痛风大讲堂防痛风三字经管住嘴，迈开腿，降体重，多喝水，戒烟酒

　　一、管住嘴
　　1。限制高嘌呤食物
　　不吃动物内脏、鱼子、小虾、浓肉汤等超高嘌呤食物。少吃四条腿红肉（猪、牛、羊等）、可适量吃两条腿白肉（鸡、鸭、鹅等）。
　　而蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等）、浅色叶子菜（大白菜、圆白菜等）、粮食（白面、小米、玉米等）则可以放心吃。增加新鲜蔬菜的摄入，是痛风发病的保护因素。
　　2。控制高果糖食物
　　果糖在进入人体后会加速嘌呤合成，增加体内尿酸，诱发痛风。
　　痛风病友要注意，梨、葡萄、苹果、荔枝等的果糖含量很高，注意别吃太多，每天控制在200400克为宜。
　　而含糖量较少的，吃起来不那么甜的水果更适合痛风朋友，比如西柚、柚子、草莓、柠檬，樱桃等。
　　二、迈开腿
　　适当的运动能增强体质、提高机体防御力，同时有利于体重控制、减缓关节疼痛、降低尿酸水平。但运动时应注意下面几点：
　　无氧运动时，乳酸、尿酸水平会增高，甚至诱发痛风。痛风的人应选择快走、慢跑、跳舞、打太极，乒乓球等有氧运动。坚持做到每天运动30分钟以上。如果不是经常锻炼的，可循序渐进，即每周运动45次，每次20分钟，之后逐渐增加运动时间。
　　三、降体重
　　肥胖的人常常有代谢异常，更容易患上痛风、糖尿病、高血脂等代谢性疾病。同时，肥胖也会影响尿酸控制，把体重控制在正常范围对降尿酸也是十分有益的。四、多喝水
　　多喝水，尿液会增多，随着尿液排出的尿酸也会增多。而饮水不足时，尿液减少，不仅不利于尿酸的排除，还会增加肾脏结石的风险。对于痛风的朋友，每天饮水量应保持在2L以上。五、戒烟酒
　　周围人经常吸烟者比周围人偶尔吸烟者发生痛风的风险高35。经常饮酒者比偶尔饮酒者发生痛风风险高32，偶尔饮酒者比几乎不饮酒者发生痛风的风险高32。任何类型的酒精（包括红酒）均与痛风急性发作风险增高相关。
　　六、休息好
　　饮食不规律的人比饮食规律的人发生痛风高尿酸血症的风险高16倍，作息不规律的人比作息规律的人发生痛高尿酸血症的风险高16倍。经常疲劳者比偶尔疲劳者发生痛风高尿酸血症的风险高40，偶尔疲劳者比很少疲劳者发生痛风高尿酸血症的风险高40七、要保暖
　　突然受凉是女性痛风发作的第二位诱因，也是男性的第五位诱因。同时要避免剧烈运动，剧烈运动是男性和女性痛风患者发作的第三位诱因。
　　常用食物嘌呤含量（毫克二两）
　　食物
　　含量
　　食物
　　含量
　　食物
　　含量
　　谷薯类
　　猪血
　　11。3
　　水产类
　　大米
　　18。1
　　浓肉汁
　　160400
　　海参
　　4。2
　　糙米
　　22。4
　　蔬菜类
　　海蜇皮
　　9。3
　　米糠
　　54。0
　　白菜
　　12。6
　　鳝鱼
　　113。1
　　米粉
　　11。1
　　卷心菜
　　12。4
　　鲤鱼
　　137。1
　　糯米
　　17。7
　　芥菜
　　12。4
　　草鱼
　　140。2
　　小米
　　6。1
　　芹菜
　　10。3
　　黑鲳鱼
　　140。6
　　面粉
　　17。1
　　青菜叶
　　14。5
　　白鲳鱼
　　238。0
　　麦片
　　24。4
　　菠菜
　　23。0
　　白带鱼
　　291。3
　　玉米
　　9。4
　　空心菜
　　17。5
　　沙丁鱼
