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入冬后,建议中老年人多吃5种高蛋白食物,腿脚利索身体棒

6月26日 浅时光投稿
  众所周知,蛋白质是人体非常重要的营养物质,为我们的身体提供足够的能量,可以称得上是生命活动的基础。但是对于中老年人来说,无时无刻不在面临蛋白质急速流失的问题,因此为身体补充蛋白质是重中之重。
  尤其是秋冬之交这段时间,天气寒冷,中老年人体内若缺乏蛋白质,抵抗力就会下降,很容易被各种疾病趁虚而入,所以中老年一定要多吃一些优质蛋白,为身体补充营养,更好抵御寒冬。下面5种优质蛋白,十分适合中老年人,建议收藏!
  1、豆类蛋白
  在各种豆类中,比如黄豆、黑豆、绿豆等,每一样都含有高质量的蛋白质。若中老年人想摄取豆类蛋白,推荐优先选择绿豆。它比起其它豆类还具有清燥降火的特点,能很好应对初冬季节干燥的天气。
  若是不喜欢绿豆的口感,不如试一下三川归方青糕,它就是很不错的平替糕点,不仅含有绿豆,还搭配蒲公英、青梅、葡萄干等食物,营养丰富口感好。
  值得一提的是,三川归方青糕是通过低温熟化的方式制作而成,呈现的是食材原本的天然绿色,不添加任何色素,让你吃得安心又营养。
  2、鸡蛋蛋白
  鸡蛋是一种很日常的食物,它个头虽然小,但蛋白质含量可不低。而且鸡蛋中的蛋白质很容易被人体吸收,一颗鸡蛋蛋白的利用率几乎能达到90以上,中老年人每天吃一个鸡蛋,对身体的好处不可估量。
  值得注意的是,中老年人吃鸡蛋最好通过蒸或者煮的方式,因为这样能完整保留鸡蛋中蛋白质营养成分不被破坏,若是通过煎炒的方式,会使鸡蛋混入大量的油脂,长期吃反而有可能引起肥胖,对身体不好。
  3、肉类蛋白
  肉类中所含的蛋白质和人体的蛋白结构很相似,所以能被人体很好利用。中老年人若想补充肉类蛋白,可以多吃鱼虾,这两样食物蛋白质含量高而脂肪含量低,中老年人常吃也不用担心会发胖。
  只是中老年人的消化能力较弱,平常吃过肉类食物会出现消化不良的情况。可以多吃些七度方山楂丸帮助改善,它是很不错的消食零食。不仅适合中老年人群,就算是小孩子也能放心吃,酸酸甜甜的口感很不错。
  主要是因为,七度方山楂丸以秋末采摘的新鲜山楂为主料,再辅以山药、红枣、鸡内金等食材不仅能减轻山楂的酸味,要让营养翻倍。吃完肉食后嚼上一颗,享受美味的同时还能吸收营养,一举两得。
  4、牛奶蛋白
  中老年人一般选择喝牛奶是为补钙,但实际上,牛奶中的蛋白质品质极好,而且中老年人喝起来比较方便,配合牛奶中的水分蛋白质更容易被分解,很轻易就被人体被吸收。
  牛奶的口感丝滑醇香,如今初冬时节注意不要喝冷牛奶,每天早上起床可以将牛奶适当加热,也要注意不能太烫,45左右就可以,搭配着早餐吃,暖暖的既营养又美味。
  5、谷类蛋白
  谷类食物是我们日常生活中的主要食物,不过平常大家一般吃的都是面粉、大米等精细粮,这些食物中虽然也含有蛋白质,不过对于中老年人来说远远不够。因此中老年人可以多吃些如黑芝麻、黑米之类的蛋白质含量高的粗粮来加以弥补。
  像七度方五黑糕就是选用蛋白质含量极高的黑芝麻,再搭配黑米、黑枸杞、桑葚等食材,通过现代飞粉工艺研磨成细腻的粉末,再配合天然野生蜂蜜将各种食材混合,轻烘焙的制作方式最大程度上保留食材原本的营养与口感。
  制成后的七度方五黑糕表面还有一层薄薄的糯米粉,入口柔软不粘牙,微甜不腻,每一样食材都有着独特的口感,越嚼越香。而且它低糖低脂,中老年人即使多吃也不用担心会有负担。
  初冬寒冷的天气对于体质差的中老年人来说称得上是雪上加霜,所以中老年人想要冬季舒适安康,一定要做好保暖工作,同时别忘记补充以上5种优质蛋白,增强体质,不受疾病困扰。
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