常见病实用小偏方第一百四十七册

　　慢性结肠炎
　　（一）
　　601。证】脾胃气虚，中气下陷。
　　【治法】补中益气止泻。
　　【方名】益气汤。
　　【组成】黄芪12克，薏苡仁12克，党参10克，获苓10克，血余炭10克，赤石脂10克，白芍10克，白术炭6克，陈皮炭6克，柴胡6克，厚朴6克，黄连6克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】施今墨方。
　　（二）
　　602。【辨证】脾失健运，湿热蕴于肠中，肝脾气滞。
　　【治法】健脾温中，清肠化湿。
　　【方名】温中汤。
　　【组成】党参9克，白术9克，炮姜3克，炙甘草6克，茯苓9克，防风9克，焦神曲9克，焦山楂9克，陈皮6克，白芍12克，秦皮12克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】柴国剑方。
　　（三）
　　603。【辨证】肝肾阳气虚弱，运化失职。
　　【治法】温阳益气，涩肠止泻。
　　【方名】赤石脂汤。
　　【组成】附子9克，黄芪9克，当归9克，桔梗9克，石榴皮9克，川楝子9克，肉桂3克，黄连3克，炮姜6克，诃子6克，赤石脂30克，肉豆蔻1。5克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】姜春华方。
　　（四）
　　604。【辨证】湿热邪毒壅滞胃肠。
　　【治法】清热利湿，健脾和胃。
　　【方名】解毒清肠汤。
　　【组成】白头翁30克，秦皮20克，黄柏12克，黄连16克，白芍30克，白术30克，苍术12克，茯苓30克，猪苓16克，匾蓄16克，山药30克，木香10克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】涂家云方。慢性活动性肝炎其他中医方剂慢性活动性肝炎
　　605。【辨证】血瘀。
　　【治法】软坚散洁，活血化瘀。
　　【方名】化肝煎。
　　【组成】鳖甲2克，穿山甲2克，大黄6克，桃仁10克，川芎10克，当归10克，三棱10克，莪术10克，丹参15克，赤芍30克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】殷义才方。慢性肝炎其他中医方剂慢性肝炎
　　（一）
　　606。【辨证】肝脾不和。
　　【治法】健脾疏肝。
　　【方名】健脾疏肝汤。
　　【组成】党参10克，白术5克，茯苓10克，米仁5克，柴胡15克，郁金10克，丹参12克，白芍1。5克，川楝15克，鸡内金15克，谷芽10克，延胡索15克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】徐兆祥方。
　　（二）
　　607。【辨证】脾虚湿阻。
　　【治法】健脾化湿，理气降浊。
　　【方名】肝炎号冲剂。
　　【组成】藿香10克，佩兰10克，苍术10克，厚朴6克，橘皮5克，枳壳10克，大腹皮10克，木香6克，茵陈15克，焦三仙各10克。
　　【用法】上药共研细末，制成冲剂，每袋15克，每服半袋，每日2次。
　　【出处】常玉英方。
　　（三）
　　608。【辨证】肝郁脾虚，气滞血瘀，湿热未清。
　　【治法】健脾疏肝，活血化瘀，佐以清热利湿。
　　【方名】益肝汤。
　　【组成】党参12克，炒白术10克，炒苍术10克，藿香10克，茵陈15克，当归12克，白芍12克，香附10克，佛手10克，山楂15克，泽兰15克，生牡蛎15克，王不留行12克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】关幼波方。
　　（四）
　　609。【辨证】肝气郁结，气滞血瘀。
　　【治法】健脾清肝，通络消痞。
　　【方名】益肝清症汤。
　　【组成】党参9克，茯苓9克，制大黄9克，栀子9克，阿胶9克，地鳖虫6克，桃仁6克，龙胆草6克，玉米须30克，炮山甲粉1。7克（另吞）。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】姜春华方。
　　（五）
　　610。【辨证】脾肾阳虚，气虚血滞。
　　【治法】温补脾肾，益气养血，柔肝。
　　【方名】温肝汤。
　　【组成】黄芪30克，附片10克，白术10克，香附10克，杏仁10克，橘红10克，党参12克，紫河车12克，白芍15克，当归15克，茵陈15克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】关幼波方
　　（六）
　　611。【辨证】血瘀。
　　【治法】软坚散结，活血化瘀。
　　【方名】化肝煎。
　　【组成】鳖甲2克，穿山甲2克，大黄6克，桃仁10克，川芎10克，当归10克，三棱10克，莪术10克，丹参15克，赤芍30克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】殷义才方。慢性肠炎其他中医方剂慢性肠炎
　　612。【辨证】胃热脾弱，肝气不畅，清浊不分。
　　【治法】调肝健脾，和中分泄。
　　【方名】调肝健脾汤。
　　【组成】南柴胡12克，焦茅术10克，茯苓10克，姜朴6克，焦内金10克，炙香附6克，炒山药10克，车前子10克，炒抗芍10克，焦建曲10克，广木香3克，壳砂仁3克，萸连2克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】瞿文楼方。慢性病毒性肝炎其他中医方剂慢性病毒性肝炎
　　613。【辨证】气滞血瘀。
　　【治法】舒肝活血，利湿解毒。
　　【方名】舒肝活血汤。
　　【组成】柴胡9克，全蝎10克，山楂15克，黄芪20克，茵陈20克，郁金30克，丹参30克，赤芍30克，白花蛇舌草30克，三七粉2克（冲服）。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】刘时尹方。流行性脑膜炎其他中医方剂流行性脑膜炎
　　614。【辨证】温热疫毒，深入营血，内陷心包。
　　【治法】清营透热，清心开窍。
　　【方名】疫疠解毒清心汤。
　　【组成】生石膏200克，犀角10克，黄连10克，黄芩15克，玄参50克，生地50克，知母15克，丹皮15克，焦栀子15克，生绿豆100克，鲜菖蒲15克，白茅根100克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】王海滨方。老年结肠功能紊乱其他中医方剂老年结肠功能紊乱
　　615。【辨证】脾土虚寒，肝气郁滞。
　　【治法】疏肝暖土，顺气解郁。
　　【方名】疏肝暖土汤。
　　【组成】白术10克，苍术10克，炮姜10克，吴萸6克，茯苓10克，陈皮10克，防风15克，羌活10克，藁本10克，白芍10克，炙甘草6克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服3次。
　　【出处】陈乔林方。甲状腺机能亢进其他中医方剂甲状腺机能亢进
　　（一）
　　616。【辨证】肝郁气结，阴虚火旺。
　　【治法】养阴解郁，软坚散结。
　　【方名】育阴汤加减。
　　【组成】沙参15克，天冬15克，麦冬15克，生地15克，花粉15克，昆布15克，海藻15克，五倍子10克，大贝10克。
　　【用法】水煎服，每日1剂。日服2次。
　　【出处】翟明义方。
　　（二）
　　617。【辨证】气结不舒。
　　【治法】软坚散结，疏肝解郁，养血和血。
　　【方名】平复饮加味。
　　【组成】生牡蛎20克，昆布25克，海藻25克，夏枯草25克，当归15克，白芍20克，柴胡15克，香附15克，郁金15克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】孙允中方。
　　（三）
　　618。【辨证】痰结颈部，痰火内扰。
　　【治法】清热化痰。
　　【方名】二陈汤加味。
