食品添加剂分为天然与合成两类，天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物。人工合成食品添加剂是通过化学手段使元素和化合物产生化学反应而制成。因为局限性天然食品添加剂的品种较少，价格较高，人工合成食品添加剂的品种比较齐全，价格低，我们现在使用的较多，但是人工合成的食品添加剂容易混有有害杂质，或用量过大时容易造成危害。所以为了健康我们目前食品添加剂症慢慢向天然食品添加剂发展。
　　干酵母也叫食母生，为啤酒酵母菌的干燥菌体，适用于营养不良、消化不良、食欲不振及B族维生素缺乏症，如脚气并多发性神经炎、糙皮病等的防治。干酵母是食品添加剂吗？干酵母不属于食品添加剂，而是属于食品原辅料，也没有用量的标准。酵母的生产许可证是普通食品的生产许可证，而不是添加剂的生产许可证。食品添加剂使用标准里面也没有酵母，但是使用干酵母做面食时，也要注意用量，不要过多的使用，过量使用不但不会是面团发酵，做出的面食口感也不会好。
　　食品添加剂真的有害吗？一般食品中使用的添加剂都是在国家规定的用量标准之内的，基本上都是没有危害的，但是如果有过量使用食品添加剂的，或者是人工合成的食品添加剂中含有非法的化学成分的话，对人类的健康就有一定的影响了，可能会对生殖系统有一定的危害，对肝脏功能也有影响，还可能会有致癌性，所以，食品添加剂用量一定要注意，还有尽量选择天然的食品添加剂，我们老百姓也不要过多的食用含有食品添加剂的食品。
　　关于干酵母是不是食品添加剂的问题，本站小编就简单介绍这些，如果大家想知道更多的关于添加剂的问题，可以关注食品添加剂小知识，了解各种食品添加剂的信息，对于食品安全问题，可以使用食品安全检测仪检测食品的安全性。

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