在厨房的工具中，刀是用得最多的，好的刀具使操作简易顺手，让厨房操作变成享受。下面本站小编就来跟大家说说厨房刀具7件套用途是什么？
　　厨房刀具大全一般包括厨房刀具7件套，厨房刀具七件套一般分为水果类，鲜肉类和大刀。：最大的一把可能是文武刀，三种用途：刀锋切片，中段切肉，后段砍骨。又或者是切骨刀。第二大的是鲜肉刀，用来切肉块。第三把是切片刀，用来切肉片。第四把是蔬菜刀，用来切蔬菜或者熟食。第五把是水果刀。最小的是备用刀，一般是用来切小小的东西，小小的方便，可力度没之前的好。剪刀用于厨房剪东西，如果中间有个空位的，是用来卡坚果类食物的，例如核桃。
　　本站小编提醒：
　　1，刀刃越钝越危险，一定要保持你刀口锋利
　　2，拿刀走动的时候，一定要刀尖朝下，紧贴自己大腿，看清四周没有其他人，以免刀刃碰到他人。
　　3，刀要放在显而易见的地方，千万不能放在水池里面，或遮盖在别的东西下面，以免别人看不到而误伤人家。
　　4，使用刀砧板的时候，一定要放在平整稳定的地方，桌子和刀砧板之间垫一块湿的毛巾，防止砧板滑动而切伤手指。

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