　　【组成】清半夏15克，云茯苓12克，广陈皮10克，胆草12克，昆布15克，海藻15克，白芥子3克，生甘草6克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】刘露祥方。
　　（四）
　　619。【辨证】阴虚火旺，痰热郁结，腠理不固。
　　【治法】滋阴泻火，益气散结。
　　【方名】当归六黄汤合消瘰丸加减。
　　【组成】当归9克，生地15克，玄参12克，黄连6克，黄芩9克，黄柏6克，黄芪15克，浙贝母9克，生牡蛎30克，酸枣仁15克，浮小麦30克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】周次青方。急性支气管炎其他中医方剂急性支气管炎
　　（一）
　　620。【辨证】实热喘证。
　　【治法】清热写肺，祛痰定喘。
　　【方名】麻杏陷胸汤。
　　【组成】麻黄3克，杏仁4。5克，生石膏12克，甘草3克，黄连1。5克，半夏6克，蒌仁6克，鲜茅根12克，胆星3克，玉蝴蝶6克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】陈芝圃方。
　　（二）
　　621。【辨证】寒饮郁肺，失其肃降。
　　【治法】温化水饮，开郁清降。
　　【方名】小青龙加石膏汤。
　　【组成】麻黄20克，桂枝20克，白芍20克，干姜20克，细辛20克，五味子20克，大枣20克，半夏30克，生石膏120克，甘草20克。
　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。
　　【出处】熊永厚方。脚部按摩的几个禁忌其他针灸推拿
　　622。hr我今年65岁，20多年前，患上了急性鼻炎。由于上班忙并且三班倒，再加上被家务缠绕，耽误了治疗的最佳时机，结果发展成慢性鼻炎。此病致使我经常流鼻涕、打喷嚏，十分难受，而且也在一定程度上影响了工作。
　　大约在1978年，看病时一位老中医向我介绍了一种搓揉穴位治疗鼻炎的方法。按照此法经过近一年的治疗，困扰我多年的慢性鼻炎居然基本治愈了。此后，我就天天坚持搓揉有关穴位。多年长期坚持下来，不仅原先的慢性鼻炎不再重犯而且平时也很少伤风感冒
　　我采用的搓揉穴位治疗鼻炎的方法是：
　　1。用双食指的外侧来回地搓鼻梁两侧的上下，共搓200下，搓揉到鼻梁有发热的感觉。
　　2。用双食指尖揉动鼻孔两侧的迎香穴位，共揉动200下。迎香穴位于鼻翼根部正侧方的小凹陷处。
　　3。用左手的大拇指和食指上下揉动右手的合谷穴位200下，再用右手的大拇指和食指上下揉动左手的合谷穴位200下。合谷穴位于拇指与食指分叉的凹陷处。
　　这里需要特别提醒的是：一定要坚持不懈地长期做，一旦鼻炎被治愈，还要坚持做下去。这样不仅可防止鼻炎的复发，而且还可以预防伤风感冒。搓揉的手法要较重，以能忍受为宜。
　　623。hr用自我按摩的手法，可缓解牙痛症状。
　　1。预备式坐位或站位，全身放松，双眼平视微闭，呼吸调匀，静息1～2分钟。
　　2。指掐合谷穴：用拇指指尖，按于对侧合谷穴，其余四指置于掌心。适当用力由轻渐重掐压0。5～l分钟。
　　功效：疏风解表，活络镇痛。
　　3。按揉下关穴用双手中指或食指指腹，放于同侧面部下关穴，适当用力按揉0。5～l分钟。功效：疏风清热，解痉止痛。
　　4。按压颊车穴用双手拇指指腹，放于同侧面部颊车穴，适当用力，由轻渐重按压0。5～l分钟。功效：解痉止痛，活血消肿。
　　5。按揉风池穴用双手拇指指尖，分别放在同侧风池穴，其余四指附在头部两侧，适当用力按揉0。5～l分钟。效：祛风散寒，提神醒脑
　　6。指掐少海穴用拇指指尖，放在对侧少海穴，适当用力掐0。5～1分钟。功效：祛风散寒，通络止痛。
　　7。按揉阳溪穴用拇指指腹，放在对侧阳溪穴，适当用力掐0。5～l分钟。功效：通腑泻热，清热止痛。
　　8。掐牙痛穴用拇指指尖放在对侧牙痛穴，适当用力掐0。5～1分钟。功效：活血止痛，通络解痉。
　　9。揉按面颊部用双手掌掌心，分别放在同侧面颊部，适当用力揉按0。5～l分钟，以面颊部发热为佳。功效：活络散寒，缓痉止痛。
　　10。推行间穴用一手拇指指腹放在对侧行间穴，适当用力上下推动0。5～1分钟。功效：消肿止痛，通经活络。
　　自我按摩可在疼痛时操作。面部按摩时，用力可逐渐加重至有酸胀感窜至痛处为佳，以按摩患侧面部为主。肢体按摩可取双侧穴位。平时还应注意口腔卫生。
　　小贴士：
　　合谷穴：位于第二掌骨中点外侧，即虎口处。
　　下关穴：位于耳屏前一横指处，为两颧弓与下颔切迹所形成的凹陷处。
　　颊车穴：位于两下颔角前上方一横指，用力咬牙时，咬肌隆起处。
　　风池穴：位于颈后大筋两旁外侧凹陷处。
　　少海穴：屈肘，位于肘横纹内侧端与肱骨内上踝连线的中点处。
　　阳溪穴：拇指向上翘起，位于拇短伸肌腱与拇长伸肌腱之间凹陷处。
　　牙痛穴：位于手掌面第3、4掌骨之间，距离掌横位约1横指处。
　　行间穴：位于足背第l、2趾间，趾蹼缘后方赤白肉际间处。
　　八步按摩来抚平肌肤皱纹其他针灸推拿
　　624。hr中风的按摩方法
　　按摩步骤：先按摩患者肩颈部和头脸部，再按背腰部，最后按上下肢和胸腹部。按摩力度先轻后重，循序渐进。
　　按摩次数：每天可按摩1次，每次按1小时。
　　按摩方法：发病1个星期内患者取仰卧位进行按摩，头部和上身比下肢稍高；以后可取仰卧、侧卧、坐位。
　　按摩头颈部时，1、可用手指拿捏患者肩颈部的斜方肌和相关的督脉、膀胱经、大肠经、三焦经等；2、用手指按摩患者肩颈部的肌肉和天柱、哑门、风池、肩井、廉泉等穴；3、用手指按揉患者头脸部的肌肉和百会、囟会、印堂、太阳、人中等穴。
　　按摩背腰部时，用手指或掌跟揉按患者背腰部的竖脊肌、腰方肌、脊柱和相关的督脉、膀胱经等。
　　按摩上肢时，用手指拿捏、揉按患者患侧上肢的肌肉和天府、曲泽、手三里、外关、内关、合谷等穴。
　　按摩下肢时，用手指拿捏揉按患者患侧下肢的肌肉和血海、足三里、委中、涌泉等穴。
　　按摩胸部时，揉按患者胸腹部的肌肉和华盖、玉堂、膻中、中脘、天枢、气海等穴。中华一绝针灸治病其他针灸推拿
　　我国传统中医学中的颜面针灸，同样可以达到脸部减肥的目的。详细阅读
　　625。有效缓解偏头疼的按摩手法。
　　准备姿势：平躺
　　第一步：分推印堂穴。并从印堂穴推至太阳穴，按揉太阳穴。
　　第二步：多指揉两颞部（头部两侧耳朵上方），并按压头部正中。
　　第三步：多指拿揉头部两侧。头痛终结法
　　第四步：用掌根揉、挤压前额至颞部。
　　第五步：用双十指按压眼部周围。偏头疼为何偏爱女性
　　第六步：掌心相对，揉搓至发热敷在眼睛上（眼睛闭上），然后轻缓揉动眼部。
　　第七步：两手相对，用掌侧扣击头部，指端抓打头部。
　　第八步：多指缓揉、点按风池穴。头晕头疼常用小锦囊
　　第九步：双拇指揉压肩部。
　　第十步：用双手掌、指端用力顶托颈部。
　　以上步骤可重复进行，次数可依个人舒服度或增或减。
　　626。。几种按摩方法：
　　1、干洗脸：两手掌心相搓，搓热后像洗脸那样反复摩擦脸部，先顺时针，后逆时针，直至脸部发热。
　　2、梳抓头：两手五指分开放在头两侧，像梳头那样从前向后，从外向内梳抓头皮。
　　3、揉擦眼眶：两手拇指放在两侧太阳穴上，食指放在眼眶上，由内向外，先上后下，反复擦揉眼眶。
　　4、揉太阳穴：两手拇指放在两侧太阳穴上，反复按揉，先顺时针，后逆时针。
　　5、揉擦鼻根：两手拇指或食指放在鼻根两侧上下反复揉擦。
　　6、揉风池穴：两手拇指放在枕后风池穴处，其余四指自然分开放在头两侧，反复按揉。
　　7、擦颈项：两手掌心搓热后，放在颈后部来回揉擦，直至颈项部皮肤发热。
　　8、捏拿肩：一手放在对侧肩部，拇指在前，其余四指在后，反复揉捏、提拿肩部肌肉。两侧交替进行。
　　9、揉捏臂：一手放在对侧臂上，上下反复揉捏，先内侧后外侧，两侧交替进行。
　　10、按揉腹部：两手重叠放在腹部，反复按揉，范围由小到大，先顺时针，后逆时针。
　　11、捶打腰：两手分别放在同侧腰部，由上而下反复搓揉。然后，变掌为拳，反复捶打腰部。
　　12、捏小腿：一侧小腿放在对侧大腿上，两手拇指向内，四肢向外，上下反复揉捏，两侧交替进行。
