啤酒历史悠久，关于起源说法之一是公元前3000年，巴比伦已用大麦酿酒，有人认为啤酒起源于巴比伦。说法之二是公元9000年前，亚述（今叙利亚）人已会利用大麦酿酒，用作向女神的贡酒：现在除伊斯兰国家由于宗教原因不生产和饮用酒外，啤酒生产几乎遍及全球，是世界产量最大的饮料酒。
　　啤酒去腥味吗
　　能。啤酒开启后，具有挥发性，所以在使用完，记得完全密封起来，不然去腥效果不好。但是如果你是鱼类最好还是要用白酒，胡椒粉之类的，这种类型的食物用啤酒去腥效果不是很好。
　　啤酒的功效与作用
　　杀菌，啤酒中含有维生素C，可以软化血管，啤酒中的树脂和树脂有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌、结核杆菌。啤酒只能作为辅助治疗手段，不可通过大量饮用啤酒来杀菌。
　　瓶装啤酒冬天放外面会冻裂嘛
　　冬天如果将瓶装啤酒放外面，温度低于零度就有很大可能会冻裂。并且如果温度低于零下1。5摄氏度，啤酒就会冻坏，啤酒的冰点为零下1。5摄氏度，超过该温度会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。

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