宝妈用6样食材做晚餐，搭配三道菜，下酒下饭的齐全，全家都爱吃

　　天气变冷了，天黑的也早了，好多事还没怎么做就又到了做晚饭的时间，依然是先翻冰箱再搭配怎样做菜，这一顿食材还挺丰盛，找出6种食材，家人有口福了，还都是比较好消化的，营养很丰富，看来平常准备点食材真有必要，不用冷飕飕地出去现买了！四口人三道菜，家有半大小子，饭量大，每顿都饭光菜光，吃得真是香啊，我和宝爸就是陪衬，有一点就够了！
　　晚餐的食材是鸡蛋、韭菜、茄子、白萝卜、土豆和猪肉馅，这6样用来做晚餐还是很合适的，鸡蛋滋补还益智，韭菜开胃增食欲，茄子含有大量维生素E，对皮肤好还抗疲劳；白萝卜促进消化，土豆最皮实耐放，百搭还健脾胃。这几样菜大家都会怎样来搭配呢？下面是宝妈用这些食材做的三道菜，下酒下饭的齐全，大人孩子都很喜欢，发到朋友圈火了：都是我爱吃的，搭配得真好，明天照这样子来一桌！
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　　瞧瞧宝妈用这6样食材做了哪些菜：白萝卜炒鸡蛋，肉末土豆丝炒韭菜，炸茄盒，还用东芝迷你饭煲焖了满满一锅米饭，米粒软弹。土豆和萝卜这两道菜是我家常吃，十几年没断过，虽然食材很家常，但搭配得很好，咸香味美还下饭；炸茄盒是临时想到的做法，本来想做肉末烧茄子，但是已经有了两个下饭菜，得换换样，想到宝爸最近很辛苦，就做了他最爱吃的炸茄盒，下酒真不赖，俩儿子也乐坏了，真香啊！宝爸说我是做饭的雷锋，忙活了好半天就吃了一块！
　　白萝卜炒鸡蛋，秋季是萝卜的丰收季节，水分大还新鲜，无论是用来蘸酱吃，还是用来炖菜、炖汤、炒食都极其味美！
　　需要的食材：白萝卜1根，鸡蛋3个，花椒，酱油，盐，植物油
　　做法：把食材准备好，萝卜洗净；鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅打均匀，萝卜先切片再切丝；锅里加植物油烧热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋块铲出备用；利用摊鸡蛋的余油炸黑花椒粒，捞出不要，倒入萝卜丝炒到打弯，加酱油调色，加盐调味，倒入鸡蛋块炒匀出锅。
　　炸茄盒，说这道菜是茄子最好吃的做法绝不为过，大人孩子都喜欢，外酥内里香软，蘸着汁吃那叫一个香，这次一共炸了三盘，全被吃光了！其实这道菜做法不难，掌握了调糊和调馅就成功了一大半！
　　需要的食材：长茄子2根，肥瘦猪肉馅半碗，葱姜末，胡椒粉，盐，酱油，香油，炸油
　　做法：食材处理干净；茄子顶刀切片，肉馅里加入葱姜末、酱油、盐、胡椒粉、香油，搅至肉馅起黏，如果馅太干可以搅入少许清水。炸糊调法，200克面粉里磕入1个鸡蛋，加入少许盐拌匀，加水搅面糊，再滴入少许植物油搅匀至无疙瘩即可；茄子片两两合一，中间夹上肉馅；裹满炸糊下锅炸到外壳变硬、发黄就可以控油出锅了。再调个蘸汁：蒜末里加生抽和香油少许搅匀即可。
　　肉末土豆丝炒韭菜，这菜宝妈从小就常吃，多少年过去了，现在也成了孩子们的最爱，它可下饭了，用最家常的食材，做出最朴实的味道，然而却能令人百吃不厌，这就是家常菜的魅力所在。
　　需要的食材：韭菜1绺，中号土豆2个，肥瘦猪肉馅小半碗，米醋，葱姜末，酱油，盐，植物油
　　做法：韭菜择洗干净，土豆去皮洗净；韭菜切成段，土豆切成丝洗三遍去淀粉，捞出控水备用；锅里加入植物油烧热，加入葱姜炝出香味，倒入肉馅大火炒变色呈肉末状，倒入土豆丝大火煸炒至断生，顺锅边淋入米醋烹出醋香，再加酱油炒上颜色，倒入韭菜，加盐调味，大火炒到韭菜打蔫就可以关火出锅了，可香了！
　　本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！宝妈小厨，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有温度，体验厨房里的乐趣！