冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机，此时食补，既能调养身体又能增强体质，更能提高机体的抗病能力。食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。同时也是岭南饮食文化的一大特色。
　　谈起炖品，在我国已有几千年的历史。远在新石器时代晚期，就出现了鼎、鬲、甄等陶器，这些就是最早的蒸屉和蒸锅。我国最早的水煮法炖品就此产生。
　　在一些人看来，炖东西无非大锅一口，好一点的有个砂锅什么的。在他们看来，炖意味着慢慢腾腾，意味着蹉跎岁月。听听他们的菜名吧：猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、土豆炖茄子，最狠的还有一道东北乱炖，就连在单位里降了职也被叫做炖冬菇。凶恶的炖字，一到广东就变得山清水秀起来了，还美其名曰：炖品。这是因为广东人独有的食疗滋补观念。
　　广东人最解炖字，以水火相济达到食补并举，食医相助，重在养生。其炖品又分清补型和滋补强身型。清补型的有莲子炖鸡、清补凉炖瘦肉、西洋参炖竹丝鸡、鸡脚炖花生等；滋补强身型的有党参北芪炖竹丝鸡、淮山枸杞子炖狗肉、淮山枸杞子炖兔肉、高丽参炖鸡、淮山枸杞子炖羊肉等。
　　炖补门道
　　这里要指出的是，冬令进补必须因症因人而异，讲究对路。
　　如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗，这大多属于气虚，可选用人参、党参、太子参、五味子等益气药物和黄豆、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等食品搭配炖煮。
　　若面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸，则大都属于血虚，可选用阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药和龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等食品搭配炖煮。
　　当手脚不温、怕冷、遗尿，有的还可能出现性机能衰退，表现为遗精、阳痿等，这多属于阳虚，可选用鹿茸片、参茸片、巴戟天、仙灵脾、蛤蚧等助阳益火药材和核桃、虾、羊肉、狗肉、海参等食品搭配炖煮。
　　阴虚的人，经常有低热、下午面部潮红、夜间盗汗、手脚心发烫及口干、眼目干涩等症状，应选用天冬、麦冬、生地、枸杞、玉竹、龟板或大补阴丸、六味地黄丸等滋阴补肾药材和梨、桑葚、甘蔗、藕、银耳、鸭肉等食品搭配炖煮。
　　但要切记，进补时忌生冷、油腻之物，以免妨碍脾胃消化功能，影响补品的吸收。进补时遇感冒、发热、腹泻等，应暂时停服。

花事了无痕触目感伤的彼岸花有时会这样幼稚的去想：为何我们刚来到这个世界的时候，表情会是哭，而不是笑呢？难道人一出世，就已被上天注定了将是忧伤和痛苦的人生么？开心和快乐，看来要靠我们自己去慢慢学会和……乐在其中我穷，但我快乐着！题记我穷穷得没有多余的钱去买漂亮的衣服、首饰。因此，我不必整天为该穿哪件衣服、戴哪种首饰而白了少年头，也不用为了逛街买东西而浪费了过多精力。我穷，……新鲜芡实一个顶十煮成粥补好体虚男人的【大脸说】新鲜芡实又称鸡头米，是睡莲科植物芡的成熟子仁，采子去壳，内有白米，状如鱼目。新鲜芡实作为进补的佳品，常被中医所推崇。进食新鲜芡实其重要意义还在于，它可调整被炎夏……冬季炖品润物细无声冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机，此时食补，既能调养身体又能增强体质，更能提高机体的抗病能力。食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融……冬季懒一点健康多一点有句谚语叫做冬令进补，来年打虎，这说明冬天是保养进补的最佳时机。相信大家已经了解过许多关于冬季进补的知识了，小编就不再重复了，而是告诉大家一些关于冬季养生的注意事项。冬季……医圣张仲景的一个奇效良方仅仅四味药专在中医发展的几千年中，方剂可以说是一个极为重要的组成部分。也可以说，中医如果没有方剂，那将失去三分之一的灵魂。然而，在目前最古老的方剂学原始，目前有两种观点，一种是源自《黄帝内……吃提子的作用有哪些提子是一种非常有养价值的食物，多吃一些提子可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，蛋白质是构成人体生命活动的微量基础，可以帮助我们达到一个非常不错的保健效果，可以有效地维持我……黄瓜快速减肥法懒人减肥必看苗条的身材是每个女生都想要的，可是减肥是一件艰难的事情，好不容易减下去了可能还会有反弹的现象，这样对于减肥的人来说是不小的打击。黄瓜是生活中常见的一种食物，不仅可以减肥还能够排……手机辐射和电脑辐射哪个对胎儿影响大提到手机和电脑，人们的第一反应是，我们现在的生活不能没有这两样东西的存在。正是因为手机和电脑的普及应用，所以我们才会对手机辐射和电脑辐射如此的重视。那到底手机和电脑哪个辐射大，……机动车经过人行道该注意什么人行道是专为行人设计的，其作用就是保证行人的安全。那如果机动车经过人行道该注意什么呢？怎样才能避免发生交通事故呢？接下来本站来给大家做详细总结，请各位仔细阅读下文。机动车……救生圈灯用什么电池人们乘船出行一定要了解救生圈的作用，因为它是落水人员最后一道生存保障，救护作用无可替代。那么，救生圈灯用什么电池那？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！救生圈灯又称为自亮……怎么标记骚扰电话随着iOS10正式版的到来，iPhone用户们期待已久的骚扰拦截功能也正式和大家见面了。那么，iphone怎么标记骚扰电话呢？下面本站小编教大家如何设置。下面我们一起来看……