aclasstaghrefwiki10228IadakIx。html花菜a是尤其适合女性朋友的保健菜，经常食用，不仅能美白肌肤，保持皮肤弹性，更能改善肥胖，降低乳腺癌的发病几率。这道拌菜，操作非常简单，把花菜、木耳和五花肉片汆熟后，加入调味料拌匀即可，鲜香味美，酸辣可口，还非常下饭呢。
　　工具材料
　　五花肉150g
　　花菜300g
　　泡发黑木耳50g
　　生姜适量
　　料酒1小勺
　　香叶少许
　　香葱少许
　　生抽1小勺
　　香醋1小勺
　　辣椒酱1小勺
　　白糖1小勺
　　蒜瓣5颗
　　食用油1小勺
　　操作方法
　　01：hr五花肉用温水清洗干净，另外准备好姜片和香叶。
　　02：hr锅中加入适量水，再加入1小勺料酒和适量香葱，把洗净的五花肉和姜片、香叶一起放入锅中，大火煮开后转中小火56分钟。
　　03：hr花菜掰成小朵，放入淡盐水中浸泡5分钟左右，然后捞出，用清水冲洗干净。
　　04：hr洗净的花菜放入锅中汆熟，然后捞出，晾凉备用。
　　05：hr蒜瓣去皮后拍碎，放入碗中，加入1小勺食用油，送入微波炉，高火50秒。
　　06：hr取出后趁热依次加入1小勺生抽、香醋、辣椒酱和白糖，搅拌均匀后再加入少许凉白开，做成调味汁。
　　07：hr泡发黑木耳冲洗干净后，也放入锅中汆熟。
　　08：hr把汆熟的黑木耳捞出，沥干水分，放在花菜上。
　　09：hr煮熟的五花肉取出，晾凉后切成薄片。
　　10：hr然后均匀地摆放在花菜的周边。
　　11：hr浇上调味汁，撒上葱花就可以上桌了。

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