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惊多数人每天在马桶上吃饭

12月28日 长歌行投稿
  吃饭是我们维持生命体征的必须做到是,既是对口欲的满足也是为了获取更多能量和维生素。我们都知道食物是在厨房中被制作出来的,但是大家知道厨房中砧板的卫生吗?你是否在抱着眼不见为净的思想了,还是说非常信任家人,可是家人有时候也不是很了解哦!附着在砧板上的细菌比马桶上还多哦!
  中国人的砧板使用习惯
  砧板也就是我们平时说的菜板,我们每天都在使用砧板,可是从未去留心观察过吧!
  第一、国人使用砧板往往只有一块砧板,肉类、蔬果、熟食等都使用同一块砧板,没有分开区分。
  第二、国人使用砧板很少去消毒,更多时候只是用清水冲洗,并没有去真正的消毒灭菌。
  第三、砧板随意反正灶台上,不悬挂,砧板使用多年满身是伤痕,厨房通风不好阴暗潮湿容易滋生细菌。
  生熟食不分开砧板成细菌的游乐场
  中国绝大多数家庭都习惯于切生熟食放在同一块砧板上,但是肉类、蔬菜类、家禽等食物往往带有细菌和计生虫。在切这些食物的同时这些细菌就回留在砧板上,如果在将熟食放在砧板上切,那么细菌和寄生虫就借机盘上了熟食这块过山车直接进入到人类的口腔,进入胃肠道,引起消化系统和其他疾病。
  据了解超过60的鸡肉含有弯曲杆菌,而弯曲杆菌恰巧是导致人类食物中毒的一种常见细菌。很多肉类本身不具有细菌但有寄生虫的存在,在肉类运输贩卖的过程中会携带大量的葡萄球菌、大肠杆菌等。
  葡萄球菌经过着砧板这个游乐场进入人体类会导致人体的疾病,葡萄球菌会导致胃肠炎、败血症、肺炎等疾病。
  据测定在砧板上每平方厘米上有200万个葡萄球菌,几万个大肠杆菌,特别一些海鲜类产品掠过砧板这个游乐场会留下链霉菌等。大肠杆菌和链霉菌会导致肠道外感染、急性腹泻。
  砧板到底选几块,多久换一次
  有点朋友会问想要砧板不变成游乐场到底该有几块砧板了,小编的回到是至少三块。一块用来切生食,一块用来切蔬菜,最后那块用来切熟食。如果有宝宝的家庭可以多准备一块砧板,宝宝的辅食制作。
  砧板的选用也是有将讲究的,塑料砧板耐用、看就效果好,但是不耐高温易变形,会调出塑料碎末。
  木质砧板接缝较少一般比较耐用,对菜刀的磨损也比较小。但是木质砧板因为是天然木材,容易滋生细菌,产生霉变。同时木质砧板还受木材本身影响外表不够美观。
  竹子砧板表面光滑质地轻,不易变形,还具有抑菌作用。但是竹子砧板不能够承受重击。大家在选购是可以根据自身的需求进行,而不是一味的认定那个好。
  想要砧板不变成马桶,那么就要据情况更换砧板。专家提醒要时常更换砧板,一般两道三年换一次,或者更短时间也可以更换。
  毁掉马桶让饮食更健康
  砧板上的细菌堪比马桶,想要毁掉这个马桶就需要经常给砧板消毒。看到这里肯定会有一些朋友会说:我平时也消毒了啊!为什么还说是马桶了?小编要在这里肯定的说一下,大多数人的消毒都是错误的,不彻底的。那么错误的消毒放是什么了?
  第一、用热水烫一下,这是最常见的消毒方法。可是这个消毒方法并不彻底,没有起到灭菌的作用,相反由于热水的温度这是在砧板的表面,没有达到内部,内部的温度只是升高而已,这样反而给内部细菌的繁殖提供了有理条件。
  第二、切完或剁完肉类用菜刀刮一下,专家提醒说这样根本就是多此一举,没有任何清洁消毒作用。细菌是肉眼看不到的,刮一下,只是将表面的砸东西带走一部分。
  第三、用完砧板用抹布擦一下,很多人可能已经给砧板消毒过了,最后又用抹布擦拭砧板,结果又给砧板抹上细菌。抹布上的细菌不比砧板少,擦拭过砧板的抹布在去擦拭其他东西,就给细菌借助抹布扩散大其他东西上。
  那到底该怎么毁掉这个马桶了,正确的消毒方法是什么了?
  第一、用水煮砧板,而非烫。给砧板彻底的加热,在高温的作用下,砧板内外的细菌都能够被消灭。煮完后直接放在通风处自然晾干。
  第二、刮板撒盐,用完砧板清洗过可以杀一些盐在上面,平时用完砧板但又没打算蒸煮的,可以用这个方法。
  第三、药物消毒,现在市面上有很多厨房用的消毒水,效果都很好。使用方便快捷。
  第四、平时厨房注意通风,砧板悬挂在通风处,避免阴暗潮湿滋生细菌。
  结语:砧板的卫生状况直接关系到我们的饮食,说砧板是马桶也不为过。我们追求健康的生活要从这些看不到的地方做起,平时注意厨房砧板的卫生,从源头上彻底消灭疾病,毁掉影响我们健康的这座马桶。
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