旅游俄语课程实践教学模式探索

　　【摘要】在中俄旅游持续快速发展和一带一路框架内中国与其他俄语国家旅游合作潜力不断显现的背景下，我校应用俄语专业为适应市场发展趋势，满足市场需求开设了《旅游俄语》课程。为提高学生的参与度和教学效果，我系设定了符合学生接受能力的、切实可行的教学目标，确立了以学为主的实践性教学模式。
　　【关键词】旅游俄语；教学目标；实践教学
　　一、引言
　　在中俄旅游持续快速发展和一带一路框架内中国与其他俄语国家旅游合作潜力不断显现的背景下，我校应用俄语专业为适应市场发展趋势，满足市场需求开设了《旅游俄语》课程，该课程的宗旨是要为社会培养既有过硬的俄语语言技能、又具备合格的旅游业务技能、适应市场需求的复合型俄语旅游人才。经过两个学期的教学实践，我系在《旅游俄语》课程的教学中积累了一些经验和体会，本人现整理出来供大家分享，以便共同探索、提高。
　　二、教学内容
　　我系《旅游俄语》课程的教学内容分为两大块外联业务和导游业务。国内传统的《旅游俄语》教学，无理论是教材还是各高校的教学实践，都把旅游俄语简单地理解成了导游俄语。其实旅游行业适合外语专业学生的岗位不仅仅是导游，还有外联和计调。对于毕业后不想带团当导游的学生来说，进入旅游企业做外联也是一个不错的选择。于是我系打破了传统《旅游俄语》只教授导游业务的局限，通过参考旅游行业相关书籍和旅游企业提供的实际案例，收集、整理了旅行社外联业务的内容，在教学中使学生了解和熟悉了外联业务的类型和操作，如签证办理、团队报价、投诉的处理等。在另一板块导游业务的教学内容中，除了教材里常见的场景对话、中国社会、文化主题讲解、景点导游等内容以外，还增加了中俄跨文化交际的内容。鉴于我系没有专门开设跨文化交际的课程，而导游在工作中又需要经常跟俄罗斯游客打交道，了解这方面的内容对他们来说是非常有必要的。
　　三、教学活动
　　《旅游俄语》是一门以培养职业技能为主要目的的实践型、应用型课程。为提高学生的参与度和教学效果，我系分析了传统教学模式所存在的问题，如学生开口、交际能力不强〔1〕，有些教学材料用语过于书面化，课堂上教师过于重视语法、句型而忽略了口语交流的连贯性、自发性和随意性等，确定了本课程所要达到的教学目标，即提高学生的实际语言运用能力，培养旅游职业技能。要达到这一教学目标，突出实际运用，就必须以学生为主体，增加实践环节。在此基础上，我系制定了《旅游俄语》的实践性教学大纲，确立了以学为主的实践性教学模式，设定了符合学生接受能力的、切实可行的教学目标。
　　1。实践教学素材的选取
　　在选择教学素材时先考虑学生的接受能力，内容不能太泛，难度不能太深。不论是外联业务还是导游业务，都以满足学生实践需求为主，从简单到复杂，逐层递进，突出实用性。外联业务的教学安排是从单项询价到综合报价，导游业务从场景对话到专题讲解，从城市综合介绍到具体景点讲解，主次分明，详略得当。例如在学习中国传统节日时，重点只讲一个与节日相关的传说和一些常见的节日习俗，其余内容都略讲，这样学生能抓住重点，也不会觉得枯燥。学习儒、道、佛的宗教哲学内容时，减少分项学习的时间，把重点放在三者的综合比较上，课前列出比较提纲，找出比较点，学生通过课前预习按照每一项内容找出三者的异同，通过学生的主动学习使一些理论性知识变得更生动，提高学生的积极性，也方便学生记忆。
　　2。课堂实践的展开
