红豆吃法和功效
　　当年王菲的一首《红豆》红遍大街小巷，人们对此津津乐道，但是很少人能够真正了解红豆的好处，女性吃红豆可以美容养颜，还有不错的减肥效果。尤其适合不想运动不想少吃又想减肥的懒人，靠吃也能让你在一个月的时间和30斤肉肉告别。
　　红豆陈皮水
　　红豆富含维他命B1，素素B2，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
　　陈皮，则是味辛带苦，性温，有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效，与红豆结合在一起，即产生了微妙的化学作用，常吃即能减肥消肿，令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。
　　材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。
　　制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然后把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟后，再加少许幼盐便可。
　　功效：
　　1、红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用，2星期便见效果。
　　2、这款水可以可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
　　红豆燕麦粥
　　材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
　　做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
　　燕麦是一种粗粮，含有丰富的纤维素，饱腹感强，是很好的减肥食材。红豆燕麦粥能量低，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，有良好的减肥功效。
　　红豆薏仁去水肿汤材料：生薏仁20克、红豆30克
　　做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
　　薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗病、预防结石、健美减肥的作用。有助养颜美容，益气养血、利水消肿。
　　红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

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