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　　准备食材：
　　花生米、淀粉、清水、食用油、白糖、孜然粉、椒盐、盐、白芝麻
　　具体做法：
　　1。先炒一个花生豆，锅里面什么都不用放，直接把花生倒进去，炒花生的时候全程开小火，花生炒好了咱把它盛出来。
　　2。这个炒好的花生先把它放凉一会儿，然后去皮就行了。
　　3。在碗里面少量多次的加入淀粉和清水，这样一直搅成粘稠拉丝的状态就可以了，看看这样，是不是特别像纳豆。
　　4。油温大约六成热下花生豆，下锅了之后多搅拌一会儿，尽量别让它们都粘在一块，像这样炸到膨胀浮起就能出锅了。
　　5。现在咱们熬个糖稀，100g的清水，100g的白砂糖，咱们开中火熬，熬的时候一定要用铲子多搅拌，把这个糖稀熬到有点微黄的颜色，周围全是密集的小泡，提起来有点粘稠的程度就可以了。
　　6。这时候关火，倒上孜然粉，椒盐，食盐，再来点白芝麻，最后放花生，快速的搅匀，就这样一直炒，炒到这个反沙的程度，咱们这个怪味花生豆就做好了。
　　7。这个怪味花生豆，外面的一层皮是酥酥的，但是里面就非常入味又好吃，一口一个感觉真的是停不下来，可能就是吃起来又有甜味又有咸味，所以说才叫怪味花生豆。

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