　　13、摇动踝：一侧小腿放在对侧大腿上，一手放在跟腱上，反复揉捏；另一手抓住足的前部，先顺时针，后逆时针转动踝关节。两侧交替进行。
　　14、揉捏足：一侧小腿放在对侧大腿上，一手托住足跟，另一手反复揉捏足底，两侧交替进行。
　　注意事项：
　　1、按摩一般取坐位，按摩前先静坐片刻，全身放松。2、按摩轻重以自我感觉舒适为宜，头面部应轻，四肢及腰背部稍重。
　　3、按摩时可以做全套，也可以选几个动作。一般以早晨起床按摩头面部，晚上休息前按摩全身为好。
　　627。长寿秘诀二十九种按摩法
　　1、浴头
　　两手掌心按住前额，稍用力擦到下额部，再翻向头后两耳上，轻轻擦过头顶，还复到前额，这算1次。共擦10次，接着用指肚均匀轻揉整个头部的发根十次。能调和百脉，使气血不衰，面色红润，减少皱纹。
　　2、扣攒竹
　　用拇指弯屈的突出部左右交替叩击双侧攒竹穴（位于眉头陷中），每穴15～20次，用力以微感不适为度。有消除额痛、眼胀、恢复视力疲劳等作用。
　　3、旋眼睛
　　端坐，两眼向左旋转5次，然后向前注视片刻，再向右旋转5次，前视片刻。对保护视力极有好处。
　　4、点睛明
　　以两食指分别点按双侧睛明穴（眼内角内上方01寸）15～30秒，以微感不适为度，有止眼痛和明目的作用。
　　5、揉眼皮
　　以两手拇指轻按开双侧眼皮上，然后旋转揉动，顺逆时针各揉20次。有消除眼痛和明目的作用。
　　6、按太阳
　　用两手食指端分别压在双侧太阳穴上旋转，顺逆时针各揉按10～15次。有止痛醒脑的作用。
　　7、叩牙齿
　　口轻闭，上下牙齿相互轻叩20～30次。有防止牙齿松动脱落，促进消化功能的作用。
　　8、磨鼻背
　　用拇指背用力磨擦双侧鼻背至局部发热。有助于通气，预防感冒。
　　9、干洗面
　　两手互相指并拢，由额向下洗脸20～30次。有醒脑、降压的作用。
　　10、假梳头
　　两手指尖接触头皮，从额到枕后，从头顶到颞侧进行梳头，以头部有热感为度。有醒目、止痛、降血压的作用。
　　11、鸣天鼓
　　两手掌心紧按两耳孔，两手中三指轻击后枕部10次，然后掌心掩按耳孔，手指轻按后枕部不动，再突然抬离，接连开闭放响10次，最后两食指插入耳孔内转动3次，再突然放开。这样算做1次，共做3～5次。有醒脑、增强记忆、强化听力、预防耳病的作用。
　　12、揉胸脯
　　以两手掌按在两乳外上方，旋转揉动，顺逆时针各揉10次。有加速血流，减少胸肌疲劳的作用。
　　13、抓肩肌
　　以右手拇指、食指、中指配合捏起左肩肌，左手则捏起右肩肌，交叉进行，各10次，有松肩去疲劳作用。
　　14、点膻中
　　以拇指肚稍用力压两乳头连线中点处（即膻中穴），约30秘后突然放开，如此重复5次。有豁胸、顺气、镇痛、止喘作用。
　　15、苏华盖
　　端坐，心神宁静，深吸一口气，然后慢慢呼出，重复10次。有吐故纳新，健肺顺气，改善呼吸功能的作用。
　　16、豁胸廊
　　两手微张五指，分别放于胸前两旁的胸壁上，手指端沿肋间隙从内向外滑动，重复10～15次。有开胸顺气、止痕止喘作用。
　　17、舒大肠
　　一手叉腰，另一手五指张开，指端向下，从心口窝，沿脐两旁向下腹部，再向右向上至右肋下再向左。即沿大肠走行方向擦揉10次。有疏通大肠、增进消化、预防便秘的作用。
　　18、分阴阳
　　以肚脐为中心，两手虎口相对，平置于脐眼左右，两手向内向外揉抚，共10次。有顺气、消胀、增进消化功能的作用。
　　19、揉环跳
　　坐位或站位，左拇指端揉左侧环跳穴（股骨大转子与骶管裂孔连线的外13处），再用右手拇指端揉右侧环跳穴，交叉进行，各10次。有通经活络，壮筋强足作用。
　　20、搓腰眼
　　两手紧按腰眼，用力向下搓到骶尾部，左右手一上一下同时进行，共30次。有壮腰强肾、防治腰痛的作用。
　　21、甩双手
　　两臂自然下垂，向前向后甩动30～50次。有放松肩、臂、腕、指关节，通畅气血，增强手臂功能的作用。
　　22、捶两肩
　　左右手握空拳，在对侧上肢从肩到手腕扑打共20～30次。有通经活络、灵活关节、防止关节炎及手臂酸痛的作用。
　　23、顶十指
　　两手掌心相对，左右手指用力相顶共10次。有活动指关节，促进手部功能的作用。
　　24、捏虎口
　　以右手拇、食指捏左手虎口，再以左手拇、食指捏右手虎口，各10次。有增进手部功能，治疗头面部疾患的作用。
　　25、旋膝盖
　　两手掌心紧按双膝，先向外旋转10次，再向内旋转10次。有驱逐风灵活筋骨、增强膝部功能以及防止关节炎的作用。
　　26、擦大腿
　　两手抱紧一侧大腿根部，用力下按到膝盖，然后擦回大腿根部，来回共20次。有促使关节灵活，增强腿肌，防止腿病等作用。
　　27、揉腓肠
　　以两手掌挟紧一侧小腿肚旋转揉动，每侧30次，有疏通气血，加强肌力的作用。
　　28、掐跟腱
　　以拇、食指掐跟腱，每侧掐20次。有改善足部功能、消除下肢疲劳，增强脚力的作用。
　　29、搓脚心
　　两手搓热后，用手搓两脚心，左右各搓80次。有导虚火、舒肝明目的作用。
　　628。拯救睡眠的按摩操，
　　【1】抹额
　　两手指曲成弓状，第二指节的内侧紧贴着印堂，从眉间开始向前额两侧抹压，约做40次左右。专家谈睡眠问题
　　【2】搓手浴面
　　先将两手搓热，如手掌过于粗糙可涂抹适量护肤霜。随后掌心紧贴前额，用力向下摩擦直到下颌，连续做10次左右。失眠专题
　　【3】按揉脑后
　　以两手拇指罗纹面，紧按风池部位，用力旋转按揉几下，随后按揉脑后，约30次左右，有酸胀感为宜。
　　【4】按摩耳廓
　　人体躯干和内脏在耳廓均有一定反应部位，按摩耳廓有助于调节全身功能，促进血液循环，有利健康。六法按摩按走失眠
　　【5】拍打足三里穴
　　该穴位在膝盖骨外侧10厘米处，轻轻拍打至有酸麻胀感即可。睡眠专题
　　【6】泡足踏石
　　取一些小鹅卵石铺在水盆底，倒入温水，泡足踏石20分钟。
　　629。按摩十术保健康
　　一术运元：
　　右手按囱门，左手按枕骨，各做旋转按摩36次。然后两手搓热，环摩两眼角36次。
　　二术补脑：
　　两手掌放在脑门（前额）处，做旋转环摩55次。
　　三术拭目：
　　用手指指腹按摩两眼眶四周各36次。再用手指在眼球上轻轻按压36次。按摩至微有泪出为度。久久行之，则古稀之年眼仍不花，可以在灯下看书。
　　四术驻颜：
　　两手掌心在颧骨处环摩36次。再从前额向下轻推至下巴处36次。
　　五术明堂：
　　从胸骨剑突下胃脘部到脐上为明堂。两手掌一上一下，旋转按揉心胃部36次。再两手于胸前交叉，按摩两乳36次，然后用手按揉后背脊柱两侧由上至下36次。最后，两手回到明堂处，再按揉36次。
　　六术扶膂（脊柱）：
　　两手掌先在两后腰处环摩55次。然后空拳叩打腰臀部。将两手在胸前交叉，点按双侧肩井穴（两手从胸前交叉搭肩，中指尖下处），再点按大椎（颈后第七颈椎棘突下）以及由上至下的督脉经穴，如身柱（第三胸椎棘突下）、命门（第二腰椎棘突下）等，一直做到尾骨尖下的长强穴（在尾骨尖端与肛门连线的中点）。每个椎体下都要点按，要默默记数。
　　七术舒臂：
　　将两臂向前伸直，做旋转手臂36次。然后两手交叉，互抱肩部，按揉肩部36次，最后两手互抱肘部，做按揉活动36次。
　　八术息踵：
　　两手掌分别按揉膝部36次。再互搓捉心、腘窝、内外踝等处各55次。最后轻搓会阴部36次。
　　九术启：
　　两手掌轻压外耳道36次。再以手掩耳，手指敲枕部，做鸣天鼓36次，同时上下齿相叩36次。
　　十术嗽泉：
　　两手在脸上轻按上下牙龈，按摩齿根36次。再用舌尖顺、逆时针方向在口内旋转搅动各36次。最后做叩齿36次，待津液满口时缓缓咽下，用意念导入丹田。
　　630。十二个保健按摩法
　　一、十指梳搔头皮法
　　头为诸阳之会，脑为髓之海，乃诸阳经气的汇聚处。每日早晚以十指向后梳搔前额发际至枕后发际各60次。本法可促进血液循环、防治脑血管病变等。
　　二、搓掌揉脸法
　　人们到了老年经脉气血不足，面色少华。每天早晚双手搓掌至发热，揉面部各60次，激发面部气血，使面部充盈红润，面肌富有弹性，有防老祛皱、精神焕发之功能。
　　三、搓揉耳廓法
