大红萝卜即萝卜核胞质雄性不育系三系杂交萝卜，品种有绿星大红、红丰一号、红丰二号等等，不仅口感好，而且具有很高的药用价值。
　　常规大红萝卜品类众多，主要有王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。
　　红萝卜的特点
　　由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

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