吃有机油菜的好处多吗？有机油菜具有很强的保健功能，主要有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等作用，另外油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，那么有机菜籽油的营养成分是什么呢？
　　油菜中含有丰富的钙、铁、钾和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。美国国立癌症研究所发现，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
　　每100克可食部分含水分93克，蛋白质2。6克，脂肪0。4克，碳水化合物2。0克，维生素0。5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l。4毫克，维生素A3。15毫克，B10。08毫克，B20。11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0。9毫克，胡萝卜素3。15毫克。
　　有机油菜食疗作用
　　1。、降低血脂：
　　有机油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
　　2、解毒消肿：
　　有机油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
　　3、宽肠通便：
　　有机油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
　　4、强身健体：
　　有机油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
　　有机食品安全知识：我国油菜生产有很大发展，亩产量不断提高。菜籽油产量约占植物油产量的13以上。除主要产区长江和珠江流域外，其它地区也在大力发展油菜种植，因为它可利用冬闲地种植，不与大田作物争地。
　　以上就是本站小编为大家介绍的有机菜籽油的营养成分，食品安全小知识库提醒大家既然有机菜籽油有这么多功能，大家应该多吃有机食品，尤其多使用有机菜籽油。

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