　　耳为肾之窍，肾开窍于耳，耳为六条阳经经脉所聚。每日早晚搓揉耳廓各60次，使耳部发热有烧灼感为宜。本法有防治耳聋、耳鸣和耳源性疾病等功能（有耳病、化脓性中耳炎者禁用）。
　　四、扣齿弹舌法
　　齿属肾，肾主骨，肾气虚，齿不健，八八则齿发去。老年者常扣齿则健齿，齿健则福。每日早晚扣齿各60次，可健齿防牙病和牙齿脱落等。
　　心开窍于舌，舌为心之苗。每日早晚弹舌各60次，弹舌是对脑的良性按摩，有健脑护脑之功。
　　五、颈项部按摩法
　　颈项部是人体经脉通往头部和肢体的重要通道。每日早晚按摩各60次，有防治颈椎病、血管性头痛、脑血管病的功能。
　　六、肩胛部按摩法
　　肩胛部是手足之三阳经脉交会之处，每日早晚按摩各60次，有防治肩周炎、颈椎病的功能。
　　七、上肢部按摩法
　　上肢部位为手三阴手三阳之脉的要道，是内连脏腑外络肢节的重要部位。每日早晚按揉各60次，即从上内侧腋下（极泉穴）至腕部内侧（内关穴）；从外侧腕部（外关穴）至肩部（肩井穴）。此法有疏通上肢经脉、调和气血之功能，对心血管系统、呼吸系统疾病及上肢病痛有良效。
　　八、胁肋部按摩法
　　胁肋部位为肝胆经脉（期门、章门）所交会，每日早晚按揉60次，有舒肝理气、清肝利胆之效。对治疗肝胆疾病和岔气、肋间神经痛有效。
　　九、腹部穴位按摩法
　　腹为任脉经过之处，每日早晚双手重叠放在脐部（神厥穴），上下左右顺时针方向按揉60次，然后再以同样手法逆时针方向按揉60次，可改善消化系统、生殖泌尿系统的功能。
　　十、腰部按摩法
　　腰者肾之府，肾为先天之本，肾主骨藏精。每日早晚按摩腰部（肾俞穴、命门穴等），使腰部发热，则能强肾壮腰，对治疗肾虚腰痛、风湿腰痛、强直性脊柱炎、腰椎间盘突出症等腰部疾患有良效。
　　十一、骶尾部按摩法
　　骶尾部为人体大树之根，按摩骶尾部八骨？穴和长强穴，每日早晚各60次，有治疗腰骶痛、改善性功能之疗效。
　　十二、下肢部按摩法
　　下肢部位为足三阴足三阳之脉的要道。每日早晚拍打由下（三阴交穴悬中穴）向上（足三里阴陵泉）和股下段（梁丘穴血海穴）至股上段（风市、环跳穴），如此反复拍打60次，对活血理气、舒筋通络、调理脾胃效果尤佳。
　　晚睡前温水泡脚30分钟（冬季水温42～45），两足稍晾干后反复搓推足心（涌泉穴）60次，涌泉穴为肾经之源，对温肾补肾健脑、改善血液循环有效。
　　631。长寿妙招老年人家庭保健按摩
　　保健按摩是用自己的双手在身体某些部位或穴位上进行揉搓、捏拿、拍打，以促进血液循环，改善消化功能，强壮筋骨，提高抗病能力。这种按摩简单易学，使用方便，适合于家庭保健，老年人如能每天做几回，可达到预防感冒、防治腰腿痛的目的。
　　1、干洗脸：两手掌心相搓，搓热后像洗脸那样反复摩擦脸部，先顺时针，后逆时针，直至脸部发热。
　　2、梳抓头：两手五指分开放在头两侧，像梳头那样从前向后，从外向内梳抓头皮。
　　3、揉擦眼眶：两手拇指放在两侧，太阳穴上，食指放在眼眶上，由内向外，先上后下，反复擦揉眼眶。
　　4、揉太阳穴：两手拇指放在两侧太阳穴上，反复按揉，先顺时针，后逆时针。
　　5、揉擦鼻根：两手拇指或食指放在鼻根两侧上下反复揉擦。
　　6、揉风池穴：两手拇指放在枕后风池穴处，其余四指自然分开放在头两侧，反复按揉。
　　7、擦颈项：两手掌心搓热后，放在颈后部来回揉擦，直至颈项部皮肤发热。
　　8、捏拿肩：一手放在对侧肩部，拇指在前，其余四指在后，反复揉捏、捏拿肩部肌肉。两侧交替进行。
　　9、揉捏臂：一手放在对侧臂上，上下反复揉捏，先内侧，后外侧，两侧交替进行。
　　10、按揉腹部：两手重叠放在腹部，反复按揉，范围从小到大，先顺时针，后逆时针。
　　11、捶打腰：两手分别放在同侧腰部，由上而下反复搓揉。然后，变掌为拳，反复捶打腰部。
　　12、捏小腿：一侧小腿放在对侧大腿上，两手拇指向内，四肢向外，上下反复揉捏，两侧交替进行。
　　13、揉捏足：一侧小腿放在对侧大腿上，一手托住足跟，另一手反复揉捏足底，两侧交替进行。
　　注意事项：
　　1、按摩一般取坐位，按摩前先静坐片刻，全身放松。
　　2、按摩轻重以自我感觉舒适为宜，头面部应轻，四肢及腰部稍重。
　　3、按摩时可以做全套，也可以选几个动作。一般以早晨起床按摩头面部，晚上休息前按摩全身为好。
　　632。紫菜瘦肉汤
　　紫菜煲猪瘦肉气味清润，具有清热、化痰、软坚的功效，常以治疗脚气病、湿热下注等。同时还可以辅助治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核等。
　　〔材料〕紫菜（干品）15克、猪瘦肉100克、生姜丝少许。
　　紫菜是一种极富营养的海菜，以广东汕头、湛江等一带产的为最佳，其性寒，味甘、咸，功能化痰软坚，《本草纲目》指出病瘿瘤脚气者宜食之，《本草经集注》说它能治瘿瘤结气，《现代实用中药》记载它能治水肿，淋症，湿性脚气，甲状腺肿，慢性气管炎咳嗽；猪瘦肉性平味甘、咸，有滋阴润燥的作用，在这里为药引的作用。
　　〔烹制〕先把紫菜用清水浸泡片刻；猪瘦肉亦洗净，切成片状。与生姜丝一起放入锅内，加入清水1000毫升（约4碗水量），先用武火滚沸后，改为文火煲至半小时左右，调入适量食盐和少许生油或麻油便可，此量可供2人用。饮汤并进食紫菜和猪瘦肉片，若作为辅助治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核等，宜每周进服23次中医开出败火的药方
　　633。蜂蜜萝卜汁：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁，加入2030克蜂蜜调匀服用，每日3次。
　　634。蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。
　　635。蜜饯雪梨：雪梨500克，洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干时加水适量、蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中储存备用。这种食物有良好的润燥、生津、止渴的作用。
　　636。蔗浆大米粥：新鲜甘蔗500克，去皮，切段，榨汁备用。用大米60克煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。
　　637。百合莲子粥：取干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。将莲子清洗干净，置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。
　　638。百合花山药粥：取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。
　　药膳酒渣鼻俗称红鼻子，是螨虫侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的。现推荐几则行之有效的药粥疗法：
　　639。芦根竹茹粥取鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克。将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥，每日服2次，半个月为1疗程。适用于酒渣鼻红斑期。
　　640。马齿苋苡仁粥取马齿苋、薏苡仁各30克，金银花15克。用水3碗先煎金银花至2碗，去渣，加马齿苋、薏苡仁煮粥，每日1剂，应连续食用。适用于酒渣鼻丘疹脓疱期。
　　641。银花知母粥取金银花9克，知母15克，生石膏30克，粳米60克。将金银花、知母、生石膏加适量水煮2030分钟，弃渣取汁，再与粳米一起煮成粥，每日服1次，7天为1疗程。适用于各期酒渣鼻
　　可将人参在锅中蒸软，即可切片，切好的薄片晾干备用。
　　642。煎服：将人参薄片放入沙锅，加水200ml浸泡1～2小时，加盖，文火煎煮半小时以上，取汁饮用，可连煎数次，待煎液无味时将药渣嚼服。
　　643。泡茶：用沸水冲人参薄片，加盖20分钟即可代茶饮，泡数次后可将药渣嚼服。
