春天水果种类也比较繁多，吃货们早已按耐不住。但是有些水果是不能吃的，特别是过期的甘蔗。那么红心甘蔗加热后毒素会减少吗？红心甘蔗加热后还能吃吗？
　　红心甘蔗加热后毒素会减少吗
　　红心甘蔗加热后毒素是不会减少的，如果食用了发生霉变的甘蔗会导致中毒，中毒的症状就像羊角风发病一样，最初症状为呕吐、头晕、阵发性抽搐，四肢强直，严重者出现昏迷、呼吸衰竭。红心甘蔗加热后还能吃吗
　　红心甘蔗加热后是不能吃的，吃了霉变的甘蔗，28小时后就有症状出现。中毒症状轻者为一时性消化道功能紊乱，中度者出现神经系统症状。
　　严重者可出现剧烈呕吐、阵发性抽搐、意识丧失，最后死于呼吸衰竭。幸存者也可能留下严重的神经系统后遗症，导致终生残疾。
　　另外需要注意的是，有些不法商家会一边卖甘蔗一边新鲜榨汁出售，其中榨汁出售的时候我们无法判断甘蔗是否已经霉变。
　　这无形中增加了危险，所以在此小编提醒：清明前后尽量不要使用甘蔗或者鲜榨的甘蔗汁。甘蔗如何保存
　　窖贮
　　选择土层深厚，避风向阳排水良好的坡地挖窖。窖深1米以上（依蔗茎高度选定窖的深度）蔗茎10根1捆，依次竖排入窖。蔗种除竖排贮窖外，也可选用头尾交错横卧排窖，窖底以井字形摆放好砖块，使窖内蔗茎凌空码垛。无论竖排或横卧贮窖，一般每隔1米坚放一个直径810公分的塑胶管，（内系一支湿度计）以利观测温度和通风换气。如遇窖土过干，蔗根要先用2浓度的石灰水清液浸湿后排窖。窖面初期只须盖些蔗叶或草苫，上冻后再覆土3050厘米厚，盖土后的窖顶呈龟背形或屋脊形，同时封闭通气孔。雪后要及时扫雪，以防雪水渗窖引起烂种。次年终霜后，应尽早开窖催芽育苗。沟贮
　　用全茎或蔗梢留种的亦可进行沟贮，其沟的深度与蔗茎或蔗梢的高度相等，沟底要求平整松软，蔗种倾斜排放。沟顶盖苫及覆土可参照上述窖贮方式进行。无论窖贮或沟贮，温度均以6度为最适，要求不低于4度，4度以下易受冻害，高不过8度，8度以上易伤热，10度始发气生根。蔗种因甜味浓烈，极易招惹蚂蚁，蝼蛄和老鼠为害，冬贮最好在沟，窖底及四周撒些绿矾或在蔗茎封顶后用敌敌畏或甲铵磷喷洒一遍，效果很好。次年开春天气好转，要分次减少覆土，以利通风增温。

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