抹茶芝士做法是让我们很多人心动的一种食品，这种甜点也非常美味，抹茶芝士是很多人都特别喜欢吃的一种零食，而且这种零食是由奶油和蛋白质做成的，其中的营养价值也是非常高的，可能很多人对于抹茶芝士做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下抹茶芝士做法是什么吧。
　　1、A料（蛋清55克，玉米油55克，牛奶95克）混合搅拌均匀；B料（低粉100克，抹茶粉5克，泡打粉2克）混合过筛后筛入拌匀的A料中；搅拌均匀至没有干粉颗粒；C料（蛋清200克，细砂糖120克，塔塔粉2克（可用白醋或柠檬汁代替））的蛋清加塔塔粉，分3次加入细砂糖打发至湿性（打蛋器先低速再高速最后转低速调整），切记是湿性，这是蛋糕片在卷起时不开裂的关键；
　　2、取13蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀，手法是刮刀自2点钟方向向7点钟方向溜底刮起，顺势翻转刮刀，将底部面糊翻至表层，左手转动打蛋盆，重复动作，直至混合均匀；将混合好的面糊倒入剩余蛋白霜中；以同样手法翻拌混合均匀，蛋糕面糊完成；
　　3、烤盘底部垫油纸或油布，蛋糕糊从高处倒入，用刮板刮平，要确保厚薄均匀，入预热好的烤箱；190度烤1820分钟左右，出炉自10CM高处将烤盘摔在台面上，震出烤盘内聚集的热气，用小刀沿四周划一圈；
　　4、台面垫油纸，将烤箱倒扣在油纸上脱模，同时揭去蛋糕片底部油布；将蛋糕片两侧毛边切掉略微晾凉备用；制作奶酪馅（奶油奶酪200克，细砂糖60克，淡奶油100克）：这个过程在蛋糕片入炉烘焙时进行，先将奶油奶酪微波加热，每次五圈取出翻拌，至回软，加入细砂糖搅拌至融化；淡奶油100克打发至有明显纹路；
　　5、将奶油奶酪和打发奶油混合；蛋糕片晾至微温时，取一张新油纸垫在蛋糕片上（此时冲上的是底部）翻面，将馅料抹在上面，起始端厚些，末尾端尽可能薄薄的一点就好；用擀面杖卷起油纸，辅助将蛋糕片卷起
　　以上内容为我们介绍了抹茶芝士做法是什么，大家都可以按照以上的方法一步一步的做出来美味的抹茶芝士，大家一定都能够做出来抹茶芝士，如果你也是美食爱好者，就不要再犹豫了，赶快备齐原料，自己动手去尝试一翻吧。

我战胜了恐惧在我的成长过程中发生了许许多多形形色色的事情，但大多都随着时光的流逝而淡忘了，唯有一件事情，它让我战胜了恐惧，至今仍历历在目。那是在暑假的时候，爸爸、妈妈都去看望奶奶了，……每天三顿饭怎么吃如今，健康饮食的观念已经渐渐的深入人心，我们不单是为了吃饱为了口感而选择饮食，更是为了我们的的健康而选择饮食。说到健康饮食，这里说说一日三餐怎么吃？？进餐次数少吃多……养生午班车中午放松这样做会更健康中午，是一天之中阳气最盛，生气最盛的时候，而我们想要养生，中午就是一个不得不利用起来的好时机，我们在中午可以做很多的事情，来帮助自己达到养生的目的，只要我们有心，就可以在中午获……心源性哮喘发作时背不得随着喊声，一个神色紧张的中年男子在几个人的簇拥下，背着一位老人冲进了抢救室。只见这位老人面色青紫，鼻孔溢出粉红色泡沫痰，值班的医生进一步检查发现，他的呼吸和心跳都已经停止。经过……抹茶芝士的做法是什么抹茶芝士做法是让我们很多人心动的一种食品，这种甜点也非常美味，抹茶芝士是很多人都特别喜欢吃的一种零食，而且这种零食是由奶油和蛋白质做成的，其中的营养价值也是非常高的，可能很多人……小儿厌食症怎么调理小儿厌食症是现在很多宝宝常见的一个疾病，三很多的家长朋友都特别的担心，现在儿童厌食偏食发病率是越来越高已经高达40了，主要是发生在生长发育旺盛的时期，主要是发生在幼儿时期和青春……宝宝离电脑辐射有多远才安全任何发光和产生能量的东西都有辐射。现在电脑辐射已非常低，但对于大脑快速发育的幼小的婴幼儿还是比较大，当电脑在附近开关机时，都会有比较明显的信号干扰，这种干扰就是电磁波的辐射。目……吃垃圾食品影响长高吗很多垃圾食品是零食，零售正是小朋友喜欢的食物。我们都知道小孩在成长中如果缺营养会影响成长。吃垃圾食品影响长高吗？下面和本站小编了解下吧。果冻类食品果冻主要成分是海藻酸钠，……如何避免游泳肩游泳时在下水前要做好充分热身，肢体伸展，将韧带拉伸舒展，时间最好不少于10分钟。游泳锻炼应循序渐进，不宜贪多，每次增加的运动量不宜太大，以前一次总量的20以内为宜，否则很容易得……医护人员易得颈椎病吗现在患颈椎病的人群越来越多了，他们大部分都是症状轻微的时候没有重视，从而导致了严重的后果。那么，医护人员易得颈椎病吗？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！由于经常做手术，……登山鞋磨脚怎么办如果你去登山，山地地形肯定是错综复杂，即使不是，那么行走在一些有泥土的山地上，脚步肯定不舒服，这个时候就需要一双耐用的鞋。如果你的鞋坏在半路上，那是多么影响心情。户外鞋能够满足……如何正确护理失明老人引起老年人突然失明的病是视网膜中央动脉闭塞。一旦患上些病，抢救不及时，绝大部分会使视力严重下降，甚至失明。那么如何正确护理失明老人呢？失明老人该如何护理呢？下面本站就带大家来了……