　　644。含服：将人参薄片在嘴中含至无味后嚼服。
　　645。4浸酒：用全支新鲜人参浸泡于适量白酒中，密封1个月后即可服用。每服10～30毫升，日服两次。适用于气血虚弱、神疲乏力、脾虚食少、肺虚气短、虚烦失眠、筋骨酸痛等。
　　646。装胶囊服：将人参研成粉末，装入空心胶囊中服用。
　　647。人参与鸡、鸭、鹅、山药、百合等在沙锅中文火炖透，参、肉、汤一并食用。服用人参时，不可服用浓茶与萝卜，煎煮时，忌用铁器、铝锅。
　　关节凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黄、头昏、耳鸣等。
　　648。〔材料〕桑椹20克、薏米30克、白鸽1只（约150～200克），生姜2～3片。
　　桑椹性微凉、味甘，入肝、肾经，有养血滋阴，熄风，润肠通便的功效，《新修本草》说它单食，主消渴；薏米性微寒，味甘、淡，入脾、肾、肺经，有健脾利水渗湿，祛风湿的作用，《本草新编》说：它最善利水，不至耗损真阴之气；白鸽性平味甘，入肝、肾、肺经，有益气补血，滋肝肾的作用，《食医新境》说它能治消渴饮水不足；生姜则驱风祛腥醒脾胃。诸物合用，共奏利水渗湿、祛风止痛、养血舒筋之功。
　　〔烹制〕桑椹、薏米用清水洗净，稍浸泡；白鸽宰好、去肠杂、洗净，一起与生姜放进大炖盅内，加入清水1000毫升（均3碗半水量），文火炖约2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2人量，宜每周3～4次专家推荐：鸡汤有助预防感冒
　　649。hr中国的草药书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来导引人体的经络，使经络通畅、气血通顺，月经自然也通顺了。
　　方法：
　　1。用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理月经不顺。
　　2。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服。早晚各1次，对调理月经不顺有效。
　　3。老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。
　　丝瓜可以烹饪成各种美味的菜肴，同时丝瓜络、丝瓜子和老丝瓜也是宝喔！
　　650。苦瓜芡实羹药膳〔原料〕苦瓜200克、芡实粉15克、冰糖30克。
　　〔做法〕苦瓜捣烂取汁，加水适量煮沸，再加芡实粉、冰糖拌匀，稍煮即可食用。
　　〔用法〕分两次早晚食用。
　　〔作用〕滋阴壮阳，主治房事过多造成的阴虚火旺。
　　〔评注〕苦瓜寒苦，能清热解毒，芡实能补益脾胃、益肾固精，相佐能滋阴泻火，对阴虚火旺、性冲动时一触即泄、头昏耳鸣等效果较好。
　　651。苦瓜塞肉药膳
　　〔原料〕苦瓜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、食盐、料酒、生姜、酱油各适量。
　　〔做法〕将苦瓜洗净去籽，调好的肉馅塞入苦瓜中切成段，将锅中油烧热后，倒入苦瓜用小火烧熟后，加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。〔用法〕佐餐食用。
　　〔作用〕清热解毒，益肾生精。主治无精、少精症。
　　〔评注〕苦瓜、猪肉清热解毒，对于湿热下注引起的精少不育，有治疗作用。
　　652。莲子赤豆茯苓羹药膳〔原料〕莲子30克，赤小豆30克，茯苓30克，蜂蜜20克。
　　〔制法〕将莲子泡发后，去皮、去心。赤小豆洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热兑入蜂蜜，拌匀即成。
　　〔用法〕上下午分服。
　　〔功效〕健脾除湿。
　　〔主治〕脾湿型老年人带状疱疹。
　　〔按语〕莲子为传统的补脾食疗佳品。赤小豆健脾利湿。茯苓不仅能利湿，且能健脾。本食疗方力量集中，健脾除湿效果颇强，对老年带状疱疹后期的病人可较快地改善自觉症状，促使糜烂的疱疹愈合。
　　653。清炖猪蹄膀
　　药膳〔原料〕猪蹄膀（带皮）1个，红枣5枚。
　　〔制法〕将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。〔用法〕佐餐当菜，随意服食。
　　〔功效〕和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚，强体增肥。
　　〔主治〕老年单纯性消瘦。
　　〔按语〕带皮猪蹄膀有独特的营养保健功效。现代营养学研究证明，肉皮中含有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白，如果人体细胞缺少此类物质，细胞结合的水量就明显减少，使皮肤干燥而出现皱纹，老年人会呈现形体消瘦，苍老乏力。猪蹄膀营养很丰富，含有较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
　　654。女贞子酒
　　药膳〔原料〕女贞子200克，低度白酒500毫升。
　　〔制法〕冬季果实成熟时采收，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用。
　　〔用法〕每日1至2次，每次1小盅。
　　〔功效〕补益肝肾，抗衰祛斑。
　　〔主治〕老年脂褐质斑。
　　〔按语〕女贞子为木犀科常绿灌木或乔木植物女贞的成熟果实。女贞子配伍成口服的低度酒剂食疗，可使活血祛斑，补益肌肤，强身抗衰的作用更明显。
　　655。芝麻核桃仁粉药膳
　　〔原料〕黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
　　〔制法〕将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。
　　〔用法〕每日2次，每次25克，温开水调服。
　　〔功效〕滋补肾阴，抗骨质疏松。
　　〔主治〕肾阴虚型老年骨质疏松症。
　　〔按语〕黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代实验研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、D、E，所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质多种维生素均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口，易于消化吸收，适合老年人经常服食。
　　656。木瓜生姜蜂蜜粥
　　药膳〔原料〕木瓜10克，生姜10克，蜂蜜30克，粳米100克。
　　〔制法〕将木瓜片装入布袋，与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中，加水适量，煮成稠粥，粥将成取出药袋，趁温兑入蜂蜜，调匀即成。
　　〔用法〕上下午分服。
　　〔功效〕祛湿舒筋，散寒止痛。
　　〔主治〕风寒湿型老年类风湿性关节炎，对偏于湿重的病人尤为适宜。
　　〔按语〕木瓜可治湿痹，近代实验研究发现，木瓜有较强的镇痛作用。生姜辛温散寒，也有镇痛作用。经观察，本食疗方对偏于湿盛的小关节酸痛，以脉拘挛的类风湿性关节炎老人有效。
　　657。辣椒炖蛇肉
　　药膳〔原料〕尖头辣椒20克，乌蛇肉250克。
　　〔制法〕将乌蛇宰杀，洗净，切段，与洗净、切段的辣椒同入锅中，加葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、清水适量，用大火烧沸后，改用小火将蛇肉煨至八成熟，放入精盐，煨炖至蛇肉熟烂即成。
　　〔用法〕佐餐当菜，随量服食。
　　〔功效〕祛风散寒，舒筋通络
　　〔主治〕风寒阴络型老年颈椎病。
　　〔按语〕尖头辣椒辛热味辣，可祛风散寒。乌梢蛇性平无毒，自古便是药食佳品，用辣椒、葱姜煨炖后，色香味俱佳，在大饱口福之后又能减轻颈椎病的症状，风寒阴络引起的神经根型颈椎病人可经常服食。
