芡实粥的做法是怎样的

　　想要拥有健康的身体，我们就要更好的对身体进行保养，我们都知道平时多吃一些粥类对我们的身体有很多好吃，而且粥类的品种也有很多，其中芡实粥就是对身体有很好滋补效果的食物，而且有很好的止泻功效，也是比较适合产后食用的，下面一起了解下芡实粥的做法是怎样的。
　　芡实粥是一道汉族药膳，本粥具有健脾胃，止泻痢的作用，任何人产后均可服用，尤其适宜于脾胃虚弱，反复腹泻者。
　　以芡实加入糯米中熬制成的粥。芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。
　　芡实粥的做法
　　材料
　　主料：芡实米（150克）糯米（150克）
　　调料：白砂糖（10克）
　　方法
　　芡实用新鲜者研烂如膏，陈者研如粉；糯米淘洗干净，两者同煮成粥，食时加少量白糖。
　　主治止烦渴，除虚热，生熟都适应；主治小腹结气痛，则煮食根。
　　提示
　　食用此粥时也可用红糖代替白糖。
　　营养价值
　　主治风湿性关节炎、腰背膝痛、产后恢复调理健脾开胃调理腹泻调理。补中益气，提神强志，使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。
　　性味
　　味甘、涩，性平，无毒。
　　食物特质
　　芡实又名鸡头子，为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产。多生于池沼湖塘浅水中。果实可食用。也可作药用。
　　营养功效
　　芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实收敛镇静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。
　　营养结构
　　据科学测定，每100克芡实含：
　　钙：37（毫克）、核黄素：0。09（毫克）、磷：56（毫克）、尼克酸：0。4（毫克）、钾：60（毫克）、灰分：0。4（克）、钠：2804（毫克）、水分：11。4（克）、镁：16（毫克）、热量：351（千卡）、铁：0。5（毫克）、能量：1469（千焦）、锌：1。24、蛋白质：8。3（克）、硒：6。03（微克）、脂肪：0。3（克）、铜：0。63（毫克）、碳水化合物：79。6（克）、锰：1。51（毫克）、膳食纤维：0。9（克）、硫胺素：0。3（微克）
　　最佳食法
　　芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。
　　宜忌
　　芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用；适宜老年人尿频者食用；适宜体虚遗尿之儿童食用；适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用〔1〕。
　　芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。
　　其实生活中很多食物对身体是有很好的保健的功效的，上面是对芡实粥的做法是怎样的介绍，其实芡实粥也是很好的一道药膳粥，我们只要按照做法进行制作就能做出美味的食物，尤其是有肠胃疾病的朋友或者是产后的朋友可以经常食用。