王维茶诗鉴赏君但倾茶碗无妨骑马归

　　王维
　　（？761）字摩诘，原籍祁（今属山西），其父迁居蒲州（治今山西永济西），遂为河东人。开元进士，官至尚书右丞，故称王右丞。诗与孟浩然齐名，称为王孟。
　　【赠吴官】
　　长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑。
　　空摇白团其谛苦，欲向缥囊还归旅。
　　江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许。
　　不如侬家任挑达，草履捞虾富春渚。
　　【释义】
　　白团，扇的一种。
　　缥（pio）囊，以淡青色丝帛制成的盛公文或书的袋子。
　　鲭鲊（zhngzh），淹制的青鱼。
　　汤饼，汤煮的面食。
　　挑达，往来自由貌。
　　草履（ju），草鞋。
　　富春渚（zh），富春江边。
　　【详解】
　　此诗极力渲染长安客舍盛夏酷暑。无个茗糜难御暑，茗糜，亦称茗粥、茶粥，即添加茶叶、姜、盐、红枣、芝麻与米粟、高粱、麦子、豆类等熬制的羹汤。据史料记载，早在西晋元康（292299）年间，有蜀妪作茶粥卖之。与王维同时代的诗人储光羲有《吃茗粥作》诗，可见当时茗粥已比较流行，而喝茗粥确实有生津止渴、清热解暑的功效。现在我国南方和日本的一些地方仍有这种吃法。
　　【酬黎居士浙川作】
　　侬家真个去，公定随侬否？著处是莲花，无心变杨柳。
　　松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。
　　【详解】
　　王维崇尚佛教，在京师任尚书右丞，日饭数十名僧，以玄谈为乐，斋中无所有，唯茶铛酒臼、经案绳床而已。故王维诗中有很多佛教禅理。后人称李白为诗仙，杜甫为诗圣，王维则为诗佛。居士有两种意思，一为处士，古称有才德而隐居不仕的人；一为佛教用以称呼在家修道的佛教徒。从此诗中著处是莲花，无心变杨柳。松龛藏药裹，石唇安茶臼的诗句来看，黎居士应是在家修道的佛教徒。臼本为舂米的器具，一般用石头凿成。诗中茶臼，指用以捣碎紧压茶饼的器具。
　　【酬严少尹徐舍人见过不遇】
　　公门暇日少，穷巷故人稀。
　　偶值乘篮舆，非关避白衣。
　　不知炊黍谷，谁解扫荆扉。
　　君但倾茶碗，无妨骑马归。
　　【释义】
　　篮舆，竹轿。
　　白衣，佛教徒服黑色衣，称俗人为白衣。
　　荆扉（fi），简陋的居室。
　　【详解】
　　唐宋时期，茶已不是宫廷贵族士大夫的专有享用品，而成为普通老百姓的生活必需品。陆羽在《茶经》中就提到，饮茶之风，滂时浸俗，盛于国朝，两都并荆渝间，以为比屋之饮。因此，正如此诗所反映的穷巷故人稀的贫困境地，仍可以君但倾茶碗，无妨骑马归。
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