　　658。白萝卜汁
　　药膳〔原料〕白萝卜2000克，冰糖适量。
　　〔做法〕白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加冰糖溶化即可。
　　〔用法〕每日3次，每次冷饮40克。
　　〔作用〕宽中消食，清热凉血。主治鼻衄、咳嗽。
　　〔评注〕白萝卜辛甘性凉，能下气消食，清热凉血，生津止咳，配伍冰糖冷饮能增强其清泻肺火之功。
　　659。生地螃蟹汤药膳〔原料〕生地30克螃蟹1只
　　〔做法〕每次用生地、鲜蟹、水适量，煎煮。
　　〔用法〕去渣饮汤，每天一次，连服3天。
　　〔作用〕清热凉血，解热散结。用于辅助治疗急性咽喉炎。
　　〔宜忌〕本方四季可用。《日用本草》说蟹不可与红柿共食《本草纲目》记载不可与柿与荆芥食。
　　〔按语〕生地性味甘微苦寒，入心肝肾经，其功能清热凉血。常用于阴虚气旺，热邪闭结之癥。性味咸寒，入肝胃经。含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、多种维生素等。功能清热散结。《神农本草经》说主散热结痛，唐代名医孟诜认为主散诸热，治胃气。与生地共奏清热凉血，解热散结之功。
　　660。白扁豆粥
　　药膳〔原料〕白扁豆30克，党参10克，粳米100克。
　　〔做法〕取白扁豆、党参同煎30分钟，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。
　　〔用法〕早晚空腹食用。
　　〔作用〕益气健脾。主治慢性鼻炎。
　　〔评注〕党参补中益气；扁豆、粳米均为健脾益气之食品。三者相佐可使气虚得复，鼻窍自通
　　661。。丁香姜糖药膳〔原料〕红糖200克，生姜碎末40克，丁香粉克。
　　〔做法〕将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。
　　〔用法〕严冬季节常服。
　　〔作用〕温中散寒。主治冻疮。
　　〔评注〕丁香辛温，温中降逆，温肾助阳；生姜辛温，温中止呕，发汗解表；佐红塘能祛胃寒、助阳气，预防冻疮发生
　　662。。肉苁蓉羊肉粥药膳
　　〔原料〕肉苁蓉30克，羊肉150克、粳米100克、精盐、味精适量。
　　〔制法〕羊肉洗净切片，与肉苁蓉、粳米同煮成粥，加精盐、味精调味即可。
　　〔用法〕早晚温热食用。
　　〔功效〕补肾益精、收敛滑泄。
　　〔主治〕遗精、滑精。
　　〔按语〕肉苁蓉甘温、能补肾益精，羊肉甘温、能益气补虚，温中暖下；二味相佐能增补肾益精之效
　　663。。鸽蛋百莲汤药膳
　　〔原料〕鸽蛋3个、川百合20克、莲子肉30克、白糖少许。
　　〔制法〕煮熟鸽蛋去壳，与川百合、莲子肉加水煮熟，加白糖调味即可。
　　〔用法〕吃蛋喝汤，每日1次，连服15天。
　　〔功效〕益肾固精。
　　〔主治〕阴虚火旺而致的阳痿、早泄。
　　〔按语〕鸽蛋能滋肾益气，百合清心肺、养五脏，莲子交心肾，固精气；三味合用，能治阴虚火旺。
　　664。双鞭壮阳汤药膳
　　〔原料〕枸杞子10克、菟丝子10克、肉苁蓉6克、牛鞭50克、狗鞭20克、羊肉50克、母鸡肉50克，花椒、生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
　　〔做法〕
　　（1）将牛鞭加水发胀去净表皮，顺尿道对剖成两块洗净，再用清水漂洗30分钟；将狗鞭用油炸酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
　　（2）将牛鞭、狗鞭、羊肉和母鸡肉放入砂锅加清水烧开，除去浮沫，加入花椒、生姜、料酒烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，除去汤中的花椒和生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布包好，放入汤内，置文火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切成小块，然后把它们一起放入碗中，加味精、食盐和猪油调味即可。
　　〔用法〕吃肉喝汤，佐餐食用。
　　〔作用〕暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
　　〔评注〕牛鞭、狗鞭为壮阳之品；羊肉大热，能温阳补虚；菟丝子、肉苁蓉、枸杞子补肾壮阳。几种原料共同配伍，有益肾填精壮阳之功效。
　　665。淮药炖猪脑药膳
　　〔原料〕淮山药15克、枸杞子6克、猪脑1个、精盐适量。
　　〔做法〕将淮山药、枸杞子与猪脑放入大碗中，加食盐适量加盖，急火隔水炖3小时至熟烂。
　　〔用法〕温热服用，或佐食。
　　〔作用〕养心健脾、补肝肾。主治房劳伤及肾虚、气血不足者。
　　〔评注〕淮山药能健脾养肾，猪脑能补虚益智，强腰肾；枸杞子能滋补肝肾。《药鉴》谓杞子滋阴，不致阴衰；兴阳，常使阳举。房劳过度食用有所补益。
　　666。杞子青蒿蒸甲鱼药膳
　　〔原料〕甲鱼1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，葱、姜、酒、冰糖适量。
　　〔做法〕甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱、姜、酒、冰糖。青蒿、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。
　　〔用法〕每日1剂，吃肉喝汤。
　　〔作用〕滋阴清热。用于AIDS（爱滋病）之低热患者。
　　〔评注〕甲鱼又名团鱼，药理研究证实，甲鱼具有调节免疫功能，可提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在的时间延长，还能增强并促进骨髓造血机能。这与中医认为甲鱼养阴填髓，补虚扶正的观点相吻合。枸杞子、青蒿、地骨皮能清虚热，退低烧，缓解爱滋病人长期低热、汗出、厌食、乏力等症。
　　667。胡桃阿胶膏
　　药膳〔原料〕取红枣500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。
　　〔作法〕
　　先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化，再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
　　〔用法〕每日清晨取1至2匙，用开水冲服。
　　〔功效〕补肾美血，润肤美容，
　　〔按语〕中医学认为，红枣、胡桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。如《食疗本草》认为，服胡桃可使肌肤细腻光泽。668。炖狗肉药膳
　　〔原料〕熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
　　〔做法〕先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
　　〔用法〕佐餐食用。
　　〔作用〕温中祛寒，用于冻疮。
　　〔评注〕熟附片祛寒止痛，逐风寒湿邪；煨姜辛热，温中祛寒散风；狗肉咸温，有温补作用。
　　669。冰糖乳鸽燕窝羹药膳〔原料〕冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。
　　〔制法〕将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。
　　〔用法〕分四次，吃肉喝汤。
　　〔功效〕补气血，补益美容。
　　〔按语〕本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。
　　670。莲子龙眼汤药膳
　　〔原料〕莲子30克、芡实30克、薏苡仁50克、龙眼肉8克、水500毫升、蜂蜜少许。
