酒桌礼仪全解析让你做个优雅的人

　　最近很多公司陆续开了年会，年底将近，聚餐也非常多，亲朋友好友聚在一好不乐乎，这一年你收获了多少？不管收获咋样，酒桌上的礼仪你一定不可小觑，赶紧看看这篇，酒桌礼仪全解析，找到参加酒局的正确姿势！
　　中国酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧。
　　你了解中国酒文化吗？从古至今，你了解多少？
　　古人饮酒非常讲究细节，注重饮酒礼仪，把饮酒作为一种仪式。现代，喝酒仍然在人际交往中扮演着重要的角色，古人繁琐的礼节虽然已简化，现代酒桌上的礼仪依然不可忽视，懂礼仪会在细节上获得信赖，相反，不懂酒桌上的规矩，不小心还会得罪人哦！
　　下面为大家介绍中国古代和现代中国酒桌上的礼仪，希望对你有帮助。
　　中国古代饮酒礼仪
　　古人饮酒优雅而缓慢，很注重节奏，这是一种很高的生活情趣，他们在饮酒中秉诗作赋，并产生了很多千古绝唱。与此同时，通过这种仪式，可识人。
　　中国饮酒，自古非常讲究礼仪。早在先秦，《礼记乡饮酒义》就规定：乡饮酒之义，主人拜迎，宾于庠门之外人，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。各个朝代各有特色。
　　但几千年来约定俗成，主要有以下通行礼数：
　　1、未饮先酹酒。
　　酹，指洒酒于地。在签神祭祖祭山川江河时，必须仪态恭肃，手擎酒杯，默念祷词，先将杯中酒分倾三点，后将余酒洒一半圆形；
　　2、饮中应干杯。
　　即端杯敬酒，讲究先干为敬，受敬者也要以同样方式回报，否则罚酒。这一习俗由来已久，早在东汉，王符的《潜夫论》就记载了引满传空六礼，就指要把杯中酒喝干，并亮底给同座检查。
　　3、酒令以助兴。
　　酒令是我国特有的宴饮的艺术，是我国酒文化的独创。它用来活跃气氛，调节感情，促进交流，斗智斗巧，提高宴饮的文化品位。
　　通行的情况是：与席者公推一人为令官，负责行令，大家听令；违令者、不能应令者，都要罚酒。
　　除此之外，古代人饮酒时还有一些其他特别讲究的礼节，如：主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。
　　在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒（叫旅酬）。有时还要依次向人敬酒（叫行酒）。
　　所以古人的酒文化，绝对是养身又养心
　　饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。那么现代酒桌上的礼仪是什么样的讲究呢？
　　中国现代酒桌礼仪
　　1、敬酒有序，主次分明。
　　敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。
　　领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒，注意敬酒的时候人一定要站起来，不要像粘在板凳上了。
　　2、敬酒有讲究，只能是多人敬一人，千万不要一个人敬多个人，这样会给人感觉不受尊重，不如不敬。
　　自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。
　　3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
　　4、多给领导或长者添酒
　　酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。
　　5、端酒杯的时候右手拿住酒杯，左手拖住杯底，碰杯的时候一定要比别人的杯子低，这是中国酒桌上的礼仪。
　　端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
　　6、喝酒要有说辞，这也是中国酒文化的精髓。
　　敬酒的时候应当说点什么，不然光敬酒是很尴尬的，不知道该怎么说的话，如果是领导或者同事那么可以说谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习，这杯酒代表我对您的谢意与尊敬，如果是刚认识的客户的话，可以说很高兴认识您，希望你您以后多多帮助。
　　7、酒桌上面不谈公事，只讲吃。
　　酒桌上最好不要谈生意，只要喝高兴了，生意就自然成了一大半。
　　有句话说，中国人对酒的感情，已经超过对股票的感情。
　　国是一个礼仪之邦，自古崇尚来而不往非礼也。
　　我们都知道送礼是联络感情的一个好方法。
　　酒也是年货、送礼的必选佳品，送领导、送长辈、送客户、送朋友。
　　葡萄酒亲民，品味不设限；
　　白酒最热门，国粹经典永恒；
　　洋酒力荐，品味部落俗套。
　　本文为头条号作者发布，不代表今日头条立场。