情人果的功效作用情人果的营养价值食用禁忌

　　情人果其实是一种土芒果，因为它多出现在婚礼，而且情人爱在树下对话，所以被称为情人果。那么，情人果的功效作用有哪些？情人果的营养价值食用禁忌
　　情人果的功效作用
　　情人果由于它具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多种水果综合的特殊香味，才被誉为情人果，其原产地在夏威夷，果实呈椭圆形，表皮为黄色或紫色，味道酸美，而且营养丰富，尤其富含有机酸和维生素，更被称为水果中的VC之王。
　　芒果又称为爱情之果。通体碧绿、种子未硬化、未成熟的青芒果被称为情人果。是集色、香、味和营养为一身的果中佳品，含有大量的维生素、维生素、维生素、蛋白质、钙、磷、铁质等营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。
　　不过近来这土芒果再度走红，人们流行将土芒果制成腌渍物，并名为情人果。制法非常简单，只要将这带青的芒果削皮，醮上香糖后放进冰箱内冷冻，待一星期后，味道变得酸酸甜甜，口感软中带脆，有如恋爱的滋味，因而得名。因此，不妨于这个情人节多吃这爱情之果，更添甜蜜，不过一次不宜吃太多，以免湿热。
　　情人果的做法
　　情人果的功效情人果就是青芒果加工的1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
　　怎么挑选情人果
　　情人果就是青芒果
　　挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
　　情人果的营养
　　营养素含量（每100克）
　　纤维素（mg）1400。00
　　蛋白质（mg）630。00
　　脂肪（mg）250。00
　　碳水化合物（mg）8200。00
　　【热量】30。00大卡（125千焦）100克
　　【功效】祛脂降压，降低胆固醇，通便，疗头痛头晕，润肠，养颜护肤，抑癌抗瘤
　　情人果的禁忌
　　1。芒果与大蒜不能同食
　　芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
　　2。芒果与海鲜不能同吃
　　两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
　　3。芒果和酒不能同食
　　芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
　　4。芒果和菠萝不能同食
　　同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。