　　〔制法〕将上述五种原料加水大火煮开，再用小火煮一小时，加入蜂蜜即成。
　　〔用法〕莲汤渣一道服食。
　　〔功效〕促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤；
　　〔主治〕皮肤粗糙，面色无光泽者。
　　〔按语〕本汤原料，均为药食兼宜的美味天然美容保健食品。五种原料煨汤，汇集五种美食的精华物质，能提供皮肤营养，促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤，使面部皮肤润滑细腻，或延缓皱纹形成。
　　671。虾皮卷心菜馅饼
　　药膳〔原料〕面粉500克，卷心菜500克，虾皮30克，花椒、盐、味精、葱、姜各适量。
　　〔制作〕将卷心菜斩成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分，再加虾皮、花椒、盐、味精、葱、姜拌匀成馅。平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。
　　〔用法〕作为主食食用。
　　〔功效〕此饼具有宽中、降心火、化血活瘀等功能。
　　〔按语〕卷心菜含有丰富的维生素C和10多种微量元素，其所含的粗糙纤维素能降低胆固醇，是防止肥胖的上乘食品。
　　672。狗肉药膳〔名称〕狗肉。
　　〔性味〕咸、酸、温。
　　〔归经〕入脾、胃、肾经。
　　〔作用〕
　　1、温肾壮阳：用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症。
　　2、温补脾胃：用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满，腹部冷痛等症。
　　〔成分〕含蛋白质、脂肪、嘌噙类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、水分。
　　〔按注〕
　　1、禁忌症：热性病，痰火症，痢疾及阴虚火旺等非虚寒性疾病不宜食用。
　　2、反商陆；不宜与菱同食；畏杏仁。
　　673。鸡蛋药膳〔名称〕鸡蛋、鸡卵、鸡子。
　　〔性味〕味甘，性平。
　　〔归经〕入心、脾、胃、肾经。
　　〔作用〕养心安神、滋阴益血润燥。用于月经不调，乳汁减少，眩晕，夜盲，病后体虚，营养不良，阴虚肺燥，咳嗽痰少，咽干喉痛，心悸，失眠，小儿惊痫。
　　〔成分〕蛋白质、八种人体必需氨基酸、卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素（A、B2、B6、D、E）、菸酸等。
　　〔按注〕蛋黄中胆固醇含量较高，高血脂症患者宜少食。
　　674。鸡肉药膳〔名称〕鸡肉。
　　〔性味〕味甘，性温。
　　〔归经〕入脾、胃经。
　　〔作用〕温中益气、补精添髓。用于虚劳瘦弱，中虚食少，泄泻，头晕心悸，月经不调，产后乳少，消渴，水肿，小便数频，遗精，耳聋耳鸣等。
　　〔成分〕蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、烟酸、维生素（A、B1、B2、C、E）等。
　　〔按注〕高血压、口腔溃疡、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；幼儿、体盛之人不宜多食
　　675。。鲤鱼药膳〔名称〕鲤鱼。
　　〔性味〕味甘，性平。
　　〔归经〕入脾、肾、肺经。
　　〔作用〕健脾益气、利水消肿、下气通乳。用于脾胃虚弱，脾虚水肿，小便不利，脚气，黄疸，乳汁不通，咳嗽气逆等。
　　〔成分〕蛋白质、脂肪、多种氨基酸（胱氨酸、谷氨酸、组氨酸、甘氨酸等）、维生素（A、B1、B2）、蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸、尼克酸等。
　　〔按注〕痘疹、瘙痒、疥癣等皮肤病患者忌用。鲫鱼
　　676。药膳〔名称〕鲫鱼（鲋）。
　　〔性味〕甘、温。
　　〔归经〕入脾、胃、大肠经。
　　〔作用〕温补脾胃、利尿消肿。用于食欲不振，消化不良，呕吐，子宫脱垂，乳少，脾虚水肿等。
　　〔成分〕含蛋白质（每100克可食部含13克）、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸等。
　　〔按注〕不宜与麦冬、沙参同用。不宜与芥菜同食。
　　677。牛肉药膳〔名称〕牛肉。
　　〔性味〕味甘，性平。
　　〔归经〕入脾、胃经。
　　〔作用〕补脾胃，益气血，强筋骨。用于虚损羸瘦、消渴、腰膝酸软、筋骨不健、脾虚食少、水肿等。牛鞭补肾壮阳。
　　〔成分〕蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。蛋白质中含多种人体所需氨基酸，营养价值甚高。
　　〔按注〕牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
　　678。羊肉药膳〔名称〕羊肉、焦羊肉、绵羊肉、青羊肉。
　　〔性味〕甘，热。
　　〔归经〕入脾、胃、肾、心经。
　　〔作用〕
　　1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
　　2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
　　3、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
　　〔成分〕含蛋白质、脂肪、水分、钙、磷、铁、维生素B1和B2、菸酸。不同部位的肉以及肉的肥瘦不同，其成分所占比例也有差异。
　　〔按注〕
　　1、外感引起的发热症或湿热症，以及口干舌燥，咽喉肿痛，牙痛，口臭，咳嗽痰黄稠，口渴喜冷饮，便干便秘，尿黄等症忌用。
　　2、不宜与南瓜同食，食则容易使人气滞壅满而发病。
　　3、本品反半夏、菖蒲。忌铜器。
　　679。鸭药膳〔名称〕鸭、白鸭肉。
　　〔性味〕味甘、咸，性微寒。
　　〔归经〕入脾、胃、肺、肾经。
　　〔作用〕养胃滋阴、利水消肿。用于虚劳发热，咳嗽痰少，咽喉干燥，水肿，小便不利等。
　　〔成分〕蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素1、2、尼克酸等。
　　〔按注〕脾胃阳虚、外感未清、腹泻者不宜食用。
　　680。猪肺药膳〔名称〕猪肺。
　　〔性味〕甘，平。
　　〔归经〕入肺经。
　　〔作用〕主要作用为清热润肺，可用于肺虚热所致的咳嗽、咳血等症。
　　〔成分〕含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1和B2、菸酸。
　　〔按注〕本品不宜与白花菜和饴糖同食。
　　681。猪蹄药膳〔名称〕猪蹄、猪爪、猪手。
　　〔性味〕味甘、咸，性平。
　　〔归经〕入胃经。
　　〔作用〕补血、通乳、托疮，用于虚弱、产妇乳少，痈疽，疮毒等。
　　〔成分〕蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素、菸酸。
　　682。猪腰药膳〔名称〕猪肾、猪腰。
　　〔性味〕味甘、咸，性平。
　　〔归经〕入肾经。
　　〔作用〕补肾利水、止遗止汗。用于肾虚耳聋、身面浮肿、腰痛、遗精盗汗、老人耳聋。
　　〔成分〕蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、磷、铁、维生素、菸酸等。
　　〔按注〕猪肾的胆固醇含量较高，不宜常食和多食。
　　683。甲鱼药膳〔名称〕甲鱼、鳖、王八。
　　〔性味〕味甘，性平。
　　〔归经〕入肝经。
　　〔作用〕补肝肾、凉血。用于劳热骨蒸，虚劳咳嗽，崩漏带下，久疟不止，久痢，瘰疬，脱肛等。〔成分〕肉含蛋白质、脂肪、维生素（A、B1、B2）、钙、磷、铁、尼克酸等成分。甲含动物胶、角质蛋白、碘、维生素D等成分。
　　〔按注〕研究表明：甲鱼能抑制肿瘤细胞的生长，提高机体的免疫功能。
　　684。猪肉药膳〔名称〕猪肉
