风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐，现在医学研究证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富，故营养价值极高，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有特别好的帮助，牛肉干的功效，有补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效，每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素，风干牛肉干集聚牛肉之精华，在休闲营养食品中独领风骚。
　　其制作方法是将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制；12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40即可；将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。
　　由其制作工艺可知，风干的牛肉内含有的水分很少，盐分较高且经过了炭火烘烤，真空包装。所以一般情况下不会存活寄生虫成虫。但是虫卵抵抗恶劣环境的能力很高，有可能会有残存的虫卵。虫卵在牛肉干上不一定成活，但让人吃下去以后成活就率可相当大了。特殊人群食用风干牛肉的时候应该特别注意，尤其是孕妇要特别当心寄生虫导至的李斯特病之类，很容易就流产的。
　　今天小编对风干牛肉有寄生虫吗进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

生蚝和扇贝二者功效各不同在我们最爱吃的海鲜类产品中，生蚝和扇贝可谓是大家最常买的两种海产品了，而在食用的功效上，二者却有着本质的区别，下面本文就为大家进行介绍。扇贝的功效1、健脑。扇贝富含……吃得太饱竟能让这些病找上你吃饭是生存基础，合理饮食对健康保健有非常好的帮助，但是，在生活中，更多的时候，我们会见到不科学、不合理的吃饭，往往因为工作、学习出现饮食不规律，饥一顿、饱一顿是常见的情况，有些……个漫画图解家居防火常识家居防火的重要性，人人皆知，可是说着容易做着难。很多家庭火灾都是因为忽视了日常防火注意事项，而出现难以挽救的火灾事故，导致人身、财产伤亡损失严重。今天，本站就通过几个浅显……挂面放增稠剂好不好挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝……风干牛肉有寄生虫吗风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐，现在医学研究证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富，故营养价值极高，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有特……货车如何避免疲劳驾驶货车司机经过长达数小时的连续驾驶后，变得已经很累，他们要是再继续开车，其危险程度将同醉酒驾驶一样。即使黑夜连续在高速公路上驾驶2小时对反应能力产生的影响，也与喝了几杯酒后一样。……常见的消防设施功能消防设施是提高自身抗御火灾能力的重要保障，那么大家知道常见的消防设施有哪些吗？常见的消防设施功能分别是什么？下面请大家来本站了解详情吧。常见的消防设施功能总结如下：……婴儿感冒喘息严重吗入秋后气温开始逐渐下降，妈妈不必急于给宝宝添加衣服。让宝宝感受适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力。过多过早地增加衣服，一旦气温回升，宝宝出汗后着凉，很容易感冒。那么，婴儿感冒喘……慢性心力衰竭老人护理注意事项慢性心力衰竭的病因与诱因有时难以区分，且可相互转化。如高血压病所致的心力衰竭，其原发病因为高血压，而发生心力衰竭后，高血压又可成为心力衰竭的诱因；又如贫血所致的心力衰竭，贫血是……重症中暑昏迷怎么办炎热夏季如果人长时间受到烈日暴晒或在又热又湿的环境里，身体虽然大量出汗，但不足以散热，就会发生中暑，严重者则会产生重症中暑症。重症中暑症是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将……自驾旅行遇雷雨天气如何安全行车自驾游作为当下一种新兴的旅行方式，正吸引着越来越多车主们的目光。现在年轻有车一族，他们不愿意受拘束，追求人格的独立和心性自由，自驾游的兴起正最大程度地满足了他们的心理需求，成为……喝什么可以抗辐射随着现代科技的高速发展，一种看不见、摸不着的污染源日益受到各界的关注，这就是被人们称为隐形杀手的电磁辐射。那么喝什么可以抗辐射呢？饮食防辐射靠谱吗？下面本站就来讲讲相关的知识。……