电焰灶还没有真正上市，只是出现了部分实验样机，炒菜是可以的，但诸多东西应该还在优化吧，所以还没有上市。那么，什么是电焰灶呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！
　　电焰灶，是通过等离子技术将电能，通过电离空气产生火焰，从而实现烹饪加热的一种灶具。
　　电焰灶做到了不依赖燃气等原料，用电能转化火焰。改变了传统的燃烧方式。因为不需要燃气，所以自然不会产生燃气事故，所以电焰灶比燃气灶更加安全。因为燃烧不需要燃料，所以在排放方面，也会比燃气灶更有优势一些。至少，电焰灶是不会像燃气灶那样，在燃烧不充分的情况下，产生大量一氧化碳。因为不需要燃料，完全依靠电力，所以不会出现燃气灶打不着火，火焰异常的情况。电焰灶所以来的是电流和电压，在一定的电压波动范围内也是可以正常工作的。在汲取燃气集成灶的成熟经验的基础上，电焰灶也进行了电焰集成灶的开发。
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