　　295。0
　　白薯
　　2。4
　　芥蓝菜
　　18。5
　　凤尾鱼
　　363。2
　　马铃薯
　　5。6
　　韭菜
　　25。0
　　鱼丸
　　63。2
　　干鲜豆类及制品
　　茼蒿菜
　　33。4
　　小鱼干
　　638。9
　　黄豆
　　166。5
　　苦瓜
　　11。3
　　乌贼
　　87。9
　　黑豆
　　137。4
　　黄瓜
　　14。6
　　虾
　　137。7
　　绿豆
　　75。1
　　冬瓜
　　2。8
　　牡蛎
　　239。0
　　红豆
　　53。2
　　南瓜
　　2。8
　　蛤蜊
　　316。0
　　花豆
　　57hr丝瓜
　　11。4
　　硬果及其他
　　碗豆
　　75。7
　　西葫芦
　　7。2
　　瓜子
　　24。5
　　豆干
　　66。6
　　茄子
　　14。3
　　杏仁
　　31。7
　　四季豆
　　29。7
　　菜花
　　20。0
　　栗子
　　34。6
　　奶蛋类
　　蘑菇
　　28。4
　　花生
　　82。4
　　牛奶
　　1。4
　　青椒
　　8。7
　　黑芝麻
　　57。0
　　奶粉
　　15。7
　　豆芽菜
　　14。6
　　红枣
　　8。2
　　鸡蛋
　　0。4
　　萝卜
　　7。5
　　葡萄干
　　5。4
　　皮蛋白
　　2。0
　　胡萝卜
　　8。0
　　木耳
　　8。8
　　皮蛋黄
　　6。6
　　洋葱
　　3。5
　　枸杞
　　31。7
　　肉类
　　番茄
　　4。3
　　蜂蜜
　　3。2
　　猪肉
　　122。5
　　葱
　　4。7
　　海藻
　　44。2
　　牛肉
　　83。7
　　姜
　　5。3
　　酵母粉
　　589。1
　　羊肉
　　111。5
　　蒜头
　　8。7
　　茶
　　2。8
　　鸡肉
　　140。3
　　水果类
　　鸡肫
　　138。4
　　橙
　　1。9
　　肝
　　233。0
　　橘
　　2。2
　　肾
　　132。6
　　苹果
　　0。9
　　肚
　　132。4
　　梨
　　0。9
　　脑
　　175。0
　　桃
　　1。3
　　小肠
　　262。2
　　西瓜
　　1。1
　　胰脏
　　825。0
　　香蕉
　　1。2
　　（此表由深圳市第二人民医院营养科提供）
　　科室介绍
　　深圳市第二人民医院风湿免疫科于2001年开设门诊，2007年组建病房，为深圳市建立最早的风湿病专科之一，学科队伍及医疗规模逐渐扩大，学科地位不断提高。
　　科室现有医护人员30名，其中主任医师2名、副主任医师3名，主治医师3名，住院医师2名，硕博占比75以上，均为国内知名院校正规风湿免疫病专业毕业。目前医院病区固定床位24张，借助于全院一张床管理模式，年收治病人达1700余人次，年门诊量3。6万余人次。近5年科室参与或承担国家级、省厅级及市级课题10余项，在国内外核心期刊发表论文30余篇，其中SCI收录论文10余篇，单篇最高影响因子16。1。科室目前是国家药物临床试验基地，是深圳大学、安徽医科大学、汕头大学硕士研究生培养点，国家级内科住院医师规范化培训基地，同时承担深圳大学医学院临床教学工作。2019年和2020年学科影响力连续两年进入全国百强。
　　参考文献中华医学会风湿病学分会《2016中国痛风诊疗指南》
　　（部分资料和图片来自网络）
　　供稿：深圳市第二人民医院风湿免疫科禤璇
　　审核：深圳市第二人民医院健康宣教科