宝宝可以吃小白菜吗？宝宝吃小白菜好吗

　　小白菜是生活中常吃的的青菜，那么宝宝那么小是否也可以吃小白菜呢？宝宝吃小白菜有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　宝宝可以吃小白菜吗
　　宝宝能吃小白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中胡萝卜素是大白菜的74倍，宝宝吃了可以护眼明目。钙的含量也较高，几乎等于白菜含量的23倍，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。宝宝吃小白菜好吗
　　1、安抚情绪。小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功效。宝宝食用可缓解紧张情绪，有助于保持平静的心态，对安稳入睡有一定的作用。
　　2、美容护肤。小白菜含有丰富的维生素B和维生素C，多吃可美化肌肤。宝宝食用可润泽皮肤，让皮肤更白更有光泽。
　　3、增强抵抗力。小白菜是维生素和矿物质含量最为丰富的蔬菜之一，宝宝食用可满足自身营养、维生素等需求，还能增强机体免疫力。
　　4、通肠利胃。小白菜养胃和中，通肠利胃。常吃小白菜可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。宝宝食用可有效预防便秘。
　　小白菜的功效与作用
　　清热除火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，通便，活血祛瘀，提高免疫力，安神除烦，有益心血管，健脾，养颜护肤，抑癌抗瘤。
　　1、提供营养、强身健体
　　小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
　　2、保持血管弹性
　　减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
　　3、润泽皮肤、延缓衰老
　　可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
　　4、防癌抗癌
　　小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种透明质酸抑制物，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
　　5、清肺
　　肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
　　肉末粉丝炒小白菜
　　1、小白菜洗净，用手掰成6cm长的段。肉馅儿中加入料酒和老抽搅匀腌制5分钟。粉丝放入40度左右的温水中泡软捞出剪成6cm长的段。
　　2、锅烧热，倒入油，大火加热，待油温4成热时，放入花椒炒香，花椒颜色稍微变深后，捞出不要。
　　3、改成大火后，放入肉馅儿，用铲子迅速炒散，放入干红辣椒炒香，放入小白菜翻炒软后
　　4。再放入粉丝，淋入生抽，盐和糖搅匀即可出锅。
　　小提示
　　1、这是小时候经常吃的一道妈妈做的菜，就着米饭吃，觉得特香。
　　2、因为小时候不爱吃蔬菜，所以妈妈就千万百计的用其他爱吃的东西来搭配蔬菜，这样，就从不爱吃蔬菜，到慢慢接受，养成了爱吃菜的习惯。
　　3、小白菜，各地出售的品种大小都有不同，如果棵比较大，梗比较粗，在炒的时候，就先炒梗，梗炒的稍微软点儿再放入菜叶。否则一起放的话，梗熟了，菜叶都烂了。
　　4、粉丝泡软后，剪成段再炒，吃起来也会比较方便。粉丝很容易熟，炒的时间别太久。另外如果做炒粉丝的菜，建议大家都用不粘锅。
　　5、在腌制肉馅时，放料酒是为了给肉去腥，放老抽是为了给肉上点颜色，炒出来更好看。
　　6、这道菜的主要调味料就是生抽，味道足够好了，放一点糖，是为了给菜提鲜。