能多益巧克力酱有害nutella巧克力酱致癌吗

　　nutella能多益是意外的巧克力酱品牌，近日被爆料出nutella巧克力酱可能致癌，那么是否真的如此呢？下面我们来看看吧！nutella巧克力酱致癌吗
　　据《太阳报》报道，媒体所指的这项研究是欧洲食品标准机构EFSA（EuropeanFoodStandardsAgency）最新的健康研究报告，其中明确指出，在高温200度的提炼过程中，棕榈油（Palmoil）比其他植物油会产生更多的致癌物质：缩水甘油脂肪酸酯同时，美国国家健康协会（USNationalInstitutesofHealth）也指出：缩水甘油脂肪酸酯会促进和恶化肿瘤的生长，导致患癌风险。
　　棕榈油会致癌啊
　　不论是在棕榈油的提炼过程中，还是在巧克力酱的生产过程中，高温加工是不可避免的，只要超过200度，危险就来了！
　　棕榈油是棕榈果肉压榨而成。然而压榨只是第一步。
　　接下来，压榨油需要经过高温精炼，去除颜色和异味，然后称为可食用的棕榈油。棕榈油本身的饱和脂肪酸含量就比其他动物油、植物油高，更容易导致冠心病、高血压等经过高温处理的棕榈油，一旦高温超过200度，更大的危险就产生了！
　　高温使棕榈油会转化出致癌的缩水甘油脂肪酸酯，从而增加消费者患癌风险。这就是为什么研究机构苦口婆心地劝大家减少食用这类致癌食品！Nutella官方回应
　　这项研究报告无疑给费列罗公司带来了巨大的信任危机。大家纷纷联想到了不久前，费列罗旗下的另一款巧克力棒Kinder闹出的丑闻。但费列罗公司却拒不承认生产过程有问题，发言人称，矿物油随处可见，巧克力中的矿物油可能来自配料的包装、印墨和运输过程。
　　费列罗的采购经理Vincenzo给出的回应是这样的：费列罗使用的棕榈油是安全的，因为它是新鲜棕榈果压榨而成，并且在控制温度下加工处理费。
　　这与EFSA的发言人EnricoBrivio的说法南辕北辙，高温是在棕榈油提取过程中必经的。因为只有高温处理才能去除棕榈油自带的红色和强烈的气味。
　　对此，费列罗新闻发言人表示：公司增加成本来改进棕榈油的提炼过程，保证温度控制在200度以下。为此，公司不惜增加20的成本！
　　总之，无论如何，长期食用高油高糖食品，对健康都会带来极大的伤害，所以仅从这一点上来说，Nutella巧克力酱被曝含有强烈致癌物质也并非空穴来风，身体是自己的，东西在美味，也没咱的健康重要，所以如何选择，看你喽。怕致癌自己做
　　巧克力酱不仅味道好，使用方便，还可以随意画出自己喜爱的图案。学会制作和巧克力酱，可以使拉花咖啡的形态更丰富。
　　巧克力酱的制作；
　　1。将黑巧克力切成小块，放入干净的不锈钢中隔水加热。
　　2。加热至黑巧克力稍融化时，加入相同分量的鲜奶油，鲜奶油要选择未打发的。
　　3。继续加热，将材料按照顺时针搅拌融合时，注意加热的温度不要超过65，以免温度过高造成巧克力水油分离。
　　4。搅拌至均匀后即为巧克力酱，装入瓶中或裱花袋即可使用。
　　做法二
　　1、用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的温水，冲杯200ml的牛奶。大家要做的话不一定要按照我的量来做，自己根据喜好决定用量吧。
　　2、往冲泡好的牛奶里加白砂糖。
　　3、量好100ml的稀奶油
　　4、加热牛奶，熬奶糊。边搅拌边一点点加入稀奶油，这样味道会更均匀。安佳的奶油闻起来还真是有股浓厚的动物脂肪味。
　　5、奶糊熬到最后越要勤快滴搅拌，要小火，大概这个状态就可以熄火了。
　　6、隔水加热，化开巧克力，热水的温度要5060度左右，温度计忘记买了，所以我只是凭感觉来的哦。放巧克力的碗一定要擦干水分，搅拌巧克力时候一定要同一个方向，不然会有气泡，搅拌期间千万不能进水，否则巧克力会变硬。
　　7、巧克力完全溶解后，第一次先加入四分之一的奶糊，刚开始会油水分离，慢慢搅拌就会合体的。第二次加入奶锅里剩余的一半，第三次加入最后一半。分三次将奶糊加入巧克力中。
　　8、这是最后一次加入奶糊，要慢慢滴顺时针同一个方向搅拌，直到顺滑为止。
　　9、奶锅里和巧克力碗里还有很多没刮掉的奶糊和巧克力酱，不要浪费呦，加点开水进去慢慢刷锅，出来的就是一杯巧克力牛奶喔，这个刷锅水不错吧？