玫瑰花可以炒着吃吗？玫瑰花酱的功效与作用

　　最近一则新闻报道，一吃货女子把男友送的求婚玫瑰拿去炒着吃了，那么问题来了，玫瑰花真的可以炒着吃呢？下面我们来介绍下吧！
　　玫瑰花可以炒着吃吗
　　据介绍，这种新鲜玫瑰花是不能吃的，这不是当做食物来种植的，所以农药多。第二这是现代月季，只是商品名叫‘玫瑰’，但没有真正玫瑰的独特香味！
　　其实市面上的玫瑰是月季花
　　其实，市面上现在卖的那些玫瑰，大部分就是月季。杭州植物园的高级工程师黎念林说。那么，如何辨别手中的这支鲜花，是月季还是玫瑰？他说，最简单的方法就是：月季的花杆光滑，刺比较大。而玫瑰的花杆绒毛较多，刺比较小。另外，月季一年四季都开，玫瑰一般在三四月开，产量少，价格也会有差别。
　　那么，悠悠想做的云南特产鲜花饼也是月季做的吗？不是的。地道的鲜花饼用料就是真正的玫瑰花。这种玫瑰通常用于提取玫瑰精油、制作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰酱及制药。在中医里，玫瑰花主要有行气解郁的功能，不过也是要经过特殊处理之后才能食用。
　　黎念林提醒，对于所有人来说，尤其是吃货，千万不能随便将玫瑰花塞进嘴巴里，因为在培植过程中有虫害，会使用农药，清洗不干净对人体有害。特别说明的是，蛋糕里要是出现了玫瑰花瓣，那可不是吃的，只是装饰品。
　　玫瑰花酱
　　难度：切墩（初级）
　　主料：干玫瑰花50g
　　辅料：红糖150g盐2。5g
　　自制玫瑰酱的做法步骤
　　1。玫瑰花洗净
　　2。去掉花萼和花心
　　3。将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内（避免用金属器皿），放置方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐。依次而行，直至用完原料4。找一个杵状物，如捣蒜捶儿等，将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。如果想让玫瑰酱的味道更好，口感更佳的话，在这一过程中还可以加入些蜂蜜。
　　5。将揉搓好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，容器要足够大，即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的23（防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器）。然后密封起来，让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次，一个月后即可打开瓶子
　　食用玫瑰花酱的功效作用
　　玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水，或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子，治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢！最重要的是：您若是胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用2030克，一年内会治愈哦！
　　玫瑰酱不仅颜色漂亮，味道芳香，而且美容效果非常棒。除了上面我们提到过的玫瑰酱能让人体香气四溢外，还可以除滋养容颜，去掉脸上的斑斑点点。一些女孩子脸上长雀斑，坚持吃一段时间的玫瑰酱，就会收到意外的惊喜。
　　玫瑰酱的这一功用其实都是玫瑰花的功劳。玫瑰花有活血化瘀的作用，自然能清毒美容，，能够补血、活血、通瘀，人体一旦血脉通畅，内毒可以尽快清除排出，无法滞留，自然斑类的东西也就不会在脸上生长了。
　　此外，玫瑰花酱在治疗妇科疾病方面，也有上佳表现。
　　比如许多女性会在月经来时或者月经前后，出现下腹部阵痛、痛经。这个时候，不如自制或者到超市上买些玫瑰酱来吃，即可以享受美味，又能够有效地减轻痛经的症状。
　　如今，人们经常到麦当劳、肯德基去吃饭，他们总会给一些蕃茄酱佐食。与蕃茄酱比较起来，我们自制的玫瑰酱可谓酱中的极品口感好，治病美容，而且是纯天然绿色食品，没有添加剂。所以，喜欢吃美食的女人可以选择花语玫瑰酱，让日常生活更多些玫瑰花的色与香，更多些健康。