点击右上角,关注幼儿园全攻略。人生百年,立于幼学。幼教不易,任重道远。 幼儿园的教师队伍,如同一个女儿国。清一色的都是女教师,若能有男教职工的出现的话,一般也就是保安叔叔和厨房叔叔了。男教师?来了也是呆不久的唐僧。 可幼儿园的保安,大伙都能猜得到,都是一些不那么年轻的小伙。 毕竟长得帅,个子又高,还有安全感的年轻人当保安也会去其他地方,钱多得多。在幼儿园里当保安,两千多块钱能干啥? 以至于有些玩笑话就是,一个幼儿园或一个小区的保安,三个保安7颗牙,形容保安都是些上了年纪的老人。 那年轻男厨师愿意去幼儿园吗?在略略工作多年的经验看来,都是临近退休的厨师。图个假节日寒暑假,或者为了家里孩子上幼儿园,才做出的选择。 因为对于厨师来说,去大酒店、高档餐厅无疑是更有利于发展的地方。然而你永远想不到,武汉市珞珈山一幼儿园的厨房里,隐藏了一位五星级酒店的大厨! 为了女儿,辞掉月薪几万的五星级酒店厨师长 陈爸爸今年37岁,是烹饪专业,毕业后一直从事的厨师工作。 热爱烹饪,踏实认真,勤奋肯干的他,从一开始的后厨小工,干到了中餐主管、西餐领班,最后成为武汉市一家五星级的酒店厨师长。 早早地实现了月薪几万的打工人的追求!正当事业处于上升期的陈爸爸,却做出了一个令人惊讶的决定:辞掉了厨师长的工作,选择去幼儿园当一名厨师。 从月薪上万,到月薪几千,陈爸爸的初衷只有一个:心里一直有个遗憾,就是陪女儿的时间太少了。果然都是别人家的爸爸啊! 错过孩子成长,遗憾再难弥补回来 厨师的工作并不轻松,尤其是在越高档的餐厅和酒店,加班是常事,节假日无休也是常规操作。陈爸爸的女儿叫可乐,而可乐妈妈也是工作忙,在电信行业做客服,经常上晚班。 于是可乐上幼儿园的时候,家里没老人帮忙,小两口也没时间接,一直都是拜托的邻居接孩子放学。到了晚上,两口子下班忙完再去邻居家领孩子。 坚定可乐爸爸决定的还有一件事,是在可乐五岁生日的时候,由于陈爸爸要接待外宾,忙完工作回家已是12点。 到了邻居家,孩子早早地就睡着了。那时可乐爸爸意识到:错过孩子成长,遗憾再难弥补回来。在两年的准备后,陈爸爸去了一所幼儿园当厨师。 全新的工作环境,幼儿园厨师也不好当 五星级大厨到幼儿园当厨师还不是轻轻松松?有这种想法的,就和认为幼儿园老师的工作就是带孩子玩一样的幼稚和天真。 给小朋友做饭,有时候可比给大人做饭难多了!陈爸爸曾经擅长的料理,都派不上用场了。 小朋友的膳食讲究一个营养搭配,烹饪方式多是炖菜,要精细一些要软烂一些,要利于消化和吸收。陈爸爸要不断地学习、尝试、调整! 当小朋友有挑食不吃蔬菜的情况,陈爸爸要花心思研究菜品的色彩搭配,想方设法让孩子爱上陈爸爸的美食。 干一行,爱一行!当幼儿园的厨师,也会很不错 在幼儿园是有早点的,早点多是面点和稀饭,全园幼儿加教职工上百人。面点制作时间长,又要求是现发现做,陈爸爸为此每天4点多钟到幼儿园。 同时陈爸爸一人干两活,通常幼儿园是有专任的面点师。园所保健主任都对此感到惊讶,连连称赞陈爸爸的爱岗敬业。 幼儿园厨师的工作很累,但陈爸爸感觉也很不错。 受到领导的认同,也受到孩子们的喜欢,同时还有家长们的称赞。当孩子回到家给大人说,幼儿园的饼干超好吃时!家长本想要取经,结果一打听是一位曾经的酒店五星级大厨。 家长们又是高兴,又是放心。有大厨在,孩子们的营养没啥担心的了! 陈爸爸也开心,幼儿园的工作忙是忙、累是累,但是下班时间早了,可以接女儿小学放学。周末和寒暑假也能有时间陪孩子! 今年的国庆节,一家人去旅游,陪女儿放风筝、溜冰、骑车。看到孩子的笑容,这一切都值得了!另外这也是陈爸爸自己工作以来第一个完整的假期。 可乐的妈妈对于丈夫的决定也是表示支持,如今的一家人钱是少了,但一家人开心是最重要的。陈爸爸每天能接女儿放学回家,这就是他最大的幸福! 别人家的爸爸和幼儿园的工作 曾经为了孩子去幼儿园上班的,我们听过的都是孩子的妈妈。 去幼儿园当老师的妈妈有,更多的妈妈是去幼儿园当保育员。 这一次爸爸们也站出来了!为了家庭,为了孩子,为了教育。 给孩子最好的教育,一定是陪伴,是有效的陪伴,是真心的陪伴。 幼儿园的工作钱是少了点,可优势也是同样的明显。 周末双休有保证,寒暑假有保证。其他的福利还有教职工的子女入读,可乐爸爸妈妈的二胎三胎计划都可以提上日程了。 家庭和事业的平衡,绝不只是妈妈们的事,陈爸爸是好样的!是值得表扬的。 略略寄语 托可乐的福,全园的师生都有口福了!陈爸爸凭借着厨房红案和白案的底子,保证幼儿园的孩子们伙食花样更新之频繁,坚持改革创新坚持中西结合。 挑食的孩子变得不挑食了,爱吃的孩子变得胃口更好了。孩子们长得壮壮的,长得高高的。这就是对陈爸爸最大的回报和称赞吧! 希望咱们园长不要因为陈爸爸火了,就涨伙食费哟!只不过陈爸爸的待遇是可以涨涨的。今日话题: 你家孩子学校的伙食怎么样?你有见过或吃过吗! 欢迎在评论下方留言分享讨论或吐槽。 原创不易,欢迎分享关注;不忘初心,感谢点赞评论。 我是略略,一名小小幼师,致力于帮助更多的宝妈们!