美食爱套路

　　取个老名套近乎
　　招式：阿姨爷叔套个近乎，新店取老名，有些年纪又有邻家味，既拉近了与消费者之间的距离，又传递出了老味道。
　　从几年前开始，就有网红店使用爷叔来做品牌名称。比如已经见不到门店的芝士蛋糕彻思叔叔瑞可爷爷，虽然很洋气，仍不忘用叔叔爷爷的称号套近乎。让消费者感觉亲近，同时也传递出了这是一个老味道的信息。
　　邻家味很浓的网红店，除了当红的鲍师傅以外，还有一直走俏的阿大葱油饼王阿姨豆浆油条夜市杜阿姨私房锅谈阿姨炸猪排
　　新店老名，比较常用于小吃、早餐、本地特色一类网红店。从名字上就告诉你，我是正宗的老味道。
　　撒娇、卖萌、颜值即正义
　　招式：不卖口味，卖颜值。精致小点心，舒适小店面，360无死角随处可拍照，通过有图有真相横行朋友圈。
　　这些年流行的网红食品都很上相，包装精美的仰望包角布、逼真梦幻的乌云冰淇淋、比脸还大的豪大大鸡排
　　除了高颜值的美食，还有吸睛的设计装饰，高格调的文化情怀，这一类的网红店具有更多的社交属性而非产品属性。LineFriends体验店、桃园眷村、艾琳法式甜品店等店铺都是外貌协会的最爱。
　　这类的网红食品店，通过社交平台口口相传，用长相来吸引消费者的注意力。去网红店的理由又多了一个，除了吃，还为了拍张美照。
　　都是套路，认真你就输了
　　招式：找一个坐标来对着干，反其道而行之，形成反差萌。借势网红店的流量，获得的是双赢。
　　在喜茶刷屏社交网络时，一个名为养乐多男孩洸洸的网友发了这样一条微博想在喜茶对面开一家丧茶，主打：一事无成奶绿、碌碌无为红茶、依旧单身绿茶、想死没有勇气玛奇朵、没钱整容奶昔、瘦不下去果茶到了愚人节那天，还传出丧茶即将开业，并且会开在喜茶的正对面。后来该消息被证实是一则玩笑。
　　一个月后，丧茶从段子走进现实中立马就火了。其实丧茶是网易和饿了么做的一次营销快闪活动，饿了么借机标榜了自己和普通的外卖平台不同，网易则用实践告诉了你什么叫作有态度。一次聪明的借势营销，靠着网友众筹的脑洞形成创意、最后落地实现了网红伪品牌。
　　从开业到关门，暂且不说它的利弊，短短4天，它的确赚足了关注。
　　我就是我，不一样的烟火
　　招式：从卫龙辣条的苹果风到原麦山丘的卖萌风，网红食品都有一款自己獨特的表达风格来吸引消费者的眼球。
　　煎饼果子撞上苹果风，画风一变满满的科技感：360折叠柔性双曲面设计。一面科技，一面美味。，当现代科技邂逅了传统工艺，就成就了这款煎饼果子的独特设计美学。
　　原麦山丘把自己的卖萌属性加到了最高，买面包这个行为都可以说得那么清新脱俗。产品的包装上写着：我羡慕那些没吃过原麦山丘的人，因为第一次只有一次。你开在我前男友楼下，可我还是经常去买。
　　跟消费者聊聊天，独特的风格特征或者一句特别的广告词，一不小心就给吃货种了草。