苹果粳米减肥粥
　　材料：粳米150克、苹果1个、葡萄干2大匙、水适量、蜂蜜4大匙。
　　做法：
　　1、百米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
　　2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
　　3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。每日一次。
　　功效：此款粥具有排毒防便秘，美容养颜的作用。
　　苹果的营养价值
　　1。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
　　2。在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
　　3。苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
　　4。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
　　5。苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
　　6。苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
　　粳米的营养价值
　　米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少；还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。米中各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也具有很好的营养功效，是补充营养素的基础食物。
　　1。粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
　　2。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。
　　3。粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
　　4。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
　　5。粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
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