　　〔性味〕味苦、微寒。
　　〔归经〕入胃、肾经。
　　〔作用〕补肾气、解热毒。用于慢性营养不良、软骨病、妇女产后乳少、小儿遗尿等症。瘦猪肉含脂肪少，是肝病患者的滋补佳品。
　　〔成分〕含有较多脂肪，胆固醇含量亦高。瘦肉中蛋白质含量高。
　　685。猪脊骨药膳〔名称〕猪脊骨
　　〔性味〕味甘、性微温。
　　〔归经〕入肾经。
　　〔作用〕滋补肾阴、填补精髓。用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
　　686。羊肾药膳〔名称〕羊肾
　　〔性味〕味甘、性微温。
　　〔归经〕入肾经。
　　〔作用〕补益肾气、益精填髓。用于头晕耳鸣、遗精、阳痿、腰酸腰痛等症。
　　687。皮蛋药膳〔名称〕皮蛋（又名松花旦）
　　〔性味〕味苦、性偏凉。
　　〔归经〕入胃经。
　　〔作用〕滋阴清热。用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
　　688。乌骨鸡药膳〔名称〕乌骨鸡、乌鸡、泰和鸡、武山鸡
　　〔性味〕性平、味甘。
　　〔归经〕入肝、肾经。
　　〔成分〕蛋白质、脂肪、蛋氨酸、赖氨酸、蛋白低脂肪、维生素和硒等
　　〔作用〕补肝益肾、养阴清热，主治遗精、滑精、久泻久痢、赤白带下、阴虚发热等症。
　　〔按语〕乌鸡肉味鲜美，既可作珍馐美馔，又被视作妇科圣药，对妇女白带症、不育症、月经不调、产后虚损均有良效。
　　689。粳米药膳〔名称〕粳米
　　〔性味〕味甘、性平。
　　〔归经〕入肺、脾、胃。
　　〔作用〕滋阴润肺、健脾和胃。用于烦热口渴、脾虚泻泄、腹胀食少，消化不良等。
　　〔成分〕含多种人体必需的氨基酸、碳水化合物、及维生素，并含有大量的矿物质、微量元素等。
　　690。黑豆药膳〔名称〕黑豆
　　〔性味〕味甘、性平。
　　〔归经〕入脾、肾经。
　　〔作用〕活血、利水、祛风、解毒。用于治疗水肿、胀满、风毒、脚气、关节疼痛痉挛、痈肿疮毒等。黑豆叶可治血淋，黑豆衣解毒利尿、滋阴明目。
　　〔成分〕含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2烟酸等营养物质，并含少量大豆黄酮甙染料木甙。它们具有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及胡萝卜素等。黑豆衣含果酸、乙烯丙酸、和多种糖类。
　　691。小米
　　药膳〔名称〕小米
　　〔性味〕味甘、咸、微寒。
　　〔归经〕入胃、肝、肾经。
　　〔作用〕滋补肝肾、健脾益胃。用于脾虚厌食、营养不良、泻泄、口渴、烦躁、失眠、肾虚耳鸣等。有降血脂作用。
　　692。玉米药膳〔名称〕玉米。
　　〔性味〕味甘、性凉。
　　〔归经〕入胃、肺、心经。
　　〔成分〕淀粉、蛋白质、赖氨酸、色氨酸、氨基酸等。
　　〔功能〕调中开胃、益肺宁心、利尿、降脂、能消小儿食积、治消化不良。
　　〔按语〕玉米对便秘者和老年人更是有益。若是肾炎水肿、黄疸性肝炎、小儿慢性肾炎，用玉米须煮水，代茶早晚饮，久而有
　　693。荞麦药膳〔名称〕荞麦。
　　〔性味〕味甘，性凉。
　　〔归经〕入脾、胃、肾经。
　　〔成分〕含蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素B等。
　　〔作用〕开胃宽肠，下气消积，清热利湿。用于肠胃积滞、腹痛胀满、湿热泄泻、湿热淋浊、妇女带下等。
　　〔按注〕脾胃虚寒者不宜服，食之动寒气。不宜多食，多食难消，令人头晕。
　　694。雪梨药膳〔名称〕雪梨、香水梨。
　　〔性味〕甘、微酸、寒凉。
　　〔归经〕入肺、胃经。
　　〔作用〕
　　1、滋阴润燥：用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。
　　2、清热化痰：用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
　　3、解酒毒。
　　〔成分〕主要含有糖类（果糖、蔗糖、葡萄糖）、柠檬酸、维生素（A、B1、B2）、钙、磷、铁、微量的蛋白质和脂肪。
　　〔按注〕脾胃虚而便溏，以及风寒咳嗽等症忌用。
　　695。桂圆药膳〔名称〕龙眼肉、桂圆肉、元肉。
　　〔性味〕甘，温，无毒。
　　〔归经〕入心、脾经。
　　〔作用〕
　　1、养心安神：用于心血虚所致之心悸、失眼、健忘等症。
　　2、补气血：用于脾虚之气血不足引起的泄泻、浮肿等症。
　　〔成分〕每100克果肉中，含糖量17，酸类、维生素A和B、蛋白质，此外还有30毫克钙。
　　〔评注〕鲜品不宜多食。外感初起之表症，体内热盛，痰黄粘，胃脘胀满等症忌用。
　　696。西瓜药膳〔名称〕西瓜
　　〔性味〕味甘、性寒。
　　〔归经〕入肺、胃、膀胱经。
　　〔作用〕生津止渴、消暑除烦、解酒利尿。用于暑热烦渴、咽干咽痛、小便黄赤、泻痢、水肿、中暑、醉酒等。西瓜皮也叫西瓜翠衣，长于利尿祛湿，用于小便不利、水肿等；西瓜子润肺健脾，可止渴、开胃、化痰。现代医学证实西瓜有降压、利尿作用。
　　〔成分〕含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、及丰富的维生素C等物质。
　　697。柿子药膳〔名称〕柿子
　　〔性味〕味甘，性寒。
　　〔归经〕入肺、脾、胃、大肠经。
　　〔作用〕清热润肺，生津止渴，健脾化痰。用于治疗肺热咳嗽、口干口渴、呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止呕作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
　　〔成分〕含丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素A、B、C及矿物质，如磷、铁、钙、钾、果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸等。
　　〔评注〕柿子中的单宁酸具有收敛作用，能使大便固结；蛋白酶也有凝固作用，因此与蛋白含量较高的食物，如螃蟹等，不宜同时吃。中医认为柿子与螃蟹同属寒性食品，不宜同食。另外，脾胃虚寒的人不宜吃柿子。
　　698。香蕉药膳〔名称〕香蕉
　　〔性味〕味甘、性寒。
　　〔归经〕入脾、胃、大肠。
　　〔作用〕生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。
　　〔成分〕香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。桑椹药膳〔名称〕桑椹
　　〔性味〕味甘、性寒。
　　〔归经〕心、肝、肾。
　　〔作用〕滋补肝肾、养血明目。用于肝肾阴虚引起的视物昏花、目赤目痛、头晕目眩、腰膝酸软以及贫血、失眠、消渴、便秘等症。
　　〔成分〕含丰富的糖、蛋白质、矿物质、微量元素、维生素C，且富含维生素B。
　　699。樱桃药膳〔名称〕樱桃
　　〔性味〕味甘、性温。
　　〔归经〕入脾经。
　　〔作用〕补中益气、健脾祛湿。用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等。外用可治冻疮、汗斑。
　　〔成分〕樱桃含铁量居水果之首。比苹果和梨高2030倍；维生素A又比苹果、葡萄高45倍其它矿物质的含量也不低。
　　700。菠萝药膳〔名称〕菠萝、番梨、露兜子、又名凤梨
　　〔性味〕甘平微酸
　　〔归经〕入胃、肾经。
　　〔功效〕主止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽。可用于消化不良，肠炎腹泻，伤暑、身热烦渴等症。
　　〔成分〕菠萝蛋白酶、柠檬酸等。
　　〔按语〕菠萝以其独特的果形，鲜丽的色泽和清芳的香味诱人食欲，更以它丰富的营养和对人体的功益博得人们的喜爱。但是由于菠萝中含有对口腔粘膜有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