人们喜欢纯天然的食物，觉得生吃对健康更有益。虽然很多食物生吃熟吃都可以，但是中医提醒，5种食物生吃对健康危害很大！
　　番茄、胡萝卜生吃浪费营养。
　　番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。专家在研究中发现，番茄富含的抗氧化剂番茄红素可以有效预防动脉硬化、降低患心脏病的风险。与生的相比，煮番茄中的番茄红素更容易被人体充分吸收。
　　专家介绍，胡萝卜富含胡萝卜素，它能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。
　　扁豆等各种豆角生吃易中毒。
　　马力平教授还提醒，大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙，本身就是一种毒蛋白，豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角时，需加热熟透才能破坏其毒素，即使凉拌，也要至少用沸水煮10分钟。
　　山药、西兰花生吃不易消化。
　　专家指出，含淀粉较多的蔬菜，如土豆、山药、红薯、芋头不要生吃。这些食物生着吃，不仅其中的淀粉等营养物质不容易被人体消化，还会让人产生腹胀等不适感。西兰花、菜花等十字花科蔬菜，含有丰富的膳食纤维，煮熟再吃不仅口感更好，人体也更容易消化。
　　菠菜、空心菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，也最好焯水去除大部分草酸后再凉拌。因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。
　　另外，专家提醒，生吃凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末；或是吃完喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。
　　因此，要当心，5种食物生吃危害大，以上5种食物最好不要生吃，以免带来身体疾病危害。

五种天然食物不可生吃有危害人们喜欢纯天然的食物，觉得生吃对健康更有益。虽然很多食物生吃熟吃都可以，但是中医提醒，5种食物生吃对健康危害很大！番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜……胃痛怎么办六个妙招缓解孕妇胃痛孕妇由于身体的原因，在面临各种疾病的时候，更是需要注意采取正确的措施去解决。那么对于孕妇胃痛的问题来说，怎么办才最好呢？孕妇胃痛的原因是什么呢？又应该怎么预防呢？不要着急，下面……杂交与转基因的区别转基因食品鉴别小妙招自从我国认可转基因大豆的引进和种植后，关于转基因大豆的安全性就引发了民众的热烈讨论。虽然目前为止，人们对于转基因食品还没有一个完整清晰的认识，但是杂交水稻这个杂交技术的代表作品……适合卫生间除臭盆栽有哪些卫生间臭味让很多人苦恼不已，那么有什么盆栽可以除臭呢？既美化了环境，又起到了去臭的效果。可谓一举两得。1、虎尾兰的叶子可以自己吸收空气中的水蒸气，是卫生间、浴室的理想选择……老花眼吃什么保健品好中老年人随着年龄增长，眼球晶状体逐渐硬化、增厚，而且眼部肌肉的调节能力也随之减退，导致变焦能力降低。因此，当看近物时，由于影像投射在视网膜时无法完全聚焦，看近距离的物件就会变得……怎样识别理财传销骗局在这个人人理财的时代，伴随理财而来的传销骗局也越来越多，不少人都曾掉入过陷阱中，损失也是相当惨重。尽管很多骗局看起来是由不同的人设的，形式方面也有变化，但这些骗局也有一些共性在……常用的食品添加剂有什么很多人对食品添加剂比较畏惧，不想使用食品添加剂，但是现在的食物都有食品添加剂的，那么常用的食品添加剂有什么呢？根据我国食品卫生法（1995年）的规定，食品添加剂是为改善食……苦瓜里面长虫还能吃吗苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还具有一定的药……老人如何防范保险诈骗现在很多不法骗子对老人进行诈骗，有不少老人上当受骗，对此我们应该引起重视。大家知道老人如何防范保险诈骗吗？保险诈骗老人的套路是什么样的？下面请大家来本站详细了解一下吧。老……火碱烧伤皮肤该如何急救火碱有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。下面本站为大家介绍一下火碱烧伤……引起尘肺病的主要粉尘有哪些从事粉尘工作人员应该平时多去医院做必要的检查，以免尘肺病的发生。那么，引起尘肺病的主要粉尘有哪些那？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！引起尘肺病的粉尘，主要是生产粉尘中……学会给宝宝洗手是妈妈的必修课宝宝的卫生习惯一定要从小就养成，在这个生长发育旺盛的年代，宝宝对一切事物都充满好奇心，在您一不留神的时候，什么脏东西都可能放到嘴里，宝宝到处乱抓乱咬，真是脏极了。因此学会给宝宝……