春糖封爆100亿对于白酒企业意味着什么？

　　封面新闻记者韩建文
　　2023年第一季度A股收官，20家白酒企业上涨的有17家，涨幅前三的企业分别是老白干酒（34。62）、今世缘（27。41）舍得酒业（23。76）；贵州茅台涨幅为5。39，列第12位，而山西汾酒、酒鬼酒、水井坊三家则遭遇一季度股市下跌。
　　2023年第一季度A股白酒企业涨幅表现
　　封面新闻记者从上海证券交易所和深圳证券交易所官方网站获悉，截至2023年3月底，中国白酒A股上市公司共20家。其中上交所12家，分别为贵州茅台、山西汾酒、今世缘、口子窖、迎驾贡酒、老白干酒、水井坊、舍得酒业、金徽酒、金种子酒、伊力特、岩石股份；深交所8家，为五粮液、洋河股份、顺鑫农业、泸州老窖、古井贡酒、酒鬼酒、ST皇台、天佑德酒。以上白酒企业入局资本市场良久，其市值和品牌价值受资本青睐自然利好长期发展。
　　2023年至今白酒企业市值
　　不过，不上市并不意味着实力弱，梳理2021年中国白酒企业的营收数据，就可以发现一幅中国白酒行业的阶梯版图。从图中可以看出，茅五洋泸汾已经是中国白酒行业全国性品牌第一梯队；贵州茅台、五粮液、洋河股份形成一个400多亿差值的等差数列；之后就是明显的200亿组团和百亿组团，百亿以下的企业则顺位角逐。然而这些企业也仅仅是头部企业，无数中小酒企的竞争更为激烈。
　　2021年白酒企业营收排名
　　行业马太效应加剧头部企业百亿成门槛？
　　3月30日，贵州茅台公布其2022年年报，显示2022年茅台实现营业总收入1275。54亿元，同比增长16。53；实现净利润627。16亿元，同比增长19。55。其中，2022年第四季度，茅台单季度实现营收369。4亿元，创单季营收新高。
　　五粮液虽然还未公布去年年报，但其去年前三季度营收557。8亿元，同比增长12。2，多家券商预测，五粮液2022年营收有望突破740亿元。
　　与行业绝对大佬们百分之十几的增长形成鲜明对比，顺鑫农业（牛栏山）2022年度业绩预告显示，2022年预计营业收入为111。9亿元至121。9亿元，净亏损5。2亿元至6。8亿元；顺鑫农业将亏损原因归于计提资产减值及疫情影响。
　　此外，据界面新闻报道，中国酒业协会理事长宋书玉在3月16日举行的中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议上披露，2022年规模以上白酒企业963家，其中，规模以上企业中亏损企业169个，企业亏损面为17。55，累计亏损额18。82亿元。
　　强者愈强，弱者愈弱的道理到了哪个行业都适用，白酒市场正在以K型增长走向分化，注定有人欢喜有人忧。那么问题来了，行业K型结构的分化点在哪里呢？
　　中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议
　　华润啤酒CEO侯孝海曾接受媒体采访表示，白酒板块过百亿是基本门槛，他认为如果没有百亿的目标，就失去了进入这个产业的基本出发点。
　　事实上，最近一段时间关于百亿概念的渲染，热度总是很高，百亿分水岭新百亿集群百亿俱乐部百亿预备役等各种新名词屡见不鲜。其实，百亿概念的热度折射出的是行业焦虑。目前白酒产业深度竞争，结构持续分化，未来随着品牌化进程不断推进，行业集中度也会明显提升，市场份额会越来越向品牌强、渠道强、资本实力雄厚的高端、次高端和区域龙头企业靠拢。
　　和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江告诉记者，白酒行业品牌集中度越来越高，是由于行业的龙头效应带动，而龙头效应的根本与白酒行业资本驱动与品牌驱动相关，资本品牌的本质就是有钱人的游戏，所以大家看到行业前二三十名的企业基本要么是上市公司，要么背后有强大的上市公司背景，有钱人会把行业的竞争门槛无限拉高，然后让后进者很难跨越门槛。
　　百亿门槛实为伪概念如何破局是关键
　　后进者入局明确存在门槛，但对于已在局中且处于头部的企业，百亿真算不上什么门槛。100亿不过是头部企业发展进程中一个阶段性目标，200亿也可以是，甚至125亿有零有整也可以。所谓新百亿百亿分水岭这类概念其实很空，李振江表示行业里分水岭的提法由来已久，但分的到底是什么？差距是否真正拉开？新百亿的新在哪儿？对应的旧百亿是什么？新和旧的本质区别是什么？这些没有事实依据和数据支撑的概念是很无聊的。
　　随着行业和品牌集中度逐步提升，白酒市场份额越来越集中在头部酒企，不过集中度变高不代表中小企业完全没有生存空间。李振江表示，部分区域性品牌在近年的整体增长水平其实不差，品牌集中度变高是一个客观的现实，但不能说品牌集中度变高，就势必挤压区域型白酒企业的生存空间，只能说竞争门槛变高，会推动整个酒业的竞争水平。
　　既然改变不了客观事实，白酒企业就要在竞争加剧的环境下想方设法活下来。品牌集中度的提升就像一个筛子，酒业也要经历优胜劣汰的进化过程，注定会有企业在行业集中度越来越高的背景下活不下去。李振江认为有三类企业需要提高警醒：第一类是战略不清晰和战略消极的企业，战略模糊和消极意味着企业看不到或者不相信未来，企业囿于困境走向灭亡；第二类是模式方法不创新的企业，不与时俱进就注定会被时代抛弃；第三类是品质不能持续做升级的企业，保持高品质发展永远是企业发展的核心要义。
　　回到最初的问题，100亿对于白酒企业意味着什么？这个数字对企业来说只是个目标，是多少不重要，但目标背后的企业战略和态度更为关键。在分化加深竞争加剧的背景下，如何提升企业的品牌竞争力，刺激终端消费，成为酒企当下需要解决的艰巨难题。
　　【今年春糖会上，食品酒类行业纷纷发力，推新品、通链路，展示企业厚度和品牌实力。为助力企业剖析行业发展趋势，提升品牌价值，挖掘更多新品、爆品智造密码，4月10日下午，封面新闻、华西都市报特策划万物新生智启增长2023春糖产品力大会暨全国食饮标杆品牌产品评选，听资深专家与行业代表共话爆品打造，酒业发展！】
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