鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。
　　实验方法：采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六种方式烹调后，鱼肉中各种维生素和矿物质的保存率。
　　实验结果：鱼肉中含丰富的B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，还有少量的维生素A和维生素E。本实验室按照各种烹调方法对应营养素的变化情况，进行了健康烹调方法排名。
　　第一名，烧烤鱼。鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。
　　第二名，清蒸鱼。会损失较多的维生素A和维B1，其他维生素和矿物质保存良好。
　　第三名，水煮鱼。水溶性维生素大量损失，维B1、B2、B6显著减少，矿物质也损失。
　　第四名，微波烹调。维B1、B2、B6显著减少，欧米伽3脂肪酸含量降低，其他维生素和矿物质保存良好。
　　第五名，红烧鱼。经过油煎、淋明油等复杂操作，红烧鱼的维生素和矿物质损失都较大，而且脂肪含量也大量增加。
　　第六名，油炸鱼。高温油炸使各种维生素和矿物质都大量损失，且脂肪含量显著增加。
　　烹饪技巧：
　　1、烤鱼火要小。烤鱼时一定要掌握方法。烤时用文火，火焰一定不能接触鱼肉，以防鱼肉烤焦产生致癌物。家庭可购买铁质烧烤架进行烹调。
　　2、清蒸鱼要沸水旺火。蒸鱼时一定要等水充分沸腾时才上旺火蒸。蒸的原料体积尽量小、薄、以缩短蒸鱼的时间。蒸好后不要淋明油。
　　3、水煮鱼多喝汤。水煮鱼调味应清淡。因为汤中溶解了大量的营养素，建议水煮鱼要多喝汤。
　　4、微波做鱼温度尽量低。能减少营养素损失，保留鱼肉营养。
　　5、红烧鱼少放油。红烧鱼在煎制时要尽量少放油，煎的时间要短。浇汁时少淋油、多勾芡，以减少脂肪的摄入。
　　6、油炸鱼。炸鱼时要挂糊，吃时剥开焦黄的外壳，只吃里面的鱼肉，减少油脂摄入。

阳痿专挑脾气差的男性出现阳痿专挑脾气差的男性出现，男人步入中年后，因为生活、工作都会带来压力，会无名火上心头，乱发脾气。这种坏情绪久而久之将会影响性事，导致男性。中医认为，阴茎的勃起就决定于肝经，暴怒……最新自主招生面试自我介绍范文12分钟的自我介绍往往是面试的开始。这个小环节中，该说些什么呢？下面就来看看语文迷为大家整理的自主招生自我介绍范文吧，希望你喜欢。自主招生自我介绍篇一各位老师，早上……免费试用宣致蜗牛焕颜亮肤精华液让肌肤水嫩新生作为一个美肤爱好者，看到长久霸占妹子们梳妆台的都是国外品牌，心里是很难过的。但是随着国内化妆品技术渐渐和国际看齐，越来越多的的博主和妹子都在推荐国……可卿和妙玉的人物形象分析可卿和妙玉红楼人物可卿和妙玉，同列金陵十二钗正册，一个育婴堂孤儿出生却成了贾府重孙媳中第一得意人，一个官宦世家独生娇女倒沦为替贾府装点花园的带发修行的槛外人；一个骄……烤鱼怎么做好吃烤鱼的做法烤鱼最营养烹调方式鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。实验方法：采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧……最新感恩母爱的作文首先想到的是一首诗，暖暖，是这首诗中作者思念、怀恋的女孩。诗句已经记不清，但是，暖暖这充满诗意的名字，总使眼前有她温柔、俏丽、腼腆的形象。在萧瑟寒冷的秋风过后，在纷纷扬扬……会变的风婆婆竹林里住着很多熊猫。有一只小熊猫在竹林吃完竹子的用纸巾擦擦嘴，随手把纸巾仍到了地上。熊猫妈妈走过来说：宝贝！不要乱扔垃圾！小熊猫不以为然地拍拍吃饱了的肚子说：不就是……人生经典名言如果有人伤害了你，可以试着原谅他，但永远也不要再相信他。原谅他就是放过你自己，而盲目信任却只会给他再伤害你的机会。我们当然可以相信人会改过，但验证的机会就留给别人吧。那些伤害过……香椿芽老了能吃吗一般不建议吃老叶香椿芽老了能吃吗一般是不建议吃老叶的。香椿芽其实就是香椿树的嫩芽，含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素和维生素，以及各种矿物质等，营养是十分丰富的，但是香椿中的硝酸盐含……妈妈夸我真能干300字作文在一个周末的晚上，家里来了几个客人，妈妈从一开始就洗菜烧菜，到最后客人都走了，妈妈又准备收拾了。我心里感觉妈妈这样太累了，于是我过去对妈妈说：妈妈，晚上让我来帮你洗一下碗吧。妈……逗趣西游1。唐僧：有个小妖申请加我为好友，是加还是不加呢？2。悟空：靠，帐号被六耳弥猴给盗了。3。八戒：这头像该怎么弄？这可真是个问题。4。老沙：潜自己的水，让别人找……医治痛风一副药方不反复药方就是蒲公英红金梅茶。天然良药、痛风克星：蒲公英红金梅茶用蒲公英，葛根，淡竹叶，茯苓，小蓟，百合，木瓜，玫瑰茄按1：1的比例混合制成蒲公英红金梅茶，每天泡水喝代茶……