　　为达到理想的高参与、高活动、高效率课堂，本课程以课前预习课堂教学课后练习为主线、主要围绕提高学生业务操作能力和创造学生的听说条件展开〔2〕。例如外联业务环节，在学习每一类型的询价时，先讲解业务要点，然后给出具体实例让学生讨论、练习，给客户回复邮件。在这一板块内容学习结束时，给学生布置了一个非常规行程大型团队报价，让学生综合所学内容进行拓展和深入思考，提高知识的实际应用能力。在学习酒店接待、入住时，让学生扮演导游、游客、酒店工作人员，把所学内容尽可能多地融入到对话中，让学生尤其注意俄罗斯游客经常提到的问题。
　　在每一阶段的教学内容完成后，根据教师自身的体会、学生的课堂反应和课后作业的完成情况及时对教学进行反思和总结，以便在后续教学中加以改进。例如在学期刚开始时我们会布置学生课后背诵词组和句子，课堂上进行听写，后来中断了一段时间以后发现没有听写压力学生课后很少复习，于是课堂听写5分钟就一直坚持下来。
　　3。校内外实训条件的利用
　　我校优异的现代化教学设施和条件为《旅游俄语》实践教学的开展提供了理想、便利的平台。本课程在教学过程中充分利用我系情景实训室，在教师指导下按照教学内容设计场景，如机场、车内、酒店、景点等，进行较为逼真的俄语导游业务训练、服务场所服务用语训练、景点情景模拟讲解等，让学生在实际训练中掌握服务程序和提高语言运用技能。大三实习期间利用校企合作资源，安排学生进入旅游公司实习、跟团，指导教师跟踪指导，通过实践加深学生的职业体验，增强学习俄语的信心，提高学生的应变能力、协调能力、社交能力和解決问题的能力，切实提高学生的综合能力素质。
　　三、感想和改进
　　《旅游俄语》实践教学模式以学生为主体，探索了多种教学手段和方法在教学中的运用。一个学期的教学实践证明，该模式能吸引学生积极、主动参与到教学中来，给学生交代的课后任务，如准备讨论内容，布置实训场景，准备小道具等，学生们都能很好地完成，课堂教学效果有明显的改善，学生的实践技能和综合素质得到了普遍提高，知识水平、实践能力和职业素质得到了协调发展，但是也还存在一些需要改进的地方。
　　1。课堂讨论时学生受制于俄语表达水平容易把俄语讨论变成中文讨论，在今后的教学中需要教师及时纠正，严格要求，鼓励学生坚持用俄语交流，必要时提供帮助。
　　2。课堂活动分工可以更细致。在每次的实践活动中，活跃的学生总是那么几个，有些学生认为自己专业水平不够不敢参加，还有些学生认为老师或同学没有给他安排专门任务就不积极参加，所以在以后组织活动时任务分工需要更细致一些。
　　3。所有的教学行为必须牢牢把握教学目标不偏离。实践性教学模式虽然突出了学生的主体地位，激发学生主动学习，提高学生的课堂参与度，但是所有的实践活动只是方式和手段，教师不能为了实践而实践，教学的最终目的是要让学生掌握知识、提高技能，因此必须充分重视课后的巩固复习，课堂检测也非常必要。
　　4。校外实习基地可以更加充分地利用。虽然我校《旅游俄语》任课教师有一定的旅游行业从业经历和经验，但毕竟离开行业好几年，有些较新的旅游发展态势、政策和资讯并不十分熟悉，今后可以安排教师去实习基地考察学习，更新自身知识储备，也可以聘请实习基地从业人员来校开展相关专题讲座，或者组织学生在企业优秀导游的带领下去景点进行实地教学。
　　总之，本校《旅游俄语》课程教学模式的探索为今后的教学实践提供了较为科学、合理的教学参考模式，也为《旅游俄语》教学工作向更好的方向发展作出了尝试，积累了经验。
　　【参考文献】
　　〔1〕张愈。应用型旅游俄语课程实践教学模式研究〔J〕。科教导刊，2013（19）。
　　〔2〕周茂岗。课堂改革三高教学浅谈〔J〕。基础教育参考，2017（11）。